いつき1
こないだ、6月26日にオープンしたお店に伺おうとしたら、
スープの出来が悪いから、臨時休業するというツイートが。
全く予想していなかった為、第二候補など考えておらず、暫しRDBとにらめっこ・・・
すると、帰宅方向にあるお店が、土曜の午後営業をするようになったコトを知り、
2年振りにコチラ、
『ラーメンいつき』（RDB）要町に行きました。
到着時、店内満席で、外並びの一号となり暫く待ちました。
フムフム。
土曜・祝日11：30～15：00の営業だったのが、午後も営業して下さる様になったんですねｗ
前回訪問時（過去記事）よりメニューが増えてるなｗ
ま、食べるモノは決めてあるんだけどｗｗｗ
10分程待って店内に入店。
左手にある券売機で食券を購入し、カウンター席に着席。
卓上アイテムは、醤油・胡椒・一味。
一杯一杯丁寧に作られ、最後に丼を拭き提供。
お店到着から着丼まで28分。
食べたのは
辛ミートメン 塩 中 ヤサイ アブラ 辛め 生卵 850+50の900円
コチラの「辛め」は、『二郎系』の「カラメ」とは違い、「食べるラー油」が乗るホントに辛いモノｗｗｗ
「ヤサイ」は、「少なめ」100ｇ、「半分」200ｇ、「チョイ増し」300ｇ、「野菜（＝増し）」400ｇ、「増し増し」600ｇとのコト。
400ｇでも中々の標高ですねｗ
「生卵」は割られての提供。
「醤油」「塩」「味噌」から選べるスープ。
今回は「塩」にしてみましたｗ
あーーーーースミマセン。
以下ざっくり。
『火の豚』の「フュージョン」を連想させる、「辛ミート」ｗｗｗ
コレぐらいの厚みの「豚」は2枚。
何処かの製麺所の「麺」はヤワメのモッチリ食感。
しっかり辛いし、塩スープ自体も美味しいし、値段も良心的だし、選択肢がひろがりました。
こないだは、「麺」以外は美味しかったです♪
スープの出来が悪いから、臨時休業するというツイートが。
全く予想していなかった為、第二候補など考えておらず、暫しRDBとにらめっこ・・・
すると、帰宅方向にあるお店が、土曜の午後営業をするようになったコトを知り、
2年振りにコチラ、
『ラーメンいつき』（RDB）要町に行きました。
到着時、店内満席で、外並びの一号となり暫く待ちました。
フムフム。
土曜・祝日11：30～15：00の営業だったのが、午後も営業して下さる様になったんですねｗ
前回訪問時（過去記事）よりメニューが増えてるなｗ
ま、食べるモノは決めてあるんだけどｗｗｗ
10分程待って店内に入店。
左手にある券売機で食券を購入し、カウンター席に着席。
卓上アイテムは、醤油・胡椒・一味。
一杯一杯丁寧に作られ、最後に丼を拭き提供。
お店到着から着丼まで28分。
食べたのは
辛ミートメン 塩 中 ヤサイ アブラ 辛め 生卵 850+50の900円
コチラの「辛め」は、『二郎系』の「カラメ」とは違い、「食べるラー油」が乗るホントに辛いモノｗｗｗ
「ヤサイ」は、「少なめ」100ｇ、「半分」200ｇ、「チョイ増し」300ｇ、「野菜（＝増し）」400ｇ、「増し増し」600ｇとのコト。
400ｇでも中々の標高ですねｗ
「生卵」は割られての提供。
「醤油」「塩」「味噌」から選べるスープ。
今回は「塩」にしてみましたｗ
あーーーーースミマセン。
以下ざっくり。
『火の豚』の「フュージョン」を連想させる、「辛ミート」ｗｗｗ
コレぐらいの厚みの「豚」は2枚。
何処かの製麺所の「麺」はヤワメのモッチリ食感。
しっかり辛いし、塩スープ自体も美味しいし、値段も良心的だし、選択肢がひろがりました。
こないだは、「麺」以外は美味しかったです♪
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ukyo3
こないだ、
![20180627_1210050[1]](https://blog-imgs-119.fc2.com/a/o/b/aobanobaoa/20180719115555430.jpg)
『ukyo』（食べログ）に行きました。
今回の目的はコレｗ
あのKさんが、普通の「つけ麺」を出すとは思えず、
どんな一杯なのか確認の為に伺いましたｗ
到着時、先客1名。
ゆったりした時間が流れています。
コチラは急かされるコトなく、ゆったりランチを楽しめるので、女性のお一人様が多く、
普段僕が行くお店と、色んな意味で全然違うお店ですｗ
口頭にて注文。
ふおっ！
「おしぼり」がしっかり冷やされてますｗｗｗ
なまらしゃっこくて気持ち良いわコレｗｗｗｗｗ
「とても冷たくて気持ち良いぞコレ」と言っていますｗ
後続のお客さんも、この「おしぼり」の冷たさを喜んでらっしゃいますｗ
細かいトコロなんですが、こんなひと手間が嬉しいですねｗｗｗ
また「ドレッシング」が違うｗｗｗ
どんだけレパートリーがあるんだろ？
箸休めなのでしょうが、一気に貪り食い完食ｗｗｗ
着丼・・・
もとい（ｗ）着皿まで11分。
食べたのは
冷やし 鶏だし ザルつけ麺 （中華麺） 1000円
Kさんのご厚意で、「麺」をダブルで、「つけ汁」をふたつ出して下さいましたｗ
トマト・オクラ・ミョウガ、彩り鮮やかですねｗ
よく見ると、氷もありました。
「麺」が乾燥してくっつくのを防ぐ為なのでしょう。
毎回思うケド、ホント抜かりが無いなｗｗｗ
・・・やっぱり普段僕が行くお店とは全然違うわｗｗｗｗｗ
2段階で締められた「麺」はプリパツ食感。
でｗ
この「つけ汁」がスゴイ！！！
「鶏出汁」にコチラの特製「コラーゲンスープ」を合わせたモノ。
それを キンキン に冷やしてありますｗｗｗ
あたたかいモノはあたたかく、冷たいモノは冷たく食べたい。
ぬるいモノは食べたくない。
いつもそう仰っていたKさん。
そんなKさんが作った「つけ麺」の答えがこの「つけ汁」ですｗ
「コラーゲン」のお陰か粘度が凄く、「麺」に絡まりまくります。
今迄経験した事が無いタイプの「つけ汁」なので、つける加減がとても難しいモノｗ
だって、「麺」沈まないし、沈めるとめっちゃ「汁」持ち上げちゃうしｗｗｗ
あっと言う間にひとつ目終了ｗｗｗｗｗ
ふたつ目に薬味の「ネギ」を投入。
2種の「ネギ」が食感にメリハリを与えてくれます。
んでミョウガが泣かせますｗ
子供の頃は食べられなかったケド、いつの間にか美味しく食べられる様になったなｗｗｗ
トマトの酸味、オクラの粘り、食べるモノによって色々表情を変えてきます。
・・・大好物の「肉」が無いけど、何コレ？
めっちゃ美味いじゃんかｗｗｗｗｗ
「鶏出汁」は勿論、やっぱりコチラの特製「コラーゲンスープ」が効いてますｗ
味に深み、幅を持たせ、「肉」が無い（ｗ）のに全然物足りなさを感じませんｗｗｗ
「麺」が残った状態で、ふたつ目の「つけ汁」が無くなりかけた時、
Kさんが黙ってみっつ目を出して下さいました。
客が食べるスピードなどに、いつも気を配っているからなのでしょう。
ホント頭が下がります。
お話をさせて頂くと、「鶏出汁」と「コラーゲンスープ」を混ぜる割合に苦労しているとのコト。
「鶏出汁」が多いとシャバシャバし過ぎて絡まないし、
「コラーゲンスープ」が多いと冷やした時、ブルンブルンと固形物過ぎて使い物にならないそうｗ
普通のお店では食べられない「つけ麺」でしたｗ
やっぱり伺って良かったｗｗｗ
こないだも美味しかったです♪
![20180627_1210050[1]](http://aobanobaoa.blog.fc2.com/img/20180719115555430.jpg/)
『ukyo』（食べログ）に行きました。
今回の目的はコレｗ
あのKさんが、普通の「つけ麺」を出すとは思えず、
どんな一杯なのか確認の為に伺いましたｗ
到着時、先客1名。
ゆったりした時間が流れています。
コチラは急かされるコトなく、ゆったりランチを楽しめるので、女性のお一人様が多く、
普段僕が行くお店と、色んな意味で全然違うお店ですｗ
口頭にて注文。
ふおっ！
「おしぼり」がしっかり冷やされてますｗｗｗ
なまらしゃっこくて気持ち良いわコレｗｗｗｗｗ
「とても冷たくて気持ち良いぞコレ」と言っていますｗ
後続のお客さんも、この「おしぼり」の冷たさを喜んでらっしゃいますｗ
細かいトコロなんですが、こんなひと手間が嬉しいですねｗｗｗ
また「ドレッシング」が違うｗｗｗ
どんだけレパートリーがあるんだろ？
箸休めなのでしょうが、一気に貪り食い完食ｗｗｗ
着丼・・・
もとい（ｗ）着皿まで11分。
食べたのは
冷やし 鶏だし ザルつけ麺 （中華麺） 1000円
Kさんのご厚意で、「麺」をダブルで、「つけ汁」をふたつ出して下さいましたｗ
トマト・オクラ・ミョウガ、彩り鮮やかですねｗ
よく見ると、氷もありました。
「麺」が乾燥してくっつくのを防ぐ為なのでしょう。
毎回思うケド、ホント抜かりが無いなｗｗｗ
・・・やっぱり普段僕が行くお店とは全然違うわｗｗｗｗｗ
2段階で締められた「麺」はプリパツ食感。
でｗ
この「つけ汁」がスゴイ！！！
「鶏出汁」にコチラの特製「コラーゲンスープ」を合わせたモノ。
それを キンキン に冷やしてありますｗｗｗ
あたたかいモノはあたたかく、冷たいモノは冷たく食べたい。
ぬるいモノは食べたくない。
いつもそう仰っていたKさん。
そんなKさんが作った「つけ麺」の答えがこの「つけ汁」ですｗ
「コラーゲン」のお陰か粘度が凄く、「麺」に絡まりまくります。
今迄経験した事が無いタイプの「つけ汁」なので、つける加減がとても難しいモノｗ
だって、「麺」沈まないし、沈めるとめっちゃ「汁」持ち上げちゃうしｗｗｗ
あっと言う間にひとつ目終了ｗｗｗｗｗ
ふたつ目に薬味の「ネギ」を投入。
2種の「ネギ」が食感にメリハリを与えてくれます。
んでミョウガが泣かせますｗ
子供の頃は食べられなかったケド、いつの間にか美味しく食べられる様になったなｗｗｗ
トマトの酸味、オクラの粘り、食べるモノによって色々表情を変えてきます。
・・・大好物の「肉」が無いけど、何コレ？
めっちゃ美味いじゃんかｗｗｗｗｗ
「鶏出汁」は勿論、やっぱりコチラの特製「コラーゲンスープ」が効いてますｗ
味に深み、幅を持たせ、「肉」が無い（ｗ）のに全然物足りなさを感じませんｗｗｗ
「麺」が残った状態で、ふたつ目の「つけ汁」が無くなりかけた時、
Kさんが黙ってみっつ目を出して下さいました。
客が食べるスピードなどに、いつも気を配っているからなのでしょう。
ホント頭が下がります。
お話をさせて頂くと、「鶏出汁」と「コラーゲンスープ」を混ぜる割合に苦労しているとのコト。
「鶏出汁」が多いとシャバシャバし過ぎて絡まないし、
「コラーゲンスープ」が多いと冷やした時、ブルンブルンと固形物過ぎて使い物にならないそうｗ
普通のお店では食べられない「つけ麺」でしたｗ
やっぱり伺って良かったｗｗｗ
こないだも美味しかったです♪
中本西池袋
こないだ、
看板撮り忘れの為、前回撮影のモノ。
『蒙古タンメン 中本 西池袋店』（RDB）池袋に行きました。
RDBでは 10:00～翌1:00 となっていたので、開店一時間前くらいに着くよう家を出て、
予定通り一時間前に・・・
って・・・
開店2時間前に着いちゃいました・・・
流石に誰もいませんｗ
予期せずＰＰ、ＦＦになってしまいました。
あ、ピアニッシモ、フォルティッシモの事ではありませんｗｗｗ
ポールポジション、ファーストオブファーストの略で、早い話、先頭ってコトですｗ
ファーストオブファーストのコピペ（？）を追記に載せときますｗ
何故こんな早くコチラに伺ったかというと、今『中本』で、
このコラボをやっているからです！（お店HP）
2018年6月25日よりNETFLIXにて配信開始、7月1日よりTOKYO MX1他にて放送開始予定のTVアニメ
『バキ』と最強のラーメン店「蒙古タンメン中本」とのコラボが実現ッッ!!
バキに挑むため、時を同じくして5人の死刑囚が東京に上陸する本作のストーリーになぞらえ、
「中本特製唐辛子」「粉唐辛子」「ハバネロ」「カイエンペッパー」「ジョロキア」の5つの「最強スパイス」が一同に会する、
地上最強のスペシャルメニュー！
さらに、激辛スープに隠し味としてハチミツをぶちまけたことで、辛みと甘みのシンクロニシティを起こすッッ！
（お店HPより抜粋）
20年以上前から読み続けている『刃牙』と、あの『中本』のコラボｗ
行かない訳にはいかないですよｗｗｗ
何方が発案なさったのか知りませんがｗ
5人の「最凶死刑囚」になぞらえた、5つの「最強スパイス」を使用って・・・ ってのはともかく、
ハチミツをブチまけたりする なんて、
『刃牙』好きな僕みたいのが、思わずニンマリしてしまう嬉しい仕様ｗｗｗｗｗ
も一度言います、
![nt_1806baki_hachimitsu[1]](https://blog-imgs-119.fc2.com/a/o/b/aobanobaoa/2018062709103679d.jpg)
行かない訳にはいかないですよｗｗｗｗｗｗｗ
『刃牙』については・・・
話すと長くなるので止めときますｗ
『中本』でPPなんて初めてなので、いつもがどうなのか分かりませんが、
この店舗は外階段があり、そこには天井があって日除けになるのですが、
この日は階段前、屋根の無い道路で待たされるコトになりました。
因みにこの日の練馬の最高気温は31.9℃。
辛いの食べる前から汗ダックダクでしたｗ
ほぼ定刻通りにオープン。
涼しい店内に入り、
券売機で食券購入。
ボタンが多過ぎて「バキラーメン」の場所が分からず、「下から2段目だよ」 と、常連さんに教わったのはナイショですｗ
卓上アイテムは、一味・酢・紅ショウガ。
胡椒が見当たらなかったな・・・
無くなっちゃったのかな？
でｗ
「バキステッカー」を頂きましたｗｗｗ
地味に嬉しいｗｗｗｗｗ
開店から着丼まで9分。
食べたのは
バキラーメン バター チーズ ねぎ 半ライス
1100+60+60+60+120の1400円
「北極」の5～10倍辛いってウワサを聞いていたので、ヒヨって「バター」と「チーズ」を購入しましたｗ
少しでもマイルドにして、刺激を減らす作戦ですｗｗｗ
って、
別皿提供じゃないのかい！！！
ホントは「大盛」にしたくて食券を購入していたのですが、この「バキラーメン」は出来ないらしく、
返金か同額のトッピングを、と言われたので、「ねぎ」にしました。
ポスターの「バキラーメン」と見た目が全然違いますねｗ
モヤシ・キャベツ・コマチャー・スライス玉子。
あと何かあったかな？
「ハバネロ」ですら汗ダクになったのに、「ジョロキア」なんて大丈夫なのかな・・・
恐る恐るグビリ。
おう！
コレ美味いじゃん！！！
「バター」と「チーズ」のおかげで、普段の『中本』のメニューと変わらない感じでゴクゴクいけますｗ
勿論辛さはあるのですが、旨味の余韻が残る感じは、『中本』らしさが出ています。
「ハチミツ」はさっぱり分かりませんでしたケドｗｗｗ
啜ってもムセない辛さなので、安心して啜ります。
うーーーーーーーーーーん・・・
「スープ」「具」は美味しいんだけど、やっぱりコチラの「麺」は苦手です。
僕的に苦手なアノ製麺所を彷彿させる「麺」は、咀嚼時にニチャっと歯にくっつく感じがします。
勿論好みの問題なので、お好きな方も沢山いらっしゃると思います。
でも・・・
『荒木屋』の「麺」に替えてくれないかな・・・
100%無いわなｗｗｗ
「コロチャー」うんまｗｗｗ
「クタヤサイ」は安定の美味しさｗ
「ねぎ」のシャリシャリが食感にアクセントを与えてくれます。
「大盛」に出来なかったけど、これは頼んで大正解でしたｗｗｗｗｗ
辛さなのか熱さなのか分かりませんが、汗がポタポタ落ちます。
でも止まりませんｗｗｗ
「バター」で出来た油膜が、中性脂肪過多の僕には危険過ぎる為、「半ライス」はドボンとせず、
レンゲで「ライス」を取り、スープを掬って頂くコトにｗ
これなら完飲しないで済みますもんねｗｗｗ
ってか、これも美味いわｗｗｗｗｗ
気付けば固形物完食。
イヤーーーーーーーー、美味しかったなｗｗｗｗｗ
「バター」「チーズ」「ねぎ」無しの、デフォの1杯を食べてみたいけど、
開店1、2時間くらいで無くなりそうだもんな・・・
もう食べられないんだろな・・・
こないだは、2時間待ったけど、行って良かった食べて良かった、とっても美味しかったです♪
看板撮り忘れの為、前回撮影のモノ。
『蒙古タンメン 中本 西池袋店』（RDB）池袋に行きました。
RDBでは 10:00～翌1:00 となっていたので、開店一時間前くらいに着くよう家を出て、
予定通り一時間前に・・・
って・・・
開店2時間前に着いちゃいました・・・
流石に誰もいませんｗ
予期せずＰＰ、ＦＦになってしまいました。
あ、ピアニッシモ、フォルティッシモの事ではありませんｗｗｗ
ポールポジション、ファーストオブファーストの略で、早い話、先頭ってコトですｗ
ファーストオブファーストのコピペ（？）を追記に載せときますｗ
何故こんな早くコチラに伺ったかというと、今『中本』で、
このコラボをやっているからです！（お店HP）
2018年6月25日よりNETFLIXにて配信開始、7月1日よりTOKYO MX1他にて放送開始予定のTVアニメ
『バキ』と最強のラーメン店「蒙古タンメン中本」とのコラボが実現ッッ!!
バキに挑むため、時を同じくして5人の死刑囚が東京に上陸する本作のストーリーになぞらえ、
「中本特製唐辛子」「粉唐辛子」「ハバネロ」「カイエンペッパー」「ジョロキア」の5つの「最強スパイス」が一同に会する、
地上最強のスペシャルメニュー！
さらに、激辛スープに隠し味としてハチミツをぶちまけたことで、辛みと甘みのシンクロニシティを起こすッッ！
（お店HPより抜粋）
20年以上前から読み続けている『刃牙』と、あの『中本』のコラボｗ
行かない訳にはいかないですよｗｗｗ
何方が発案なさったのか知りませんがｗ
5人の「最凶死刑囚」になぞらえた、5つの「最強スパイス」を使用って・・・ ってのはともかく、
ハチミツをブチまけたりする なんて、
『刃牙』好きな僕みたいのが、思わずニンマリしてしまう嬉しい仕様ｗｗｗｗｗ
も一度言います、
![nt_1806baki_hachimitsu[1]](http://aobanobaoa.blog.fc2.com/img/2018062709103679d.jpg/)
行かない訳にはいかないですよｗｗｗｗｗｗｗ
『刃牙』については・・・
話すと長くなるので止めときますｗ
『中本』でPPなんて初めてなので、いつもがどうなのか分かりませんが、
この店舗は外階段があり、そこには天井があって日除けになるのですが、
この日は階段前、屋根の無い道路で待たされるコトになりました。
因みにこの日の練馬の最高気温は31.9℃。
辛いの食べる前から汗ダックダクでしたｗ
ほぼ定刻通りにオープン。
涼しい店内に入り、
券売機で食券購入。
ボタンが多過ぎて「バキラーメン」の場所が分からず、「下から2段目だよ」 と、常連さんに教わったのはナイショですｗ
卓上アイテムは、一味・酢・紅ショウガ。
胡椒が見当たらなかったな・・・
無くなっちゃったのかな？
でｗ
「バキステッカー」を頂きましたｗｗｗ
地味に嬉しいｗｗｗｗｗ
開店から着丼まで9分。
食べたのは
バキラーメン バター チーズ ねぎ 半ライス
1100+60+60+60+120の1400円
「北極」の5～10倍辛いってウワサを聞いていたので、ヒヨって「バター」と「チーズ」を購入しましたｗ
少しでもマイルドにして、刺激を減らす作戦ですｗｗｗ
って、
別皿提供じゃないのかい！！！
ホントは「大盛」にしたくて食券を購入していたのですが、この「バキラーメン」は出来ないらしく、
返金か同額のトッピングを、と言われたので、「ねぎ」にしました。
ポスターの「バキラーメン」と見た目が全然違いますねｗ
モヤシ・キャベツ・コマチャー・スライス玉子。
あと何かあったかな？
「ハバネロ」ですら汗ダクになったのに、「ジョロキア」なんて大丈夫なのかな・・・
恐る恐るグビリ。
おう！
コレ美味いじゃん！！！
「バター」と「チーズ」のおかげで、普段の『中本』のメニューと変わらない感じでゴクゴクいけますｗ
勿論辛さはあるのですが、旨味の余韻が残る感じは、『中本』らしさが出ています。
「ハチミツ」はさっぱり分かりませんでしたケドｗｗｗ
啜ってもムセない辛さなので、安心して啜ります。
うーーーーーーーーーーん・・・
「スープ」「具」は美味しいんだけど、やっぱりコチラの「麺」は苦手です。
僕的に苦手なアノ製麺所を彷彿させる「麺」は、咀嚼時にニチャっと歯にくっつく感じがします。
勿論好みの問題なので、お好きな方も沢山いらっしゃると思います。
でも・・・
『荒木屋』の「麺」に替えてくれないかな・・・
100%無いわなｗｗｗ
「コロチャー」うんまｗｗｗ
「クタヤサイ」は安定の美味しさｗ
「ねぎ」のシャリシャリが食感にアクセントを与えてくれます。
「大盛」に出来なかったけど、これは頼んで大正解でしたｗｗｗｗｗ
辛さなのか熱さなのか分かりませんが、汗がポタポタ落ちます。
でも止まりませんｗｗｗ
「バター」で出来た油膜が、中性脂肪過多の僕には危険過ぎる為、「半ライス」はドボンとせず、
レンゲで「ライス」を取り、スープを掬って頂くコトにｗ
これなら完飲しないで済みますもんねｗｗｗ
ってか、これも美味いわｗｗｗｗｗ
気付けば固形物完食。
イヤーーーーーーーー、美味しかったなｗｗｗｗｗ
「バター」「チーズ」「ねぎ」無しの、デフォの1杯を食べてみたいけど、
開店1、2時間くらいで無くなりそうだもんな・・・
もう食べられないんだろな・・・
こないだは、2時間待ったけど、行って良かった食べて良かった、とっても美味しかったです♪
豚レンジャー2
こないだ、
『デカ盛り戦隊 豚レンジャー』和光に行きました。
到着時、並び無しで店内先客2名。
券売機で食券購入しようとすると、故障中とのコトで、口頭でご主人のお父様に注文、
現金をお渡しし、オーダーしたメニューが書かれたポストイットを貰い、給水器で水を汲もうとコップを手に取り・・・
「コチラへどうぞ！」
「先に食券を下さい！！」
「コチラ3番の席にどうぞ！！！」
水を汲み終えるのなんて、たかだか数秒なのに何で？
汲んで着席の方がロス少ないのに、食券を渡してまた水を汲みに行くなんて、非効率なコトさせるな・・・
麺入れの都合としても、麺量、「大」「中」「小」なんて口頭で済む話だし、意味が分からない。
こんだけ空いてるのに、何でそんな急かすような言い方をするんだろ？
初めて見る店員さんに言われ、食券（ふせんｗ）を渡し、水を汲みに戻り、店員さんの前の席に着席。
・・・あーーーーー、この人がそうなのか。
今はもう削除されていますが、お店の Twitter で色々書かれていた店員さんだと確信しました。
内容は、削除されているので、お店側としたら知られたくないのでしょうからナイショです。
ふむ。
無休で 22：00 まで営業して下さるのは助かりますねｗ
店員さんはかなり経験積んだ方なのかな？
キビキビ動きながら、ご主人と楽しそうに会話なさっています。
卓上アイテムは、醤油・酢・胡椒・一味。
先に「生たまご」と「魚粉」。
「たまご」の器が2つｗ
この心遣いが嬉しいですｗｗｗ
って、器変わったんですねｗ
お店到着から着丼まで12分。
食べたのは
つけ麺（中） アブラ チョイ辛別皿 豚一枚追加 生たまご
910+100+50の1060円
「つけ麺」だと「魚粉」が別皿で提供されるんですねｗ
麺量は、「小」で300ｇ 「中」400ｇ 「大」500ｇか600ｇ とのコト。
「ヤサイ」はノーコールでも中々の盛りで、「中」にして正解だった模様ｗ
モヤシ・キャベツ・ネギ・キクラゲ・ノリ・豚。
「まぜそば」の具の「卵黄」無しバージョンって感じですｗ
「豚」は切り方を変えたみたいです。
盤面を大きく見せる為かな？
コチラで今迄食べた中で、一番残念な方向にブレた「豚」。
増して失敗でした・・・
コチラでもこんな事があるんですねｗ
ま、だからこそ当たった時の喜びもある訳でｗｗｗ
締められたからかな？
印象が随分違う「麺」。
しっかり締められた「麺」の上に、温かい「ヤサイ」や「豚」。
ふむふむ。
な訳で、「豚」は「つけ汁」に移動、「ヤサイ」は入るだけ「生たまご」の器に移動させるのを決定しましたｗｗｗ
「コマチャー」が入った「つけ汁」は、豚骨だか鶏だか分かりませんが、しっかり炊かれた感のあるモノ。
動物系が分厚く存在感を示し、強めに効かせた醤油が対抗として口内に広がります。
絡みが良い「つけ汁」に「麺」を潜らせズズッとなｗ
うん。
美味しいです。
・・・初めの方はｗｗｗ
中盤から早くもしょっぱさが全てを支配するので、絡ませるのを加減したり、
「魚粉」や「チョイ辛」だけで食べたり、
「なんちゃってアブラそば 冷製 version」（ｗ）や、
「すき焼き風」、
「汁溶き玉子」でダマしダマし・・・ 美味しく食べ進めますｗ
ここでピンと来ましたｗｗｗ
自分で塩味の濃薄決められる食べ方あるじゃないｗｗｗｗｗ
残った「魚粉」「チョイ辛」を乗せ「生たまご」をブワーっとかけ、移動させてた「ヤサイ」をドサッとｗ
「豚」を良い位置に置き、仕上げに「アブラ」と「コマチャー」と、しょっぱい「つけ汁」をレンゲで3杯ｗｗｗ
掟破りの逆サソリ！！！
じゃねw
「逆まぜそば」ｗｗｗ
「つけ麺」がメニューにある時は、「まぜそば」はメニューから無くなります。
折角「つけ麺」を提供して下さっているのに、「まぜそば」にしてしまうなんて、これぞ正に掟破りｗｗｗｗｗｗｗ
でもコレが大正解！！！！！
足りなければ「つけ汁」を少し足し、僕にとって丁度良い味にし、あとは只管啜りますｗ
うん、コレ美味いぞｗｗｗ
今後色んな店で「つけ汁」がしょっぱ過ぎる時、最終手段にコレをやろうｗｗｗｗｗ
食べ終えいつもの様にカウンターを拭き、「ごちそうさまでした～」 と、退店しようとすると、
先の店員さん、「ご丁寧にありがとうございますｗ」 とｗｗｗ
きっと外見と話し方で、色々誤解され易い方なのでしょうｗ
・・・水汲みより食券を先に出させたのかは、やっぱり分からないけれどｗｗｗｗｗ
ごちそうさまでした。
『デカ盛り戦隊 豚レンジャー』和光に行きました。
到着時、並び無しで店内先客2名。
券売機で食券購入しようとすると、故障中とのコトで、口頭でご主人のお父様に注文、
現金をお渡しし、オーダーしたメニューが書かれたポストイットを貰い、給水器で水を汲もうとコップを手に取り・・・
「コチラへどうぞ！」
「先に食券を下さい！！」
「コチラ3番の席にどうぞ！！！」
水を汲み終えるのなんて、たかだか数秒なのに何で？
汲んで着席の方がロス少ないのに、食券を渡してまた水を汲みに行くなんて、非効率なコトさせるな・・・
麺入れの都合としても、麺量、「大」「中」「小」なんて口頭で済む話だし、意味が分からない。
こんだけ空いてるのに、何でそんな急かすような言い方をするんだろ？
初めて見る店員さんに言われ、食券（ふせんｗ）を渡し、水を汲みに戻り、店員さんの前の席に着席。
・・・あーーーーー、この人がそうなのか。
今はもう削除されていますが、お店の Twitter で色々書かれていた店員さんだと確信しました。
内容は、削除されているので、お店側としたら知られたくないのでしょうからナイショです。
ふむ。
無休で 22：00 まで営業して下さるのは助かりますねｗ
店員さんはかなり経験積んだ方なのかな？
キビキビ動きながら、ご主人と楽しそうに会話なさっています。
卓上アイテムは、醤油・酢・胡椒・一味。
先に「生たまご」と「魚粉」。
「たまご」の器が2つｗ
この心遣いが嬉しいですｗｗｗ
って、器変わったんですねｗ
お店到着から着丼まで12分。
食べたのは
つけ麺（中） アブラ チョイ辛別皿 豚一枚追加 生たまご
910+100+50の1060円
「つけ麺」だと「魚粉」が別皿で提供されるんですねｗ
麺量は、「小」で300ｇ 「中」400ｇ 「大」500ｇか600ｇ とのコト。
「ヤサイ」はノーコールでも中々の盛りで、「中」にして正解だった模様ｗ
モヤシ・キャベツ・ネギ・キクラゲ・ノリ・豚。
「まぜそば」の具の「卵黄」無しバージョンって感じですｗ
「豚」は切り方を変えたみたいです。
盤面を大きく見せる為かな？
コチラで今迄食べた中で、一番残念な方向にブレた「豚」。
増して失敗でした・・・
コチラでもこんな事があるんですねｗ
ま、だからこそ当たった時の喜びもある訳でｗｗｗ
締められたからかな？
印象が随分違う「麺」。
しっかり締められた「麺」の上に、温かい「ヤサイ」や「豚」。
ふむふむ。
な訳で、「豚」は「つけ汁」に移動、「ヤサイ」は入るだけ「生たまご」の器に移動させるのを決定しましたｗｗｗ
「コマチャー」が入った「つけ汁」は、豚骨だか鶏だか分かりませんが、しっかり炊かれた感のあるモノ。
動物系が分厚く存在感を示し、強めに効かせた醤油が対抗として口内に広がります。
絡みが良い「つけ汁」に「麺」を潜らせズズッとなｗ
うん。
美味しいです。
・・・初めの方はｗｗｗ
中盤から早くもしょっぱさが全てを支配するので、絡ませるのを加減したり、
「魚粉」や「チョイ辛」だけで食べたり、
「なんちゃってアブラそば 冷製 version」（ｗ）や、
「すき焼き風」、
「汁溶き玉子」で
ここでピンと来ましたｗｗｗ
自分で塩味の濃薄決められる食べ方あるじゃないｗｗｗｗｗ
残った「魚粉」「チョイ辛」を乗せ「生たまご」をブワーっとかけ、移動させてた「ヤサイ」をドサッとｗ
「豚」を良い位置に置き、仕上げに「アブラ」と「コマチャー」と、しょっぱい「つけ汁」をレンゲで3杯ｗｗｗ
掟破りの逆サソリ！！！
じゃねw
「逆まぜそば」ｗｗｗ
「つけ麺」がメニューにある時は、「まぜそば」はメニューから無くなります。
折角「つけ麺」を提供して下さっているのに、「まぜそば」にしてしまうなんて、これぞ正に掟破りｗｗｗｗｗｗｗ
でもコレが大正解！！！！！
足りなければ「つけ汁」を少し足し、僕にとって丁度良い味にし、あとは只管啜りますｗ
うん、コレ美味いぞｗｗｗ
今後色んな店で「つけ汁」がしょっぱ過ぎる時、最終手段にコレをやろうｗｗｗｗｗ
食べ終えいつもの様にカウンターを拭き、「ごちそうさまでした～」 と、退店しようとすると、
先の店員さん、「ご丁寧にありがとうございますｗ」 とｗｗｗ
きっと外見と話し方で、色々誤解され易い方なのでしょうｗ
・・・水汲みより食券を先に出させたのかは、やっぱり分からないけれどｗｗｗｗｗ
ごちそうさまでした。
魂心家3
こないだ、
『横浜家系ラーメン 魂心家 自由が丘店』（RDB）に行きました。
この日は、
ライス終日無料 食べ放題＋麺大盛りサービス 1杯500円
の22日ですｗ
って、来月は2日連続でやって下さるんだ！
ホント、コチラの企業努力には頭が下がります。
到着時、5人の並びに接続。
店員さんに食券購入を促され、
購入後、再び店外に出て並び、暫く待って入店。
卓上アイテムは、胡麻・生姜・ニンニク・豆板醤、
すり胡麻・黒胡椒・酢。
お店到着から着丼まで16分。
食べたのは
ラーメン 薄め ヤワメ ほうれん草 のり ライス
500+50+50の600円
薄め、ヤワメ・・・
僕の髪の毛のコトではありません。
あら！
良いじゃないｗ
今迄、「アブラ多めの味濃いめ」ってのが僕の『家系』定番コールだったのですが、
最近老化が加速している僕には、この薄め、めっちゃ口に合ってますｗｗｗ
＠状に巻かれた「チャーシュー」は、いつ食べたか記憶に残っていないモノ・・・
一気に食べないと撃沈しそうなので、急いで食べてた結果がこれです・・・
ごめんよ、「チャーシュー」・・・
ヤワメをお願いした「麺」は、それでも芯が残ってる感じｗ
でもコレも良いなｗｗｗ
ウネってるｗ
思い切り啜ると「スープ」が飛び散りますｗｗｗ
「麺」を食べ終え、
いつもの「豆板醤」「ホウレン草」「ヒタヒタ海苔」や、
「胡椒」を掛けたり、
「生姜」を巻いたりと、色んな食べ方で「ライス」を頂き、固形物完食ｗ
今回は、自分の好みの新たな発見が出来て良かったですｗ
今度は普通の日にも来てみようｗｗｗ
期間限定の「つけ麺」や、「旨辛ラーメン」なんかも気になるもんねｗ
こないだも美味しかったです♪
『横浜家系ラーメン 魂心家 自由が丘店』（RDB）に行きました。
この日は、
ライス終日無料 食べ放題＋麺大盛りサービス 1杯500円
の22日ですｗ
って、来月は2日連続でやって下さるんだ！
ホント、コチラの企業努力には頭が下がります。
到着時、5人の並びに接続。
店員さんに食券購入を促され、
購入後、再び店外に出て並び、暫く待って入店。
卓上アイテムは、胡麻・生姜・ニンニク・豆板醤、
すり胡麻・黒胡椒・酢。
お店到着から着丼まで16分。
食べたのは
ラーメン 薄め ヤワメ ほうれん草 のり ライス
500+50+50の600円
薄め、ヤワメ・・・
僕の髪の毛のコトではありません。
あら！
良いじゃないｗ
今迄、「アブラ多めの味濃いめ」ってのが僕の『家系』定番コールだったのですが、
最近老化が加速している僕には、この薄め、めっちゃ口に合ってますｗｗｗ
＠状に巻かれた「チャーシュー」は、いつ食べたか記憶に残っていないモノ・・・
一気に食べないと撃沈しそうなので、急いで食べてた結果がこれです・・・
ごめんよ、「チャーシュー」・・・
ヤワメをお願いした「麺」は、それでも芯が残ってる感じｗ
でもコレも良いなｗｗｗ
ウネってるｗ
思い切り啜ると「スープ」が飛び散りますｗｗｗ
「麺」を食べ終え、
いつもの「豆板醤」「ホウレン草」「ヒタヒタ海苔」や、
「胡椒」を掛けたり、
「生姜」を巻いたりと、色んな食べ方で「ライス」を頂き、固形物完食ｗ
今回は、自分の好みの新たな発見が出来て良かったですｗ
今度は普通の日にも来てみようｗｗｗ
期間限定の「つけ麺」や、「旨辛ラーメン」なんかも気になるもんねｗ
こないだも美味しかったです♪
火の豚 人形町7
こないだ、
前回訪問時、営業時間が終了していて食べられなかったコチラ、
『トンキーメン』（RDB）築地に行きました。
扉が開いており、入店すると、
「スミマセンもう終わっちゃったんですよｗ」 と。
「すみません」 退店して振り向くと、準備中の札が出されていました。
コチラ、3月に新川店、5月に飯田橋店と、ドンドン店舗を増やしているので、気になって伺ったのですが、
どうやら御縁が無い模様・・・
もう一度だけ訪問してみて、食べられなかったら諦めましょう。
そんな訳で、再び電車に乗り、コチラｗ
『火の豚 人形町駅前店』（RDB）に行きました。
到着時、並び無しで、店内に入り、
食券購入。
見渡すと先客0で、厨房内にはSさんがｗ
開口一番、「土曜の午後はダメっすね～・・・」 って。
僕達客側からすれば、空いててありがたいのですが、お店側とすりゃ、そりゃ困りますよね・・・
午後営業を始めてひと月半。
周知されるまで、もう少し掛かるのかも知れませんね。
卓上アイテムは胡椒・一味・カエシ。
食券提出し、Sさんと少しお話を・・・
えーーーーー！！！
マジっすか！！！！！
細かいコトは書けませんが、僕の大好きなお店『I』のSさん、コチラのSさん。
その2人の間にもう一人のSさんｗ
この3人のSさん（ｗ）には、ホンットお世話になっていて、まさかそのお三方が繋がっていたなんてｗ
いや～～～、何だか世間は狭いもんですねｗｗｗ
密かに心の中でSSS（スリーエス）と呼ぶコトにしようｗ
（サッカースポーツ少年団、スピード・スライド・シュートに非ずｗｗｗ）
着丼まで10分。
食べたのは
つけ麺フュージョン 大盛 豚マシ（一枚） ショウガ 紅ショウガ
850+100+100の1050円
「つけ汁」側に、「豚」「フュージョン」「ヤサイ」「ショウガ」「紅ショウガ」。
「フュージョン」が掛かってないトコをズズッとなｗ
へーーーーーー！
こんなぬるいんだ！！！
偶々なのか、敢えてなのかは分かりませんが、
猫舌の僕がフーフーしないでゴクゴクいけちゃうくらいの温度の「つけ汁」。
うおっ！
丼を触ってビックリｗ
めっちゃ冷たいですｗｗｗ
丼を冷やしてらっしゃるのかな？
普通の「ラーメン」で、丼を温めるってのは良くありますが、「つけ麺」で丼を冷やすってのは初めての経験かもｗ
なるほど面白い！
いつまでも冷たい「麺」を楽しむ為の、あの「つけ汁」の温度なのでしょう・・・
知らんケドｗｗｗ
しっかり締められた自家製縦切麺は、バツンブツンの歯応えが堪らないモノｗ
「ラーメン」と違い、時間経過とともに熱が加わるコトが無い「麺」は、いつまでもこの形状を保つモノ。
なので、「つけ汁」に浸けて勢いよく啜ると、禿げ激しく、禿げ跳ね散らかしてしまう危険な「麺」ｗ
気を付けながら、そろそろと啜りますｗｗｗ
あーーーーーやっぱ美味いわーーーーー！
ウネリにウネった「麺」は、唇への刺激が気持ち良く、先にも書いたバツンブツンの食感が楽しく、
奥歯で磨り潰した後の、鼻へ抜ける小麦の風味が心地良く、
ほぼ原形を留めた「麺」を飲み込んだ時の喉越しが堪らなく。
持ち上げ、啜り、咀嚼し、嚥下する。
ただこれだけの行動で、暫く悦楽に浸るコトが出来ましたｗｗｗ
今迄数回伺いましたが、今回のが一番好みで美味しかったですｗ
赤身はミッチリ脂身はプルプル、めっちゃジューシーな「豚」は増して大正解！
って、一枚多くね？
と思っていたら、
「かわいいコックさん」のアヒルまでサービスして下さいましたｗｗｗ
![44405992_220x272[1]](https://blog-imgs-119.fc2.com/a/o/b/aobanobaoa/20180619134009e17.jpg)
友に見せたら「快獣ブ〇スカ」に似てると言っていました・・・
似てるか？
美味しく楽しく完食ｗ
『トンキーメン』が終了してて、結果良かったみたいですｗｗｗ
こないだも美味しかったです♪
7月、南越谷に『火の豚 南越谷駅前店』（RDB）がオープンするのですが、
どうやらSさん其方に異動になってしまうそうです。
自宅からだと、南越谷の方が行き易いのですが、人形町は途中まで定期が使えるからな・・・
うーーーーーーーーん。
そんなに回数行けそうにないよな・・・
やっぱ、
みんなビンボが悪いんじゃ。
前回訪問時、営業時間が終了していて食べられなかったコチラ、
『トンキーメン』（RDB）築地に行きました。
扉が開いており、入店すると、
「スミマセンもう終わっちゃったんですよｗ」 と。
「すみません」 退店して振り向くと、準備中の札が出されていました。
コチラ、3月に新川店、5月に飯田橋店と、ドンドン店舗を増やしているので、気になって伺ったのですが、
どうやら御縁が無い模様・・・
もう一度だけ訪問してみて、食べられなかったら諦めましょう。
そんな訳で、再び電車に乗り、コチラｗ
『火の豚 人形町駅前店』（RDB）に行きました。
到着時、並び無しで、店内に入り、
食券購入。
見渡すと先客0で、厨房内にはSさんがｗ
開口一番、「土曜の午後はダメっすね～・・・」 って。
僕達客側からすれば、空いててありがたいのですが、お店側とすりゃ、そりゃ困りますよね・・・
午後営業を始めてひと月半。
周知されるまで、もう少し掛かるのかも知れませんね。
卓上アイテムは胡椒・一味・カエシ。
食券提出し、Sさんと少しお話を・・・
えーーーーー！！！
マジっすか！！！！！
細かいコトは書けませんが、僕の大好きなお店『I』のSさん、コチラのSさん。
その2人の間にもう一人のSさんｗ
この3人のSさん（ｗ）には、ホンットお世話になっていて、まさかそのお三方が繋がっていたなんてｗ
いや～～～、何だか世間は狭いもんですねｗｗｗ
密かに心の中でSSS（スリーエス）と呼ぶコトにしようｗ
（サッカースポーツ少年団、スピード・スライド・シュートに非ずｗｗｗ）
着丼まで10分。
食べたのは
つけ麺フュージョン 大盛 豚マシ（一枚） ショウガ 紅ショウガ
850+100+100の1050円
「つけ汁」側に、「豚」「フュージョン」「ヤサイ」「ショウガ」「紅ショウガ」。
「フュージョン」が掛かってないトコをズズッとなｗ
へーーーーーー！
こんなぬるいんだ！！！
偶々なのか、敢えてなのかは分かりませんが、
猫舌の僕がフーフーしないでゴクゴクいけちゃうくらいの温度の「つけ汁」。
うおっ！
丼を触ってビックリｗ
めっちゃ冷たいですｗｗｗ
丼を冷やしてらっしゃるのかな？
普通の「ラーメン」で、丼を温めるってのは良くありますが、「つけ麺」で丼を冷やすってのは初めての経験かもｗ
なるほど面白い！
いつまでも冷たい「麺」を楽しむ為の、あの「つけ汁」の温度なのでしょう・・・
知らんケドｗｗｗ
しっかり締められた自家製縦切麺は、バツンブツンの歯応えが堪らないモノｗ
「ラーメン」と違い、時間経過とともに熱が加わるコトが無い「麺」は、いつまでもこの形状を保つモノ。
なので、「つけ汁」に浸けて勢いよく啜ると、
気を付けながら、そろそろと啜りますｗｗｗ
あーーーーーやっぱ美味いわーーーーー！
ウネリにウネった「麺」は、唇への刺激が気持ち良く、先にも書いたバツンブツンの食感が楽しく、
奥歯で磨り潰した後の、鼻へ抜ける小麦の風味が心地良く、
ほぼ原形を留めた「麺」を飲み込んだ時の喉越しが堪らなく。
持ち上げ、啜り、咀嚼し、嚥下する。
ただこれだけの行動で、暫く悦楽に浸るコトが出来ましたｗｗｗ
今迄数回伺いましたが、今回のが一番好みで美味しかったですｗ
赤身はミッチリ脂身はプルプル、めっちゃジューシーな「豚」は増して大正解！
って、一枚多くね？
と思っていたら、
「かわいいコックさん」のアヒルまでサービスして下さいましたｗｗｗ
![44405992_220x272[1]](http://aobanobaoa.blog.fc2.com/img/20180619134009e17.jpg/)
友に見せたら「快獣ブ〇スカ」に似てると言っていました・・・
似てるか？
美味しく楽しく完食ｗ
『トンキーメン』が終了してて、結果良かったみたいですｗｗｗ
こないだも美味しかったです♪
7月、南越谷に『火の豚 南越谷駅前店』（RDB）がオープンするのですが、
どうやらSさん其方に異動になってしまうそうです。
自宅からだと、南越谷の方が行き易いのですが、人形町は途中まで定期が使えるからな・・・
うーーーーーーーーん。
そんなに回数行けそうにないよな・・・
やっぱ、
みんなビンボが悪いんじゃ。
婆娑羅3
こないだ、
『麺屋 婆娑羅』（RDB）大岡山に行きました。
前回訪問時に頂いた、
コレを使う為ですｗ
若い頃は、サービス券やクーポン、ポイントを使ったり、
サービスデーに行ってサービスを受けるコトなんて、恥ずかしくって出来なかったのですが、
加齢とともに面の皮が随分厚くなったので、今は堂々と利用し、サービスを受けていますｗｗｗ
到着時、店内待ち6人。
スミマセン！ 全っ然見えませんね・・・
券売機で食券購入後、ウエイティングシートに腰掛け暫く待ちます。
そして着席。
卓上は変わらず、カレーパウダー・ニンニク。
黒胡椒・酢・醤油・一味と辣油。
この「自家製辣油」が、ちゃんと（ｗ）辛くて、嬉しいんですよｗ
そりゃ販売するわなｗ
お店到着から着丼まで22分。
食べたのは
中らーめん （サービス券） 420円
今回はあったので、図々しく「ゆでたまご」を頂きましたｗ
それにしても、420円でこの盛りｗｗｗ
細かく刻まれた「玉ネギ」がまた泣かせますｗ
『アレ系』にしては薄く小さい「チャーシュウ」（お店表記ままｗ）だって、何の文句もありませんｗ
ほんのり「魚介」が香ります。
少量の背脂が浮いていますがベースが弱く・・・
イヤ、何の問題もありませんｗ
今迄で一番好みの茹で加減ｗ
啜り心地が気持ち良く、モッチリ食感で美味しいモノｗｗｗ
「辣油」を二回しし「一味」をパラパラ。
後は只管啜りますｗ
涼しい日だったのに、汗ダクになりながら完食。
やっぱココの「辣油」スゲーやｗｗｗ
こないだも美味しかったです。
今回の一杯は不可抗力というか、仕方が無かったというか・・・
な訳で、マイルールの一杯にはカウントしないコトにしようｗｗｗｗｗ
『麺屋 婆娑羅』（RDB）大岡山に行きました。
前回訪問時に頂いた、
コレを使う為ですｗ
若い頃は、サービス券やクーポン、ポイントを使ったり、
サービスデーに行ってサービスを受けるコトなんて、恥ずかしくって出来なかったのですが、
加齢とともに面の皮が随分厚くなったので、今は堂々と利用し、サービスを受けていますｗｗｗ
到着時、店内待ち6人。
スミマセン！ 全っ然見えませんね・・・
券売機で食券購入後、ウエイティングシートに腰掛け暫く待ちます。
そして着席。
卓上は変わらず、カレーパウダー・ニンニク。
黒胡椒・酢・醤油・一味と辣油。
この「自家製辣油」が、ちゃんと（ｗ）辛くて、嬉しいんですよｗ
そりゃ販売するわなｗ
お店到着から着丼まで22分。
食べたのは
中らーめん （サービス券） 420円
今回はあったので、図々しく「ゆでたまご」を頂きましたｗ
それにしても、420円でこの盛りｗｗｗ
細かく刻まれた「玉ネギ」がまた泣かせますｗ
『アレ系』にしては薄く小さい「チャーシュウ」（お店表記ままｗ）だって、何の文句もありませんｗ
ほんのり「魚介」が香ります。
少量の背脂が浮いていますがベースが弱く・・・
イヤ、何の問題もありませんｗ
今迄で一番好みの茹で加減ｗ
啜り心地が気持ち良く、モッチリ食感で美味しいモノｗｗｗ
「辣油」を二回しし「一味」をパラパラ。
後は只管啜りますｗ
涼しい日だったのに、汗ダクになりながら完食。
やっぱココの「辣油」スゲーやｗｗｗ
こないだも美味しかったです。
今回の一杯は不可抗力というか、仕方が無かったというか・・・
な訳で、マイルールの一杯にはカウントしないコトにしようｗｗｗｗｗ
渡来武
こないだ、
『横浜家系らーめん 渡来武』（RDB）自由が丘に行きました。
到着時3人の並び。
コチラは食券購入後に並びに加わるお店なので、
店内右手の券売機で食券を購入し、元気の良い店員さんに渡して並びに接続。
へー、
学芸大学に新店舗が出来るんですねｗ
数分待って入店。
卓上アイテムは、酢・ごま・しょうが・豆板醤・にんにくと、キュウリの漬物。
お店到着から着丼まで9分。
食べたのは
つけ麺 大 脂多め 味こいめ のり増し サービスライス大
900+50の950円
残念な記憶力なので覚えていないのですが、多分『家系』の「つけ麺」を食べるのは初めてだと思いますｗ
あ、今回のタバコはロングで、いつもより高さ（ｗ）があります。
パッと見、丼が小さく見えますが、普通サイズですｗ
〆られた「麺」の上に各具が乗っています。
「つけ汁」に入れちゃうと、味が入り過ぎちゃうのでしょうねｗ
ついやってしまう「麺」の長さの確かめｗｗｗ
「ラーメン」と同じ「麺」なのかな？
『家系』にしては細めの平打ち「麺」は今も酒井製麺なのでしょう。
自分で言っておいて何ですが・・・
めっちゃしょっぱいよ～～～ｗ
「脂」かと思ったら「油」じゃんか～～～ｗｗｗ
一味が浮いた「つけ汁」は、馬鹿舌なので塩辛さと油っぽさしか分からず、
しっかり炊かれている・・・ みたいだぞ。
ほんのり魚介もある・・・ のかな？
やっぱり駄舌なので分かりませんｗｗｗ
すぐ乾燥してしまう「麺」はくっついてしまい、「つけ汁」に入れるのに難儀するモノ。
コップの水を入れ解し、何とか掴み入れ、ズルズルと啜ります。
小麦感に乏しい「麺」は・・・
って、コレは「つけ汁」を味濃いめにした僕が悪いんですねｗ
塩気にマスクされただけなのでしょう。
麺量2玉とのコトですが、何ｇなのかな？
豆板醤とホウレン草を乗せ、ヒタヒタ海苔で巻いて食べるのは、やっぱ美味しいですねｗ
増した「のり」は8枚ｗ
「麺」が無くなった後、「ライス」をお代わりして何とか完食ｗｗｗ
次回は全部普通にしようｗ
ごちそうさまでした。
『横浜家系らーめん 渡来武』（RDB）自由が丘に行きました。
到着時3人の並び。
コチラは食券購入後に並びに加わるお店なので、
店内右手の券売機で食券を購入し、元気の良い店員さんに渡して並びに接続。
へー、
学芸大学に新店舗が出来るんですねｗ
数分待って入店。
卓上アイテムは、酢・ごま・しょうが・豆板醤・にんにくと、キュウリの漬物。
お店到着から着丼まで9分。
食べたのは
つけ麺 大 脂多め 味こいめ のり増し サービスライス大
900+50の950円
残念な記憶力なので覚えていないのですが、多分『家系』の「つけ麺」を食べるのは初めてだと思いますｗ
あ、今回のタバコはロングで、いつもより高さ（ｗ）があります。
パッと見、丼が小さく見えますが、普通サイズですｗ
〆られた「麺」の上に各具が乗っています。
「つけ汁」に入れちゃうと、味が入り過ぎちゃうのでしょうねｗ
ついやってしまう「麺」の長さの確かめｗｗｗ
「ラーメン」と同じ「麺」なのかな？
『家系』にしては細めの平打ち「麺」は今も酒井製麺なのでしょう。
自分で言っておいて何ですが・・・
めっちゃしょっぱいよ～～～ｗ
「脂」かと思ったら「油」じゃんか～～～ｗｗｗ
一味が浮いた「つけ汁」は、馬鹿舌なので塩辛さと油っぽさしか分からず、
しっかり炊かれている・・・ みたいだぞ。
ほんのり魚介もある・・・ のかな？
やっぱり駄舌なので分かりませんｗｗｗ
すぐ乾燥してしまう「麺」はくっついてしまい、「つけ汁」に入れるのに難儀するモノ。
コップの水を入れ解し、何とか掴み入れ、ズルズルと啜ります。
小麦感に乏しい「麺」は・・・
って、コレは「つけ汁」を味濃いめにした僕が悪いんですねｗ
塩気にマスクされただけなのでしょう。
麺量2玉とのコトですが、何ｇなのかな？
豆板醤とホウレン草を乗せ、ヒタヒタ海苔で巻いて食べるのは、やっぱ美味しいですねｗ
増した「のり」は8枚ｗ
「麺」が無くなった後、「ライス」をお代わりして何とか完食ｗｗｗ
次回は全部普通にしようｗ
ごちそうさまでした。
天竜蒲田4
こないだ、台風が来ると言われた日にコチラ、
『地獄の担担麺 天竜 蒲田店』（RDB）に行きました。
到着時外待ち無しで、そのまま入店。
券売機で食券購入後、
残り数席の一つに腰掛け、食券と、
素敵なパスポートを出して、暫く待ちます。
卓上アイテムは、酢・カレースパイス・雑炊のたれ・揚げニンニク・花椒・・・
あれ？
「紅醋」は無くなったのかな？
「カレースパイス」と「花椒」があれば、僕的には何の問題もありませんケドｗｗｗ
お店到着から着丼まで9分。
食べたのは
地獄のつけ麺 中級編 特大 ショウガ 900+100の1000円
とｗ
炙りチーズメシ（小） パスポート使用でサービス
ホントは「肉みそマシ」したかったのですが、予算の都合で泣く泣く断念・・・
で、相変わらずこの挽肉が美味いんだな～～～ｗｗｗ
粗挽きで噛み締める度に出る肉汁だかアブラが口内に広がり・・・
まあーーーーーー至福の瞬間が咀嚼の度に何度も何度も訪れますｗｗｗｗｗ
「花椒」をパッパと振り掛け、
ツルモチ「麺」を潜らせて、「つけ汁」「つけダレ」がはねない様に気を付け啜りますｗ
色々撮ったのですが、ピンボケが酷いのばかりなので載せるの止めました。
あはははははｗｗｗｗｗ
相変わらずめっちゃ美味いなコレｗｗｗｗｗ
麺量340ｇとのコトですが、あっさり完食ｗ
んで当然ｗｗｗ
「炙りチーズメシ（小）」を入れ、「カレースパイス」と「花椒」をパッパと振り掛け、
ぐっちゃらぐっちゃら掻き混ぜ、「なんちゃってゴマキーマチーズカレー」にしてパクリ・・・
画的に汚いので混ぜた後のは載せられませんｗ
あはははははｗｗｗｗｗ
コレなんまらうめーーーーー！！！！！
コチラの「つけダレ」には、「雑炊セット」よりコッチのが合ってるわｗｗｗｗｗ
今度「ラーメン」でも「炙りチーズ」試してみようかなｗ
でも、汁気が多いから、やっぱ「雑炊」のが良いんだろうなｗｗｗ
バクバク食べてたらいつの間にか無くなってしまいました・・・
幸せの時間は短いモノなんですね・・・
食べてる間に外待ちが出来ていました。
コチラも人気が出てきたみたいですねｗ
嬉しいような・・・
あんまり流行って並びが出来て欲しく無いような・・・
何とも複雑な心境ですｗｗｗ
こないだも美味しかったです♪
『地獄の担担麺 天竜 蒲田店』（RDB）に行きました。
到着時外待ち無しで、そのまま入店。
券売機で食券購入後、
残り数席の一つに腰掛け、食券と、
素敵なパスポートを出して、暫く待ちます。
卓上アイテムは、酢・カレースパイス・雑炊のたれ・揚げニンニク・花椒・・・
あれ？
「紅醋」は無くなったのかな？
「カレースパイス」と「花椒」があれば、僕的には何の問題もありませんケドｗｗｗ
お店到着から着丼まで9分。
食べたのは
地獄のつけ麺 中級編 特大 ショウガ 900+100の1000円
とｗ
炙りチーズメシ（小） パスポート使用でサービス
ホントは「肉みそマシ」したかったのですが、予算の都合で泣く泣く断念・・・
で、相変わらずこの挽肉が美味いんだな～～～ｗｗｗ
粗挽きで噛み締める度に出る肉汁だかアブラが口内に広がり・・・
まあーーーーーー至福の瞬間が咀嚼の度に何度も何度も訪れますｗｗｗｗｗ
「花椒」をパッパと振り掛け、
ツルモチ「麺」を潜らせて、
色々撮ったのですが、ピンボケが酷いのばかりなので載せるの止めました。
あはははははｗｗｗｗｗ
相変わらずめっちゃ美味いなコレｗｗｗｗｗ
麺量340ｇとのコトですが、あっさり完食ｗ
んで当然ｗｗｗ
「炙りチーズメシ（小）」を入れ、「カレースパイス」と「花椒」をパッパと振り掛け、
ぐっちゃらぐっちゃら掻き混ぜ、「なんちゃってゴマキーマチーズカレー」にしてパクリ・・・
画的に汚いので混ぜた後のは載せられませんｗ
あはははははｗｗｗｗｗ
コレなんまらうめーーーーー！！！！！
コチラの「つけダレ」には、「雑炊セット」よりコッチのが合ってるわｗｗｗｗｗ
今度「ラーメン」でも「炙りチーズ」試してみようかなｗ
でも、汁気が多いから、やっぱ「雑炊」のが良いんだろうなｗｗｗ
バクバク食べてたらいつの間にか無くなってしまいました・・・
幸せの時間は短いモノなんですね・・・
食べてる間に外待ちが出来ていました。
コチラも人気が出てきたみたいですねｗ
嬉しいような・・・
あんまり流行って並びが出来て欲しく無いような・・・
何とも複雑な心境ですｗｗｗ
こないだも美味しかったです♪
づかちゃん
こないだ、5月26日にオープンしたコチラ、
『麺屋 づかちゃん』（RDB）新杉田に行きました。
到着時並び無し、
先客3名。
店内入って右手の券売機で食券購入。
カウンター席に着席。
卓上アイテムは黒胡椒と酢。
券売機には無いトッピングは、現金で対応とのコトなので、
食券提出時にお願いしました。
「トウガラシ」は卓上に置いて下さると、自分のタイミングで味変出来て助かるんだけどな・・・
お店到着から着丼まで9分。
食べたのは
特製ラーメン ヤサイ アブラ トウガラシ 生卵 1050+50の1100円
何か最近特に思うんですけど・・・
『二郎系』の「ラーメン」も高くなりましたよね・・・
コチラの普通の「ラーメン」は250ｇで800円です。
800円ったら「大」の値段だよな・・・
などと考えてしまう、小遣い前の僕ｗ
丸みの無い丼は内容量の・・・（略）
若干繊維が気になりますが、スープで温めると美味しく頂けるモノ。
端豚はちょっとパサ気味でしたが、許容範囲。
エコ箸だとツルツル落ちる「麺」。
・・・単に僕の箸使いが悪いだけですｗ
「トウガラシ」の存在を忘れて天地返ししちゃいましたｗｗｗ
「スープ」が濃厚！
ここまで濃いのも珍しいんじゃないかな？
先客の方達が「スープ割り」を頼んでらっしゃって、それを受け付けてらしたから、この濃さも狙い通りなのでしょう。
・・・こんだけ濃厚ってコトは、しっかり炊かれてる訳で、だからこそこの値段なのかｗ
しょっぱさは無く、丁度良い塩梅。
トロミがある「スープ」は、唇がテカテカになるモノｗ
いやーーーーーー、この「スープ」を味わう為だけに再訪しても良いかもｗｗｗ
次回は「塩」かな？
でも「つけ麺」の「つけ汁」がどんな風なのかも気になるなｗ
作り置きじゃない「味玉」は、黄身がねっとりベストな茹で加減。
後はこんなや、
こんなにして美味しく完食ｗ
あっ！
「スープ割り」して貰うの忘れてた！！！
ただのお湯かな？ 何かの出汁かな・・・
あーーーーめっちゃ気になるｗｗｗ
食べ終え退店すると、外並び3名。
早くも人気店のようですｗ
家とは逆方向なので、仕事終わりに伺うのも中々大変なんだけど、また伺いたいなｗ
こないだは美味しかったです♪
6月に入ったってのに、やってしまいました・・・
来週からはマイルールを守ろうｗ
守りたいなｗｗｗ
守れればいいなｗｗｗｗｗ
『麺屋 づかちゃん』（RDB）新杉田に行きました。
到着時並び無し、
先客3名。
店内入って右手の券売機で食券購入。
カウンター席に着席。
卓上アイテムは黒胡椒と酢。
券売機には無いトッピングは、現金で対応とのコトなので、
食券提出時にお願いしました。
「トウガラシ」は卓上に置いて下さると、自分のタイミングで味変出来て助かるんだけどな・・・
お店到着から着丼まで9分。
食べたのは
特製ラーメン ヤサイ アブラ トウガラシ 生卵 1050+50の1100円
何か最近特に思うんですけど・・・
『二郎系』の「ラーメン」も高くなりましたよね・・・
コチラの普通の「ラーメン」は250ｇで800円です。
800円ったら「大」の値段だよな・・・
などと考えてしまう、小遣い前の僕ｗ
丸みの無い丼は内容量の・・・（略）
若干繊維が気になりますが、スープで温めると美味しく頂けるモノ。
端豚はちょっとパサ気味でしたが、許容範囲。
エコ箸だとツルツル落ちる「麺」。
・・・単に僕の箸使いが悪いだけですｗ
「トウガラシ」の存在を忘れて天地返ししちゃいましたｗｗｗ
「スープ」が濃厚！
ここまで濃いのも珍しいんじゃないかな？
先客の方達が「スープ割り」を頼んでらっしゃって、それを受け付けてらしたから、この濃さも狙い通りなのでしょう。
・・・こんだけ濃厚ってコトは、しっかり炊かれてる訳で、だからこそこの値段なのかｗ
しょっぱさは無く、丁度良い塩梅。
トロミがある「スープ」は、唇がテカテカになるモノｗ
いやーーーーーー、この「スープ」を味わう為だけに再訪しても良いかもｗｗｗ
次回は「塩」かな？
でも「つけ麺」の「つけ汁」がどんな風なのかも気になるなｗ
作り置きじゃない「味玉」は、黄身がねっとりベストな茹で加減。
後はこんなや、
こんなにして美味しく完食ｗ
あっ！
「スープ割り」して貰うの忘れてた！！！
ただのお湯かな？ 何かの出汁かな・・・
あーーーーめっちゃ気になるｗｗｗ
食べ終え退店すると、外並び3名。
早くも人気店のようですｗ
家とは逆方向なので、仕事終わりに伺うのも中々大変なんだけど、また伺いたいなｗ
こないだは美味しかったです♪
6月に入ったってのに、やってしまいました・・・
来週からはマイルールを守ろうｗ
守りたいなｗｗｗ
守れればいいなｗｗｗｗｗ
日吉 大勝軒2
こないだ、
随分前に撮ったモノｗ
『日吉 大勝軒』（RDB）に行きました。
到着時、並び無し。
店外にある券売機で食券を購入。
すると、窓が開き、店員さん（奥さんかな？）に 「店内が満席なので、コチラだったらすぐお出し出来ますけど・・・」 と、
券売機横にある特別席を勧められましたｗ
外で「ラーメン」を食べるってのは中々経験出来ないので、快諾し着席ｗｗｗ
一応パシャッとｗｗｗｗｗ
卓上アイテムは店内と同じ、辣油・酢・胡椒・七味。
って、当たり前かｗ
イヤ、敢えて店内と変えるのも面白い気がするケドｗｗｗ
この日はとても蒸し暑く、汗かき残念体型の僕が外で「ラーメン」食べたら、いったいどんな風になるのかｗｗｗｗｗ
午後の仕事を（若干ｗ）心配しながら待っていると、再び窓が開き、
「中の席空きましたのでどうぞｗ」
と、店内に案内されました。
・・・ネタになるんだけどな・・・
一瞬お断りして外で食べようかと思ったのですが、この日はホンッと暑いので、
店内に移動ｗ
やっぱ中は涼しいわ～～～～～ｗｗｗｗｗ
着丼まで11分。
食べたのは
中華麺 大盛（3玉） 生玉子 850+150+50の1050円
テボ笊と平笊を使っていたので、何でなんだろ？と思って見ていたら、
テボは「つけ麺」、平笊は「ラーメン」と使い分けてらっしゃいました。
なるほどね・・・
テボを奥さんに渡し、水で〆て貰っている間、
ご主人は「つけ汁」を作ったり、平笊で湯切りをし、「ラーメン」を仕上げる・・・
手際と連携がとても良い、職人技を見させて頂きましたｗ
丸みのある丼は内容量の多さを・・・（略）
麺量は3玉で450ｇ。
スープもたっぷりですｗ
ビジュアルがもう美味しそうですねｗ
ナルトが幸福感を上げてくれますｗｗｗ
琥珀色の「スープ」をズズッとな。
やっぱうめーーーーー！！！！！
煮干などの魚介が香る「スープ」は、ラード（カメリアかな？）に蓋をされあっつあつｗ
喉に引っ掛かるコトが無く、スーーーーーっと飲み込める「スープ」は滋味深いモノ。
時折感じる柚子が良いですねｗｗｗ
こんな暑い日じゃなければ、完飲しそうになってしまう美味しさです。
中細麺は、チュルチュルした滑らかな啜り心地で、ムニュッとした食感。
僕にとっては丁度良い茹で加減ですが、ツルツルパッツンの「麺」が好きな方には、軟らか過ぎると感じるかも知れませんｗ
いやーーーー、これまた美味いわ～～～～～ｗｗｗｗｗ
とてもよく「スープ」を持ち上げるので、めっちゃ 熱々 ですケドｗ
汗ダクになりながら完食。
特別席で食べてみたかったケド、今回以上に汗ダクになるってコトか・・・
・・・「つけ麺」じゃないとこれからの季節は無理だなｗ
こないだも美味しかったです♪
随分前に撮ったモノｗ
『日吉 大勝軒』（RDB）に行きました。
到着時、並び無し。
店外にある券売機で食券を購入。
すると、窓が開き、店員さん（奥さんかな？）に 「店内が満席なので、コチラだったらすぐお出し出来ますけど・・・」 と、
券売機横にある特別席を勧められましたｗ
外で「ラーメン」を食べるってのは中々経験出来ないので、快諾し着席ｗｗｗ
一応パシャッとｗｗｗｗｗ
卓上アイテムは店内と同じ、辣油・酢・胡椒・七味。
って、当たり前かｗ
イヤ、敢えて店内と変えるのも面白い気がするケドｗｗｗ
この日はとても蒸し暑く、汗かき残念体型の僕が外で「ラーメン」食べたら、いったいどんな風になるのかｗｗｗｗｗ
午後の仕事を（若干ｗ）心配しながら待っていると、再び窓が開き、
「中の席空きましたのでどうぞｗ」
と、店内に案内されました。
・・・ネタになるんだけどな・・・
一瞬お断りして外で食べようかと思ったのですが、この日はホンッと暑いので、
店内に移動ｗ
やっぱ中は涼しいわ～～～～～ｗｗｗｗｗ
着丼まで11分。
食べたのは
中華麺 大盛（3玉） 生玉子 850+150+50の1050円
テボ笊と平笊を使っていたので、何でなんだろ？と思って見ていたら、
テボは「つけ麺」、平笊は「ラーメン」と使い分けてらっしゃいました。
なるほどね・・・
テボを奥さんに渡し、水で〆て貰っている間、
ご主人は「つけ汁」を作ったり、平笊で湯切りをし、「ラーメン」を仕上げる・・・
手際と連携がとても良い、職人技を見させて頂きましたｗ
丸みのある丼は内容量の多さを・・・（略）
麺量は3玉で450ｇ。
スープもたっぷりですｗ
ビジュアルがもう美味しそうですねｗ
ナルトが幸福感を上げてくれますｗｗｗ
琥珀色の「スープ」をズズッとな。
やっぱうめーーーーー！！！！！
煮干などの魚介が香る「スープ」は、ラード（カメリアかな？）に蓋をされあっつあつｗ
喉に引っ掛かるコトが無く、スーーーーーっと飲み込める「スープ」は滋味深いモノ。
時折感じる柚子が良いですねｗｗｗ
こんな暑い日じゃなければ、完飲しそうになってしまう美味しさです。
中細麺は、チュルチュルした滑らかな啜り心地で、ムニュッとした食感。
僕にとっては丁度良い茹で加減ですが、ツルツルパッツンの「麺」が好きな方には、軟らか過ぎると感じるかも知れませんｗ
いやーーーー、これまた美味いわ～～～～～ｗｗｗｗｗ
とてもよく「スープ」を持ち上げるので、めっちゃ 熱々 ですケドｗ
汗ダクになりながら完食。
特別席で食べてみたかったケド、今回以上に汗ダクになるってコトか・・・
・・・「つけ麺」じゃないとこれからの季節は無理だなｗ
こないだも美味しかったです♪
あの小宮
こないだ、東横線ガード下西側にある、
『中華そば あの小宮』（RDB）都立大学に行きました。
東側には
『豚骨麺 あの小宮』（RDB）がありますｗ
「あの小宮」って「どの小宮」だよｗ
と思い調べてみると、『つけめんTETSU』創業者の小宮一哲さんのコトだそうです。
へー。
「隣の半チャーハン」は隣の『豚骨麺 あの小宮』で作ったのを持って来て下さるそうですｗ
到着時、店内に空席があるのが見えたので、そのまま入店し、
入口正面にある券売機で食券を購入。
券売機横の給水器で水を汲み着席。
狭めの店内は、僕みたいな残念体型が座ると、後ろを通る方にご迷惑をお掛けしてしまうカウンター席のみｗ
卓上アイテムは白胡椒。
お店到着から着丼まで15分。
食べたのは
まぜそば（生卵・追い飯付き） 950円
「お好みでお使い下さい」 と、「辣油」と「酢」を出して下さり、
「辣油は激辛なのでお気を付け下さい」 と、嬉しいコトを仰って下さいましたｗ
そうそうｗ
食券提出時、『アレ系』みたいに 「ニンニク入れますか？」 と聞かれますｗｗｗ
アブラの塊ばっかかと思ったら、刻まれた「チャーシュー」もありましたｗ
モヤシ・キャベツ・ネギ・メンマ・辛く味付けされた何か。
「醤油ダレ」が多めですねｗ
薄い「チャーシュー」はパサパサしたモノ。
「麺」は平打ちで、ビラビラした啜り心地ｗ
何となく『アレ系』の「まぜそば」っぽくないですか？
ニンニクコールもあるしｗｗｗ
「醤油ダレ」は思ったより薄味。
濃いめに味付けされた「アブラ」と「コマチャー」が良い仕事をしています。
混ぜ込んで丁度良い塩梅にｗ
言いつつ、着丼時の「アブラ」のインパクトに比べ、食べてみると非常に優しい平坦な味。
見た目ゴリッゴリのヤンキーが、家ではちっさいティーカップで小指立てながら、
ぬるいロイヤルミルクティーを飲んでるような・・・
やっぱり例え下手です・・・
ってか、「辛い何か」ドコ～～～～ｗｗｗ
「アブラ」の甘味、タレの塩味は感じますが、辛味は全然感じません。
RDBのレビューを読むと、胡椒がどうとか書いてらっしゃる方もいますが、
馬鹿舌の僕には全然分かりませんｗｗｗ
なので「辣油」をガッツリかけて啜ります。
よっしゃｗｗｗ
これはい～ぞｗｗｗｗｗ
尖ってパンチが出ましたｗ
「麺」完食後、「追い飯」と「生卵」を入れ、残った具材とタレに絡ませパクパク。
うん、美味しいですｗ
画的に汚いので載せられないのが残念です。
計算され尽くしているのでしょう、卓上アイテム+「まぜそば」アイテムが少ない（余所に比べｗ）のも分かります。
『アレ系』に慣れた方だと物足りないと思います。
が、コチラは『アレ系』ではないので、ロットとか無いし、安心（ｗ）して食べられるので、
アレっぽい「まぜそば」を召し上がりたい方には良いお店だと思いますｗ
ごちそうさまでした。
『中華そば あの小宮』（RDB）都立大学に行きました。
東側には
『豚骨麺 あの小宮』（RDB）がありますｗ
「あの小宮」って「どの小宮」だよｗ
と思い調べてみると、『つけめんTETSU』創業者の小宮一哲さんのコトだそうです。
へー。
「隣の半チャーハン」は隣の『豚骨麺 あの小宮』で作ったのを持って来て下さるそうですｗ
到着時、店内に空席があるのが見えたので、そのまま入店し、
入口正面にある券売機で食券を購入。
券売機横の給水器で水を汲み着席。
狭めの店内は、僕みたいな残念体型が座ると、後ろを通る方にご迷惑をお掛けしてしまうカウンター席のみｗ
卓上アイテムは白胡椒。
お店到着から着丼まで15分。
食べたのは
まぜそば（生卵・追い飯付き） 950円
「お好みでお使い下さい」 と、「辣油」と「酢」を出して下さり、
「辣油は激辛なのでお気を付け下さい」 と、嬉しいコトを仰って下さいましたｗ
そうそうｗ
食券提出時、『アレ系』みたいに 「ニンニク入れますか？」 と聞かれますｗｗｗ
アブラの塊ばっかかと思ったら、刻まれた「チャーシュー」もありましたｗ
モヤシ・キャベツ・ネギ・メンマ・辛く味付けされた何か。
「醤油ダレ」が多めですねｗ
薄い「チャーシュー」はパサパサしたモノ。
「麺」は平打ちで、ビラビラした啜り心地ｗ
何となく『アレ系』の「まぜそば」っぽくないですか？
ニンニクコールもあるしｗｗｗ
「醤油ダレ」は思ったより薄味。
濃いめに味付けされた「アブラ」と「コマチャー」が良い仕事をしています。
混ぜ込んで丁度良い塩梅にｗ
言いつつ、着丼時の「アブラ」のインパクトに比べ、食べてみると非常に優しい平坦な味。
見た目ゴリッゴリのヤンキーが、家ではちっさいティーカップで小指立てながら、
ぬるいロイヤルミルクティーを飲んでるような・・・
やっぱり例え下手です・・・
ってか、「辛い何か」ドコ～～～～ｗｗｗ
「アブラ」の甘味、タレの塩味は感じますが、辛味は全然感じません。
RDBのレビューを読むと、胡椒がどうとか書いてらっしゃる方もいますが、
馬鹿舌の僕には全然分かりませんｗｗｗ
なので「辣油」をガッツリかけて啜ります。
よっしゃｗｗｗ
これはい～ぞｗｗｗｗｗ
尖ってパンチが出ましたｗ
「麺」完食後、「追い飯」と「生卵」を入れ、残った具材とタレに絡ませパクパク。
うん、美味しいですｗ
画的に汚いので載せられないのが残念です。
計算され尽くしているのでしょう、卓上アイテム+「まぜそば」アイテムが少ない（余所に比べｗ）のも分かります。
『アレ系』に慣れた方だと物足りないと思います。
が、コチラは『アレ系』ではないので、ロットとか無いし、安心（ｗ）して食べられるので、
アレっぽい「まぜそば」を召し上がりたい方には良いお店だと思いますｗ
ごちそうさまでした。
登良治郎4
ざっくり
こないだ、
ピンボケすみません、目が悪くなりそうですねｗ
『ラーメン 登良治郎』（RDB）白楽に行きました。
到着時、先客2名で店内空席あり。
券売機で食券購入。
現金トッピング。
卓上は黒胡椒・一味・酢。
お店到着から着丼まで8分。
食べたのは
小ブタ4枚 ヤサイ アブラ 玉ネギ 生玉子 850+50+50の950円
一年振りくらいにデフォの「ラーメン」を頂きますｗ
思いっきり油断（ｗ）してる時に、コールを聞かれたモノだから、
つい条件反射で「ヤサイ」「アブラ」をお願いしちゃいましたｗ
持っただけで分かるウマウマ「豚」ｗ
「スープ」に沈めなくても温かい、ひと手間加えたモノ。
増して大正解で、5戦全勝ｗｗｗｗｗ
微乳化スープはやっぱりカエシが効いたモノｗ
終盤キツそうｗｗｗ
・・・「麺」変わっちゃったのかな。
駄舌＆馬鹿頭なので記憶が曖昧ですが、以前に比べて「麺」が細く薄くなった様な気が・・・
何か、巷に溢れる『インスパ』の「麺」みたいに感じました。
増した「ヤサイ」としょっぱさで撃沈しそうになりながらも、何とか完食ｗ
ごちそうさまでした。
こないだ、
ピンボケすみません、目が悪くなりそうですねｗ
『ラーメン 登良治郎』（RDB）白楽に行きました。
到着時、先客2名で店内空席あり。
券売機で食券購入。
現金トッピング。
卓上は黒胡椒・一味・酢。
お店到着から着丼まで8分。
食べたのは
小ブタ4枚 ヤサイ アブラ 玉ネギ 生玉子 850+50+50の950円
一年振りくらいにデフォの「ラーメン」を頂きますｗ
思いっきり油断（ｗ）してる時に、コールを聞かれたモノだから、
つい条件反射で「ヤサイ」「アブラ」をお願いしちゃいましたｗ
持っただけで分かるウマウマ「豚」ｗ
「スープ」に沈めなくても温かい、ひと手間加えたモノ。
増して大正解で、5戦全勝ｗｗｗｗｗ
微乳化スープはやっぱりカエシが効いたモノｗ
終盤キツそうｗｗｗ
・・・「麺」変わっちゃったのかな。
駄舌＆馬鹿頭なので記憶が曖昧ですが、以前に比べて「麺」が細く薄くなった様な気が・・・
何か、巷に溢れる『インスパ』の「麺」みたいに感じました。
増した「ヤサイ」としょっぱさで撃沈しそうになりながらも、何とか完食ｗ
ごちそうさまでした。
火の豚 人形町6
こないだ、Sさんに言われたので週二回目のコチラ、
『火の豚 人形町駅前店』（RDB）に行きました。
到着時並び無しで、店内空席あり。
券売機を見ると、
食べたかった「まぜそば」「うずら」に「つけ麺」がありましたｗｗｗ
数秒迷い、食券購入。
ふと厨房内を見ると・・・
Sさんいないじゃん！！！
何でやねんｗｗｗｗｗ
卓上は醤油・胡椒・一味。
試験的に酢を置いてあるらしいんだけど、見当たりませんでした。
お店到着から着丼まで8分。
食べたのは
まぜそばフュージョン 大盛 ヤサイ ショウガ うずら
850+100+100の1050円
「つけ麺」と迷ったのですが、ここは初志貫徹、「まぜそば」にしましたｗ
終盤、しょっぱくなるコトを見越し、味が薄まる様に「ヤサイ」を増したのですが、これが失敗した模様ｗｗｗ
沢山の具がたっぷり盛られていて全然混ぜられず、結果そのままの「ヤサイ」を暫く食べるという、
何やってんだオレ 状態ｗｗｗｗｗ
「麺」はタレに和えられており、そのままでも結構イケちゃいますｗ
肉質ミッチリ、肌理の細かい「豚」は、薄味で好みのモノ。
「豚マシ」しとけば良かったな・・・
画的に汚いので載せませんが、グッチャラグッチャラ掻き混ぜて、ズゾゾゾ啜れば、何じゃコリャｗ
なんまら美味いわ～～～～～！！！！！
「辛揚げ」がしっかり辛く、「うずら」が良い箸休め。
「海苔」はダマになりやっぱり邪魔だけどｗ
コレ良いですねｗ
「ヤサイ」の上に掛けられているのは何だろ？
良く分からないケド、美味いから良いやｗｗｗ
終盤になっても「麺」がモッタリしないし、しょっぱさもそんなに気にならない。
流石Ｓさん、しっかり作り込んでるなｗｗｗ
「まぜそば」がこのレベルだと、「つけ麺」も 相当 期待しちゃいますよねｗｗｗｗｗ
こないだは思ってた以上に美味しかったです♪
『火の豚 人形町駅前店』（RDB）に行きました。
到着時並び無しで、店内空席あり。
券売機を見ると、
食べたかった「まぜそば」「うずら」に「つけ麺」がありましたｗｗｗ
数秒迷い、食券購入。
ふと厨房内を見ると・・・
Sさんいないじゃん！！！
何でやねんｗｗｗｗｗ
卓上は醤油・胡椒・一味。
試験的に酢を置いてあるらしいんだけど、見当たりませんでした。
お店到着から着丼まで8分。
食べたのは
まぜそばフュージョン 大盛 ヤサイ ショウガ うずら
850+100+100の1050円
「つけ麺」と迷ったのですが、ここは初志貫徹、「まぜそば」にしましたｗ
終盤、しょっぱくなるコトを見越し、味が薄まる様に「ヤサイ」を増したのですが、これが失敗した模様ｗｗｗ
沢山の具がたっぷり盛られていて全然混ぜられず、結果そのままの「ヤサイ」を暫く食べるという、
何やってんだオレ 状態ｗｗｗｗｗ
「麺」はタレに和えられており、そのままでも結構イケちゃいますｗ
肉質ミッチリ、肌理の細かい「豚」は、薄味で好みのモノ。
「豚マシ」しとけば良かったな・・・
画的に汚いので載せませんが、グッチャラグッチャラ掻き混ぜて、ズゾゾゾ啜れば、何じゃコリャｗ
なんまら美味いわ～～～～～！！！！！
「辛揚げ」がしっかり辛く、「うずら」が良い箸休め。
「海苔」はダマになりやっぱり邪魔だけどｗ
コレ良いですねｗ
「ヤサイ」の上に掛けられているのは何だろ？
良く分からないケド、美味いから良いやｗｗｗ
終盤になっても「麺」がモッタリしないし、しょっぱさもそんなに気にならない。
流石Ｓさん、しっかり作り込んでるなｗｗｗ
「まぜそば」がこのレベルだと、「つけ麺」も 相当 期待しちゃいますよねｗｗｗｗｗ
こないだは思ってた以上に美味しかったです♪
