宮郎2
こないだ、辛くて量のあるモノが食べたくなりコチラ、
『ラーメン宮郎』（RDB）蒲田に行きました。
こちらは食券を買ってから並ぶお店なので、店内右手の券売機で食券を購入します。
その時店内を見渡すと空席1。
タイミング良かったようで、そのまま着席。
食券提出時にコールタイム。
卓上アイテムは、一味・白・黒胡椒・醤油。
前回訪問時に、「ラーメン以外の撮影禁止」って張り紙を見たのですが、
今回は見当たらなかったな・・・
撮影しても良いのかな？
でも一応載せるのは止めておきます。
着丼まで10分。
食べたのは
辛いラーメン 大盛 ヤサイ アブラ 生卵 930+60の990円
忘れていたのですが、コチラは「ニンニク抜き」と言わないと入れられてしまいます。
「生卵」は割られての提供。
コールしたので中々の盛りです。
「豚」は、この方向のを横にして食べたら、繊維が解れ食べやすかったのですが、
この方向で食べると、歯に挟まりまくりました。
すきっ歯なのが悪いんですケドね。
やはりツルツルした麺肌でカタメの茹で加減。
インスパにありがちな麺です。
スープは辛味を感じない・・・
って書くと、改めて、この馬鹿舌豚が！と、笑われお叱りを受けてしまいそうですね。
でも、残念体型・汗っかきの僕が、殆ど汗をかかず、
また、『蝋燭屋』（過去記事）とは違った意味で水を飲み干さなかったのは、やはり辛味が少なかったからではないでしょうか。
ごちそうさまでした。
『ラーメン宮郎』（RDB）蒲田に行きました。
こちらは食券を買ってから並ぶお店なので、店内右手の券売機で食券を購入します。
その時店内を見渡すと空席1。
タイミング良かったようで、そのまま着席。
食券提出時にコールタイム。
卓上アイテムは、一味・白・黒胡椒・醤油。
前回訪問時に、「ラーメン以外の撮影禁止」って張り紙を見たのですが、
今回は見当たらなかったな・・・
撮影しても良いのかな？
でも一応載せるのは止めておきます。
着丼まで10分。
食べたのは
辛いラーメン 大盛 ヤサイ アブラ 生卵 930+60の990円
忘れていたのですが、コチラは「ニンニク抜き」と言わないと入れられてしまいます。
「生卵」は割られての提供。
コールしたので中々の盛りです。
「豚」は、この方向のを横にして食べたら、繊維が解れ食べやすかったのですが、
この方向で食べると、歯に挟まりまくりました。
すきっ歯なのが悪いんですケドね。
やはりツルツルした麺肌でカタメの茹で加減。
インスパにありがちな麺です。
スープは辛味を感じない・・・
って書くと、改めて、この馬鹿舌豚が！と、
でも、残念体型・汗っかきの僕が、殆ど汗をかかず、
また、『蝋燭屋』（過去記事）とは違った意味で水を飲み干さなかったのは、やはり辛味が少なかったからではないでしょうか。
ごちそうさまでした。
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二郎神保町
つい先日、全国の二郎ファンが驚愕するニュースが世に流れました。
ラーメン二郎 神保町店 閉店！
跡地に 立川マシマシ5号店 開店！
『二郎』の中でも屈指の人気店の『神保町』が・・・
下手すりゃ2時間待ちの並びの出来る『神保町』が・・・
何で閉店するんだよ～～～！！！ ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
まぁ、閉店ではなく移転 って情報がすぐ流れたので、安堵する豚僕でしたケド ( ´(00)`)y-~~
そういや両店とも同日に訪問し、両店とも食べられなかったという苦い思い出（過去記事）があります ('・c_,･` )ﾌﾟｯ
と、中身のないマクラは終わりにしてｗ
こないだはコチラ、
『ラーメン二郎 神田神保町店』（RDB）神保町に行きました。
前回訪問（過去記事）から4年近く経ってました Σ(ﾟ◇ﾟ；)ﾏｼﾞﾃﾞｯ!?
その間、前回記事に書いた「つけ麺」が復活したりしてましたが、やはりとんでもない並びだったらしく、
昔ほどの情熱（ｗ）が無くなった僕は伺いませんでした ﾉ(´д｀*)
豚一匹 僕一人行かないだけで、少なくとも一人分は並びが減ったので、他の方のお役に立てたコトと思います・・・
そうなのか？ ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
11時の開店15分前に到着。
並びは20人。
並びに接続直後には、後続客が続々と Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ
普段通りの並びなのか、僕のように移転前に食べておこうという方が多いのか、
どんどん並びは増えていきました Σ(ﾟДﾟ)ｽｹﾞｪ!!
次回来る時は、もうこの看板見られないのか (´-ω-｀)
そう考えると、券売機・給水器・自販機の並びを見るのも最後なんだな。
そういや昔は自販機無かったな・・・
夏は蒸し風呂みたいに暑くて、汗ダクになって啜ったっけ ε- (´ー`*)ﾌｯ
恐らく僕は最後に見るであろう券売機画像は、
ピンボケっす (´・ω・)ｽﾏｿ
卓上は、胡椒・唐辛子。
お店到着から着丼まで67分。
食べたのは
大豚 生玉子 アブラ 850+50の900円
助手の方に無理を言って、「生玉子」は割らないで提供して頂きました・・・
実はこのロット、デスロット でした ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
ホントにこんな単語を使ってる人がいるのか分かりませんがｗ
『二郎』のコピペで使われた単語で、面白いのでいつか使ってみたかったんです (∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
そのコピペを追記に載せておきますｗ
興味がある方はご覧になって下さい ( ＾ω＾ )ﾆｺﾆｺ
1 「小 半分 カタメ」
2 僕
3 「小 少なめ カタカタ」 ←『神保町』にこんなコールがあるの知りませんでした。
4 「小 少なめ カタメ」
5 「小 カタメ」
はめられた訳ではありませんが、はまっちゃった感じです Σ(ﾟдﾟ；)ﾄﾞﾋｬｰ
嗚呼それなのに、それなのに・・・
いつもの様に写真を撮りまくってしまう僕 ｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
僕にとってはデフォでも充分カタメの茹で加減。
ザクザクした食感の麺は、
大量 ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
それにしても、随分印象がかわりました。
昔は「微乳化スープ」だったのに、今は「非乳化」なんですね (´・∀・｀)ﾍｰ
豚は噛み応えがあるモノ。
繊維が痩せていない「豚」は、歯に挟まるコトなく噛み切れ、肉喰らってる感の高い絶品ｗ
写真を撮り終え、ココからは一心不乱、がっついて頂きました (*´ω｀*)
フガフゴ言ってたかも知れません (*'(OO)'*)ﾌﾞﾋ
3
1
4
5
と、食べ終え退店していきました。
はい。
ビリです ｴｯ(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾏｼﾞ?
今の店舗最後の一杯（予定）だというのに、全く集中して味わうコトが出来ませんでした。
只管胃に流し込むという作業 ヽ(°▽、°)ﾉｴﾍﾍﾍﾍ
数分遅れて完食、退店 |出口| λ............ﾄﾎﾞﾄﾎﾞ
茹で上げ前には食べ終えたので、ロットは乱れていないとは思いますが、何か勝手に敗北感 (´・ω・｀)
かと言って、今以上にカタメの麺は食べたくないし・・・
早く食べ終えるのに「小」にするとか「豚増し」しないってのもなぁ・・・
あ！
そかｗ
どっかで連食すれば良いのか ｧ '`,､'`,､('∀`) '`,､'`,､
今度はちゃんと味わって食べたいです♪
ラーメン二郎 神保町店 閉店！
跡地に 立川マシマシ5号店 開店！
『二郎』の中でも屈指の人気店の『神保町』が・・・
下手すりゃ2時間待ちの並びの出来る『神保町』が・・・
何で閉店するんだよ～～～！！！ ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
まぁ、閉店ではなく移転 って情報がすぐ流れたので、安堵する
そういや両店とも同日に訪問し、両店とも食べられなかったという苦い思い出（過去記事）があります ('・c_,･` )ﾌﾟｯ
と、中身のないマクラは終わりにしてｗ
こないだはコチラ、
『ラーメン二郎 神田神保町店』（RDB）神保町に行きました。
前回訪問（過去記事）から4年近く経ってました Σ(ﾟ◇ﾟ；)ﾏｼﾞﾃﾞｯ!?
その間、前回記事に書いた「つけ麺」が復活したりしてましたが、やはりとんでもない並びだったらしく、
昔ほどの情熱（ｗ）が無くなった僕は伺いませんでした ﾉ(´д｀*)
そうなのか？ ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
11時の開店15分前に到着。
並びは20人。
並びに接続直後には、後続客が続々と Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ
普段通りの並びなのか、僕のように移転前に食べておこうという方が多いのか、
どんどん並びは増えていきました Σ(ﾟДﾟ)ｽｹﾞｪ!!
次回来る時は、もうこの看板見られないのか (´-ω-｀)
そう考えると、券売機・給水器・自販機の並びを見るのも最後なんだな。
そういや昔は自販機無かったな・・・
夏は蒸し風呂みたいに暑くて、汗ダクになって啜ったっけ ε- (´ー`*)ﾌｯ
恐らく僕は最後に見るであろう券売機画像は、
ピンボケっす (´・ω・)ｽﾏｿ
卓上は、胡椒・唐辛子。
お店到着から着丼まで67分。
食べたのは
大豚 生玉子 アブラ 850+50の900円
助手の方に無理を言って、「生玉子」は割らないで提供して頂きました・・・
実はこのロット、デスロット でした ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
ホントにこんな単語を使ってる人がいるのか分かりませんがｗ
『二郎』のコピペで使われた単語で、面白いのでいつか使ってみたかったんです (∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
そのコピペを追記に載せておきますｗ
興味がある方はご覧になって下さい ( ＾ω＾ )ﾆｺﾆｺ
1 「小 半分 カタメ」
2 僕
3 「小 少なめ カタカタ」 ←『神保町』にこんなコールがあるの知りませんでした。
4 「小 少なめ カタメ」
5 「小 カタメ」
はめられた訳ではありませんが、はまっちゃった感じです Σ(ﾟдﾟ；)ﾄﾞﾋｬｰ
嗚呼それなのに、それなのに・・・
いつもの様に写真を撮りまくってしまう僕 ｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
僕にとってはデフォでも充分カタメの茹で加減。
ザクザクした食感の麺は、
大量 ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
それにしても、随分印象がかわりました。
昔は「微乳化スープ」だったのに、今は「非乳化」なんですね (´・∀・｀)ﾍｰ
豚は噛み応えがあるモノ。
繊維が痩せていない「豚」は、歯に挟まるコトなく噛み切れ、肉喰らってる感の高い絶品ｗ
写真を撮り終え、ココからは一心不乱、がっついて頂きました (*´ω｀*)
フガフゴ言ってたかも知れません (*'(OO)'*)ﾌﾞﾋ
3
1
4
5
と、食べ終え退店していきました。
はい。
ビリです ｴｯ(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾏｼﾞ?
今の店舗最後の一杯（予定）だというのに、全く集中して味わうコトが出来ませんでした。
只管胃に流し込むという作業 ヽ(°▽、°)ﾉｴﾍﾍﾍﾍ
数分遅れて完食、退店 |出口| λ............ﾄﾎﾞﾄﾎﾞ
茹で上げ前には食べ終えたので、ロットは乱れていないとは思いますが、何か勝手に敗北感 (´・ω・｀)
かと言って、今以上にカタメの麺は食べたくないし・・・
早く食べ終えるのに「小」にするとか「豚増し」しないってのもなぁ・・・
あ！
そかｗ
どっかで連食すれば良いのか ｧ '`,､'`,､('∀`) '`,､'`,､
今度はちゃんと味わって食べたいです♪
蝋燭屋
こないだRDBで新店チェックをしていたら、
何ともそそられる名前のお店を見つけてしまいましたｗ
その名も『SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋』！！
痺れです！ シビレ！！ ＶＩＶＡ SHIBIRE！！！ ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!
店名に付けるぐらいですから、相当ワクワクさせてくれると思い・・・
先日このブログを読んで下さっているリアルの知り合いに、「ワクワクって何？」 と、聞かれました。
結構前から当たり前に使ってしまっていたので、普通に書いていました (´・ω・)ｽﾏｿ
普通「ワクワク」って言ったら、「楽しみにしてる感じ」とかですよねｗ
でも、この場合の「ワクワク」は、口内がジンジンビリビリ してる感じですｗｗｗ
命名はブロ友さんで、表現の仕方が面白かったので、パクらせて頂いてます（本人了承済みですｗ） ( ´∀｀)bｸﾞｯ!
さて、
そんな訳で、上京してから四半世紀。
産まれて初めて「銀座」というトコに行きました (*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
んでコチラ、
『SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋』（RDB）に行きました。
隣の隣はあの有名な『煉瓦亭』（お店HP）ですｗ
今更説明は不要ですよね (b´∀｀)ﾈｯ!
日本洋食界に多大な影響を与えた、あの『煉瓦亭』（wiki）です。
到着時、並び無し。
店内入って右手の券売機で食券購入。
3時近かったからか先客は3名でした (´∀｀*)ｳﾌﾌ
土曜日でも「ランチサービスライス」はありました ☆-ヽ(´∀｀*)ノｲｴｰｲ
店員さんに食券を渡し、案内されてカウンター席に着席。
ステンレスタンブラーとおしぼりが用意されていました。
外観も内装もオサレですｗ
オサレとは無縁な豚なので、浮足立ってしまうのは仕方の無いコトでしょう ﾉ(´∀｀*)
卓上アイテムは ↓
はいｗ
手抜きですｗｗｗ
「豚角煮ごはん」や「豚角煮バンズ」ってのも良いなぁ (゜ー,゜*)
「ラーメン」は別として、僕の好きな食べ物ランキングの2位が「豚角煮」なんですｗ
数年に一度くらいしか食べませんケド。
因みに1位は「ホワイトシチュー」です。
これも年に一回か二回くらいしか食べません・・・
お店到着から着丼まで8分。
食べたのは
麻婆麺 倍辛 大盛 ランチサービスライス 1000+100の1100円
食べる回数が多いのを好物ってすると、きっと「麻婆豆腐」になるんだろーな ｧ '`,､'`,､('∀`) '`,､'`,､
「薄辛」「普辛」「倍辛」と選べるので、「倍辛」と、食券提出時にお願いしましたｗ
メインのモノより先に、気になっていた味変アイテム「ぶどう山椒オイル」をグビッとな・・・
ふむ。
とてもマイルドですな ( ﾟдﾟ)ｳﾑ
良質な和歌山県産紀州葡萄山椒を使用し、
太白胡麻油でゆっくり煮出した山椒オイルは柑橘系の上品な香りと共に一杯を華やかに仕上げてくれます。
少量ずつ加えながら是非お試しください。
と、書かれています。
因みに、葡萄の房の様に実がなるコトから「ぶどう山椒」と名付けられたそうです。
グレープフルーツみたいなもんですねｗ
下品な馬鹿舌には、柑橘系の上品な香りは分かりませんでした。
ワクワクも殆どせず、とは言え、大量に投入するには、胡麻油とはいえ躊躇われ・・・
って、まいっか (・ε・)ｷﾆｼﾅｲ!!
んでｗ
麻婆豆腐をパクリｗｗｗ
おーーーーーーーーーー！
こりゃうめーーーーーや！！！
これぞ マーラーウェイ！
これぞ 麻婆豆腐！
「倍辛」とは言いましたが、ピリ辛ぐらいで、味の深みがしっかり分かるモノｗ
・・・残念ながら、その深みを表現出来る語彙を持たないので一言だけ。
(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
水を微炭酸に変えてくれる花椒は、中国から取り寄せているそうです。
粗めの挽肉がまたウマイ (ﾟ∀ﾟ)ﾗｳﾞｨ!!
旨味とアブラをギュッと詰め込んだ挽肉は、ガムの様にいつまでも噛み続けていられるモノｗ
この挽肉だったら2㌔は食べられるんじゃないかなｗｗｗ
と、アホなコトを思ってしまうくらい、美味しい挽肉でしたｗｗｗｗｗ
RDBによると、
丸鶏と香味野菜でじっくり炊いた旨味溢れるスープ
だそうです。
さっぱり分かりませんケド ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
ついいつものクセで撮ってしまった横画像 ( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
中太ストレート麺が、これまたウマイｗ
でも粘度高めの麻婆が乗っかっている為、引き出し難いコト引き出し難いコト ( ´,_ゝ`)ﾌﾋﾋ
なので、
混ぜてみましたｗｗｗ
スープ量が少ないので、「まぜそば」「汁無し」みたいですね (b´∀｀)ﾈｯ!
でもコレが大正解ｗ
麺にまんべんなく麻婆が絡み、何処を食べても口内幸福 _|＼○_ﾋｬｯ ε=＼＿○ﾉ ﾎｰｳ!!
略して 口福です (´`c_,'｀)ﾌﾟｯ
あっという間に「麺」を完食し、
もう一つのお楽しみｗ
どーん と「ライス」を投入ｗ
「一味」と「ぶどう山椒オイル」も足してます (*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
言うまでもありませんがコレ、(ﾟ∀ﾟ)ｳｯｰｳｯｰｳﾏｳﾏ ですｗｗｗｗｗ
やはり麻婆自体が美味しいからでしょう。
汗かき・残念体系のこの僕が、一度も水を飲み切るコト無く、一気に完食。
最後に水を飲んだら、『香氣』（過去記事）よりは強い炭酸になってましたｗ
ですが中々『楊』（過去記事）レベルのマーウェイには当たりません・・・
あっ！ ∑(゜∀゜)
コチラには、「痺れ激増し」 って素敵なメニューがあるんだった （ ＾ω＾）b ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!
次回訪問時が楽しみですｗ
こないだはとーーーーーーーっても美味しかったです♪
・・・もうちょっと安ければ毎週でも通うんだけど、この値段は銀座価格だろうから仕方無いわな (´ε｀；)ｳｰﾝ
何ともそそられる名前のお店を見つけてしまいましたｗ
その名も『SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋』！！
痺れです！ シビレ！！ ＶＩＶＡ SHIBIRE！！！ ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!
店名に付けるぐらいですから、相当ワクワクさせてくれると思い・・・
先日このブログを読んで下さっているリアルの知り合いに、「ワクワクって何？」 と、聞かれました。
結構前から当たり前に使ってしまっていたので、普通に書いていました (´・ω・)ｽﾏｿ
普通「ワクワク」って言ったら、「楽しみにしてる感じ」とかですよねｗ
でも、この場合の「ワクワク」は、口内がジンジンビリビリ してる感じですｗｗｗ
命名はブロ友さんで、表現の仕方が面白かったので、パクらせて頂いてます（本人了承済みですｗ） ( ´∀｀)bｸﾞｯ!
さて、
そんな訳で、上京してから四半世紀。
産まれて初めて「銀座」というトコに行きました (*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
んでコチラ、
『SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋』（RDB）に行きました。
隣の隣はあの有名な『煉瓦亭』（お店HP）ですｗ
今更説明は不要ですよね (b´∀｀)ﾈｯ!
日本洋食界に多大な影響を与えた、あの『煉瓦亭』（wiki）です。
到着時、並び無し。
店内入って右手の券売機で食券購入。
3時近かったからか先客は3名でした (´∀｀*)ｳﾌﾌ
土曜日でも「ランチサービスライス」はありました ☆-ヽ(´∀｀*)ノｲｴｰｲ
店員さんに食券を渡し、案内されてカウンター席に着席。
ステンレスタンブラーとおしぼりが用意されていました。
外観も内装もオサレですｗ
オサレとは無縁な豚なので、浮足立ってしまうのは仕方の無いコトでしょう ﾉ(´∀｀*)
卓上アイテムは ↓
はいｗ
手抜きですｗｗｗ
「豚角煮ごはん」や「豚角煮バンズ」ってのも良いなぁ (゜ー,゜*)
「ラーメン」は別として、僕の好きな食べ物ランキングの2位が「豚角煮」なんですｗ
数年に一度くらいしか食べませんケド。
因みに1位は「ホワイトシチュー」です。
これも年に一回か二回くらいしか食べません・・・
お店到着から着丼まで8分。
食べたのは
麻婆麺 倍辛 大盛 ランチサービスライス 1000+100の1100円
食べる回数が多いのを好物ってすると、きっと「麻婆豆腐」になるんだろーな ｧ '`,､'`,､('∀`) '`,､'`,､
「薄辛」「普辛」「倍辛」と選べるので、「倍辛」と、食券提出時にお願いしましたｗ
メインのモノより先に、気になっていた味変アイテム「ぶどう山椒オイル」をグビッとな・・・
ふむ。
とてもマイルドですな ( ﾟдﾟ)ｳﾑ
良質な和歌山県産紀州葡萄山椒を使用し、
太白胡麻油でゆっくり煮出した山椒オイルは柑橘系の上品な香りと共に一杯を華やかに仕上げてくれます。
少量ずつ加えながら是非お試しください。
と、書かれています。
因みに、葡萄の房の様に実がなるコトから「ぶどう山椒」と名付けられたそうです。
グレープフルーツみたいなもんですねｗ
下品な馬鹿舌には、柑橘系の上品な香りは分かりませんでした。
ワクワクも殆どせず、とは言え、大量に投入するには、胡麻油とはいえ躊躇われ・・・
って、まいっか (・ε・)ｷﾆｼﾅｲ!!
んでｗ
麻婆豆腐をパクリｗｗｗ
おーーーーーーーーーー！
こりゃうめーーーーーや！！！
これぞ マーラーウェイ！
これぞ 麻婆豆腐！
「倍辛」とは言いましたが、ピリ辛ぐらいで、味の深みがしっかり分かるモノｗ
・・・残念ながら、その深みを表現出来る語彙を持たないので一言だけ。
(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
水を微炭酸に変えてくれる花椒は、中国から取り寄せているそうです。
粗めの挽肉がまたウマイ (ﾟ∀ﾟ)ﾗｳﾞｨ!!
旨味とアブラをギュッと詰め込んだ挽肉は、ガムの様にいつまでも噛み続けていられるモノｗ
この挽肉だったら2㌔は食べられるんじゃないかなｗｗｗ
と、アホなコトを思ってしまうくらい、美味しい挽肉でしたｗｗｗｗｗ
RDBによると、
丸鶏と香味野菜でじっくり炊いた旨味溢れるスープ
だそうです。
さっぱり分かりませんケド ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
ついいつものクセで撮ってしまった横画像 ( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
中太ストレート麺が、これまたウマイｗ
でも粘度高めの麻婆が乗っかっている為、引き出し難いコト引き出し難いコト ( ´,_ゝ`)ﾌﾋﾋ
なので、
混ぜてみましたｗｗｗ
スープ量が少ないので、「まぜそば」「汁無し」みたいですね (b´∀｀)ﾈｯ!
でもコレが大正解ｗ
麺にまんべんなく麻婆が絡み、何処を食べても口内幸福 _|＼○_ﾋｬｯ ε=＼＿○ﾉ ﾎｰｳ!!
略して 口福です (´`c_,'｀)ﾌﾟｯ
あっという間に「麺」を完食し、
もう一つのお楽しみｗ
どーん と「ライス」を投入ｗ
「一味」と「ぶどう山椒オイル」も足してます (*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
言うまでもありませんがコレ、(ﾟ∀ﾟ)ｳｯｰｳｯｰｳﾏｳﾏ ですｗｗｗｗｗ
やはり麻婆自体が美味しいからでしょう。
汗かき・残念体系のこの僕が、一度も水を飲み切るコト無く、一気に完食。
最後に水を飲んだら、『香氣』（過去記事）よりは強い炭酸になってましたｗ
ですが中々『楊』（過去記事）レベルのマーウェイには当たりません・・・
あっ！ ∑(゜∀゜)
コチラには、「痺れ激増し」 って素敵なメニューがあるんだった （ ＾ω＾）b ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!
次回訪問時が楽しみですｗ
こないだはとーーーーーーーっても美味しかったです♪
・・・もうちょっと安ければ毎週でも通うんだけど、この値段は銀座価格だろうから仕方無いわな (´ε｀；)ｳｰﾝ
幸楊
神奈川に、『家系』『溶き卵タンタン』『サンマー麺』等のご当地ラーメンがある様に、
埼玉にも、ご当地ラーメンと呼ばれるモノがあります。
これはもうご当地ラーメンとは言えないのでしょうケド、
極太麺・濃厚つけ汁・魚粉を使った、所謂 「またおま系」、「豚魚」は、川越の『頑者』が発祥・・・ のハズｗ
茨城とは違う 「スタミナラーメン」 は、浦和の『娘娘』、大宮の『漫々亭』の姉妹店が最初。
そして岩槻の『レストラン大手門』で初めて提供された 「豆腐ラーメン」 があります。
んで、今回伺ったのはコチラ
『トーフラーメン幸楊』（RDB）西浦和に行きました。
先程書いた、『レストラン大手門』の「豆腐ラーメン」は、
コチラのご主人、高木利三さんが考案されたモノで、
今では、カップラーメンになるくらい有名なラーメンになりました。
「トーフラーメン」が有名なお店ですが、色んなメニューがあります。
先程の一杯を食べてなければ、「マーボー丼」食べてみたかったなｗ
はい、連食ですｗｗｗ
先程のお店から徒歩数分にあるので、ついｗｗｗｗｗ
11：30の到着で、店外並び無し。
そのまま店内に入ると、先客一名。
お昼前だからか雨降りだからか空いていましたｗ
カウンター席に案内され着席。
娘さんかな？
お茶を出して下さいました。
一応メニューを見てみますが、食べるモノは決まっていますｗ
口頭にて注文後、アチコチチェックｗｗｗ
卓上はこんな感じｗ
壁には、
ラーメン王石神さんや、北海道の魂を売った（ｗ）安住さんのサイン・・・
って！
おぉぉぉぉぉ～～～～っ！！！
豚一家のサインがあるじゃないですか！！！！！
「豚一家」とは、『おにぎりあたためますか』番組HPという番組で、
北海道の星 大泉さん、ミスター残念 戸次、HTBアナウンサー 麻美ちゃん
三人を指した番組内での言葉で、決して彼らをバカにしている訳ではありませんｗ
「豚一家」は、47都道府県すべて周り、ご当地グルメを食べまくっていますｗｗｗ
なので、ご当地ラーメンのコチラに来ていても不思議はないのですが、
初めてお三方のサインを拝見したので、着丼前にいきなりテンション上がっちゃいましたｗｗｗｗｗ
おまけ
貴方の住んでるトコロの美味しいモノｗ
「豚一家」は行ってますでしょうか？
過去放送分のお店情報（番組HP）
閑話休題ｗ
注文から着丼まで4分。
ってかｗ
デカくね？
先程の一杯と比べてみても・・・
あーーーーーーっ！
今の今まで気づかなかったケド、この丼って！！！
『ひばり』の青丼の一個と同じじゃん！！！！！
自分の持ってる過去画像見ても、撮ってない頃だったらしく持ってないケド、
コレ絶対見覚えある！！！！！！！
スミマセン。
取り乱しましたｗ
醤油スープに醤油ベースの餡がかけられています。
非常に優しい味わいで、飽きの来ない、万人に愛されるスープです。
が、
めっちゃ熱いですｗ
言うまでもありませんが、餡は勿論、絹ごし豆腐が激熱ですｗｗｗ
でも、豆腐のトュルンのした喉越し、挽肉を噛んだ時に出るアブラとその食感、ネギのシャリシャリ感がとても面白く、
麻婆豆腐にある刺激が無いぶん、余計に、ほんのり香る辣油が全体を引き締めて、良い仕事をしていますｗ
麺は縮れた細麺。
餡がめっちゃ絡みますｗ
はい、熱々で啜れませんｗｗｗ
先程のお店とは違った意味で、お水をガブ飲みし、汗ダクになりながらも固形物は完食。
美味しいスープなのですが、流石に完飲は出来ませんでしたｗ
お値段もとってもリーズナブルで、「大盛り」+「半ライス」にしても800円ですｗｗｗ
次回訪問する機会があれば、連食ではなく、コチラの一杯だけを目的に・・・
イヤ、やっぱ「マーボー丼」も気になるしな・・・
うんｗ
普通盛りと「マーボー丼」かなｗｗ
・・・となると、あと2回は西浦和に来なきゃなｗｗｗ
こないだはコチラに伺って良かったです♪
埼玉にも、ご当地ラーメンと呼ばれるモノがあります。
これはもうご当地ラーメンとは言えないのでしょうケド、
極太麺・濃厚つけ汁・魚粉を使った、所謂 「またおま系」、「豚魚」は、川越の『頑者』が発祥・・・ のハズｗ
茨城とは違う 「スタミナラーメン」 は、浦和の『娘娘』、大宮の『漫々亭』の姉妹店が最初。
そして岩槻の『レストラン大手門』で初めて提供された 「豆腐ラーメン」 があります。
んで、今回伺ったのはコチラ
『トーフラーメン幸楊』（RDB）西浦和に行きました。
先程書いた、『レストラン大手門』の「豆腐ラーメン」は、
コチラのご主人、高木利三さんが考案されたモノで、
今では、カップラーメンになるくらい有名なラーメンになりました。
「トーフラーメン」が有名なお店ですが、色んなメニューがあります。
先程の一杯を食べてなければ、「マーボー丼」食べてみたかったなｗ
はい、連食ですｗｗｗ
先程のお店から徒歩数分にあるので、ついｗｗｗｗｗ
11：30の到着で、店外並び無し。
そのまま店内に入ると、先客一名。
お昼前だからか雨降りだからか空いていましたｗ
カウンター席に案内され着席。
娘さんかな？
お茶を出して下さいました。
一応メニューを見てみますが、食べるモノは決まっていますｗ
口頭にて注文後、アチコチチェックｗｗｗ
卓上はこんな感じｗ
壁には、
ラーメン王石神さんや、北海道の魂を売った（ｗ）安住さんのサイン・・・
って！
おぉぉぉぉぉ～～～～っ！！！
豚一家のサインがあるじゃないですか！！！！！
「豚一家」とは、『おにぎりあたためますか』番組HPという番組で、
北海道の星 大泉さん、ミスター残念 戸次、HTBアナウンサー 麻美ちゃん
三人を指した番組内での言葉で、決して彼らをバカにしている訳ではありませんｗ
「豚一家」は、47都道府県すべて周り、ご当地グルメを食べまくっていますｗｗｗ
なので、ご当地ラーメンのコチラに来ていても不思議はないのですが、
初めてお三方のサインを拝見したので、着丼前にいきなりテンション上がっちゃいましたｗｗｗｗｗ
おまけ
貴方の住んでるトコロの美味しいモノｗ
「豚一家」は行ってますでしょうか？
過去放送分のお店情報（番組HP）
閑話休題ｗ
注文から着丼まで4分。
ってかｗ
デカくね？
先程の一杯と比べてみても・・・
あーーーーーーっ！
今の今まで気づかなかったケド、この丼って！！！
『ひばり』の青丼の一個と同じじゃん！！！！！
自分の持ってる過去画像見ても、撮ってない頃だったらしく持ってないケド、
コレ絶対見覚えある！！！！！！！
スミマセン。
取り乱しましたｗ
醤油スープに醤油ベースの餡がかけられています。
非常に優しい味わいで、飽きの来ない、万人に愛されるスープです。
が、
めっちゃ熱いですｗ
言うまでもありませんが、餡は勿論、絹ごし豆腐が激熱ですｗｗｗ
でも、豆腐のトュルンのした喉越し、挽肉を噛んだ時に出るアブラとその食感、ネギのシャリシャリ感がとても面白く、
麻婆豆腐にある刺激が無いぶん、余計に、ほんのり香る辣油が全体を引き締めて、良い仕事をしていますｗ
麺は縮れた細麺。
餡がめっちゃ絡みますｗ
はい、熱々で啜れませんｗｗｗ
先程のお店とは違った意味で、お水をガブ飲みし、汗ダクになりながらも固形物は完食。
美味しいスープなのですが、流石に完飲は出来ませんでしたｗ
お値段もとってもリーズナブルで、「大盛り」+「半ライス」にしても800円ですｗｗｗ
次回訪問する機会があれば、連食ではなく、コチラの一杯だけを目的に・・・
イヤ、やっぱ「マーボー丼」も気になるしな・・・
うんｗ
普通盛りと「マーボー丼」かなｗｗ
・・・となると、あと2回は西浦和に来なきゃなｗｗｗ
こないだはコチラに伺って良かったです♪
ラーメン無道
こないだ、10月12日にオープンしたコチラ、
『ラーメン無道』（RDB）西浦和に行きました。
RDBの備考欄には、
伊藤園自販機飲料店内持込可
ラーメン二郎大宮店出身
大和製作所製麺機 LM100621
埼玉県産小麦 ハナマンテン
埼玉県弓削田醤油 こいくち
国産豚肉 国産豚骨 国産野菜
キッコーマン こってりん
キリン協和フーズ グルエースV
オリエンタル酵母工業 オリコ赤飛龍
らーめん 麺量茹前 220g
大盛りらーめん 麺量茹前 300g
と、色々書かれています。
閉店してしまった『大宮』の出身なんですねｗ
ってか、何方が書き込みされたのか分かりませんが、事情通と言うか、何と言うか。
ココ最近行けてませんが、僕の好きな『I』だって、国産小麦、国産豚肉、国産豚骨に国産野菜、
醤油だって『直系』より良い醤油 （・・・まぁ『直系』の醤油自体がアレですケドｗ） を使ってます。
でもSさんは、そのアピールをしません。
「何を使っていようが、美味しければお客さんは来るし、不味けりゃ来ないもんｗ」
と仰ってました。
僕もハゲしく同意しましたｗ
随分昔に、「情報を食べている」（過去記事）ってのを書きました。
勿論そんな楽しみ方もあるのでしょう。
でも思います。
ドコドコ産の何々を、どんな手間暇掛けて作ろうが、それは二次的、副次的なコト。
言ってしまえばそれは裏の事情。
大切なのは、目の前に出された一杯が美味いか不味いかというコト。
それが表でそれが全て。
コレコレこんな材料を使ってるから、絶対！間違いなく！！美味しい。
な～んてコトはありませんもんねｗ
回りくどい言い方をしました。
一言で言えば・・・
みんなハードル上げちゃうから、
あんまオープン当初にそんな情報は要らんと思いますｗ
美味しかったら、実は国産のナニナニで・・・ ってな感じで公開すれば良いし、
美味いハズの食材使って、お客さんが全然入らなかったら、ご主人の腕が悪いんだってなっちゃいますよｗｗｗ
数多くの言葉・数多の情報より、出された一杯の方が、時に雄弁に語ってくれるコトがあります。
と偉そうに言いつつ、今回はそんな基本を忘れた豚僕・・・
『直系』出身。
当たり前の自家製麺。
国産に拘った各食材。
そんなハードルをめっちゃ上げた状態ｗ
そんで、帰宅してからずーーーーーーっと飲み続けのヨッパ状態ｗｗｗ
なもんで、いつもよりキツイ表現、厳しいコト言ってるかも知れませんので、興味無い方はスルーして下さい。
そうそう改めて書いておきますｗ
普段RDB等で予習して色んなトコに伺ってブログを書いていますが、
色んな方のお話、感想を読ませて頂いた上で、自分が感じた味の感想を書いています。
あくまで馬鹿舌な僕の戯言なので、こんな駄ブログを読んで実際に召し上がってみたら、
超うめ～じゃね～か！！！
と思われるかも知れません。
そんな時は、
このハゲーー！違うだろ！違うだろ！違うだろ！
分かってないよ！！！
と、脳内だけでお思いになって下さいｗ
打たれ弱い豚なので、前もって言わせて頂きます、今後とも お許しくださいｗｗｗ
食べた内容は追記でｗ
多分、オープン直後だけど提灯記事になりません。
『ラーメン無道』（RDB）西浦和に行きました。
RDBの備考欄には、
伊藤園自販機飲料店内持込可
ラーメン二郎大宮店出身
大和製作所製麺機 LM100621
埼玉県産小麦 ハナマンテン
埼玉県弓削田醤油 こいくち
国産豚肉 国産豚骨 国産野菜
キッコーマン こってりん
キリン協和フーズ グルエースV
オリエンタル酵母工業 オリコ赤飛龍
らーめん 麺量茹前 220g
大盛りらーめん 麺量茹前 300g
と、色々書かれています。
閉店してしまった『大宮』の出身なんですねｗ
ってか、何方が書き込みされたのか分かりませんが、事情通と言うか、何と言うか。
ココ最近行けてませんが、僕の好きな『I』だって、国産小麦、国産豚肉、国産豚骨に国産野菜、
醤油だって『直系』より良い醤油 （・・・まぁ『直系』の醤油自体がアレですケドｗ） を使ってます。
でもSさんは、そのアピールをしません。
「何を使っていようが、美味しければお客さんは来るし、不味けりゃ来ないもんｗ」
と仰ってました。
僕もハゲしく同意しましたｗ
随分昔に、「情報を食べている」（過去記事）ってのを書きました。
勿論そんな楽しみ方もあるのでしょう。
でも思います。
ドコドコ産の何々を、どんな手間暇掛けて作ろうが、それは二次的、副次的なコト。
言ってしまえばそれは裏の事情。
大切なのは、目の前に出された一杯が美味いか不味いかというコト。
それが表でそれが全て。
コレコレこんな材料を使ってるから、絶対！間違いなく！！美味しい。
な～んてコトはありませんもんねｗ
回りくどい言い方をしました。
一言で言えば・・・
みんなハードル上げちゃうから、
あんまオープン当初にそんな情報は要らんと思いますｗ
美味しかったら、実は国産のナニナニで・・・ ってな感じで公開すれば良いし、
美味いハズの食材使って、お客さんが全然入らなかったら、ご主人の腕が悪いんだってなっちゃいますよｗｗｗ
数多くの言葉・数多の情報より、出された一杯の方が、時に雄弁に語ってくれるコトがあります。
と偉そうに言いつつ、今回はそんな基本を忘れた
『直系』出身。
当たり前の自家製麺。
国産に拘った各食材。
そんなハードルをめっちゃ上げた状態ｗ
そんで、帰宅してからずーーーーーーっと飲み続けのヨッパ状態ｗｗｗ
なもんで、いつもよりキツイ表現、厳しいコト言ってるかも知れませんので、興味無い方はスルーして下さい。
そうそう改めて書いておきますｗ
普段RDB等で予習して色んなトコに伺ってブログを書いていますが、
色んな方のお話、感想を読ませて頂いた上で、自分が感じた味の感想を書いています。
あくまで馬鹿舌な僕の戯言なので、こんな駄ブログを読んで実際に召し上がってみたら、
超うめ～じゃね～か！！！
と思われるかも知れません。
そんな時は、
このハゲーー！違うだろ！違うだろ！違うだろ！
分かってないよ！！！
と、脳内だけでお思いになって下さいｗ
打たれ弱い豚なので、前もって言わせて頂きます、今後とも お許しくださいｗｗｗ
食べた内容は追記でｗ
多分、オープン直後だけど提灯記事になりません。
カレタン！！1
こないだ、
雰囲気のある商店街のｗ
『カレタン！！三軒茶屋店』（RDB）に行きました。
到着時、店内空席あり。
店外にある券売機で、
食券を購入し、入店。
給水器横の席に着席。
いちいち立たなくても水を汲める、汗かき残念体型の豚僕には最高の席ですｗ
ざっくり言うと「カレタン」とは、「川崎溶き玉子タンタン」にカレーを加えたモノｗ
食べ方指南ｗ
辛さは「2辛」までが無料です。
「7辛」以上ってどんななのでしょうｗ
「家系」もあるようです。
そういや、「家系」の「味噌」って食べたコト無いかも・・・
ってか、「豚骨醤油」じゃないのに「家系」って言って良いのかな？
まっ、お店がそう言ってるなら「家系」で良いのでしょうｗ
アチラの国の方が、「担々麺」を食べようと思って「溶き卵タンタン」が出てきたら、とてもビックリなさるでしょうねｗ
僕は全く読めませんが、一般の「担々麺」とは違います・・・ みたいなコトが書かれているのでしょう。
知らんケドｗｗｗ
食券提出時に、「ニンニク」を入れるか入れないかと、「辛さ」をどれくらいにするか聞かれます。
僕みたいな豚には嬉しいサービスですｗ
「溶き卵タンタン」も「家系」も、「ライス」に合ってますもんねｗｗｗ
卓上アイテムは、黒胡椒・ニンニク・豆板醤・生姜・酢・醤油・辣油です。
お店到着から着丼まで9分。
食べたのは
カレータンタン麺 大盛 溶き卵増し 2辛 ニンニク
サービスライス 750+150+100の1000円
丼に麺を入れ、その上にカレーをかけ、そしてスープを入れていました。
「大盛」はカレーを2杯かけるそうです。
で、その「大盛」は、結構量がありますｗｗｗ
カレーが混ざる前にデフォのスープをグビっとなｗ
うん。
美味しいですｗ
『ニュータンタン』のスープとは違いますが、コレはコレで良いと思います。
・・・『ニュータンタン』歴35年の先輩に言ったら怒られそうだけどｗｗｗ
食べ方指南にあった、一気に混ざらないよう、そろそろと麺を持ち上げ啜りますｗ
丼の一番下にあり、カレーを乗せられた麺はちょっとした塊になり、
全然スープが馴染まない為、非常に持ち上げ難いですｗｗｗ
でもこりゃうめーやｗｗｗｗｗ
面倒になったのでチマチマ啜るのは止め、掻き混ぜスープに麺を馴染ませ、一気に啜りますｗ
「2辛」だからか、辛味は殆ど無いのですが、めっちゃ熱々なので汗が止まりませんｗ
でも箸も止まりませんｗｗｗ
麺完食後は当然ｗ
あははははははｗｗｗ
なまらうめーーーーー！！！！！
ニンニクが効いたピリ辛スープにふんわり香るカレーの風味、
挽肉を噛んだ時のジュワっとでるアブラと肉汁、タマゴのフワフワにネギのシャリシャリｗ
それらを纏った米の美味さったらもうｗｗｗｗｗ
そりゃ完食完飲しちゃうっしょやｗｗｗｗｗ
機会があったら再訪したいなｗ
次回は「5辛」ぐらいにして、「カレー増し」して、カレーの存在感をアップさせてみようｗｗｗ
ニンニクは抜きにして・・・
蛇足ですが、コレを食べた次の日の夜に財務大臣がキレました。
ニンニク臭いって。
当日は我慢したらしいのですが、次の日の夜まで臭ってたのが許せなかったらしいです。
でもこないだは、とっても美味しかったです♪
雰囲気のある商店街のｗ
『カレタン！！三軒茶屋店』（RDB）に行きました。
到着時、店内空席あり。
店外にある券売機で、
食券を購入し、入店。
給水器横の席に着席。
いちいち立たなくても水を汲める、汗かき残念体型の
ざっくり言うと「カレタン」とは、「川崎溶き玉子タンタン」にカレーを加えたモノｗ
食べ方指南ｗ
辛さは「2辛」までが無料です。
「7辛」以上ってどんななのでしょうｗ
「家系」もあるようです。
そういや、「家系」の「味噌」って食べたコト無いかも・・・
ってか、「豚骨醤油」じゃないのに「家系」って言って良いのかな？
まっ、お店がそう言ってるなら「家系」で良いのでしょうｗ
アチラの国の方が、「担々麺」を食べようと思って「溶き卵タンタン」が出てきたら、とてもビックリなさるでしょうねｗ
僕は全く読めませんが、一般の「担々麺」とは違います・・・ みたいなコトが書かれているのでしょう。
知らんケドｗｗｗ
食券提出時に、「ニンニク」を入れるか入れないかと、「辛さ」をどれくらいにするか聞かれます。
僕みたいな豚には嬉しいサービスですｗ
「溶き卵タンタン」も「家系」も、「ライス」に合ってますもんねｗｗｗ
卓上アイテムは、黒胡椒・ニンニク・豆板醤・生姜・酢・醤油・辣油です。
お店到着から着丼まで9分。
食べたのは
カレータンタン麺 大盛 溶き卵増し 2辛 ニンニク
サービスライス 750+150+100の1000円
丼に麺を入れ、その上にカレーをかけ、そしてスープを入れていました。
「大盛」はカレーを2杯かけるそうです。
で、その「大盛」は、結構量がありますｗｗｗ
カレーが混ざる前にデフォのスープをグビっとなｗ
うん。
美味しいですｗ
『ニュータンタン』のスープとは違いますが、コレはコレで良いと思います。
・・・『ニュータンタン』歴35年の先輩に言ったら怒られそうだけどｗｗｗ
食べ方指南にあった、一気に混ざらないよう、そろそろと麺を持ち上げ啜りますｗ
丼の一番下にあり、カレーを乗せられた麺はちょっとした塊になり、
全然スープが馴染まない為、非常に持ち上げ難いですｗｗｗ
でもこりゃうめーやｗｗｗｗｗ
面倒になったのでチマチマ啜るのは止め、掻き混ぜスープに麺を馴染ませ、一気に啜りますｗ
「2辛」だからか、辛味は殆ど無いのですが、めっちゃ熱々なので汗が止まりませんｗ
でも箸も止まりませんｗｗｗ
麺完食後は当然ｗ
あははははははｗｗｗ
なまらうめーーーーー！！！！！
ニンニクが効いたピリ辛スープにふんわり香るカレーの風味、
挽肉を噛んだ時のジュワっとでるアブラと肉汁、タマゴのフワフワにネギのシャリシャリｗ
それらを纏った米の美味さったらもうｗｗｗｗｗ
そりゃ完食完飲しちゃうっしょやｗｗｗｗｗ
機会があったら再訪したいなｗ
次回は「5辛」ぐらいにして、「カレー増し」して、カレーの存在感をアップさせてみようｗｗｗ
ニンニクは抜きにして・・・
蛇足ですが、コレを食べた次の日の夜に財務大臣がキレました。
ニンニク臭いって。
当日は我慢したらしいのですが、次の日の夜まで臭ってたのが許せなかったらしいです。
でもこないだは、とっても美味しかったです♪
四川麺条香氣
こないだ見た「食戟のソーマ 餐ノ皿」で、麻辣味 について語っていました。
たまに辛いモノは食べているのですが、思った程の麻味を味わっていないコトに気付き、
ただの水を炭酸水に変える為（ｗ）に、RDBで色々なお店を調べ、職場から行けるコチラ、
『四川麺条香氣』（RDB）学芸大学に行きました。
到着時、空席ありで、店内右手の券売機で食券を購入。
見難くてスミマセン (´・ω・)ｽﾏｿ
コチラに伺ったのは、
勿論この、
「ライス」無料ってのもありますが (*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
今回のメインは、口内をワクワクさせるコトｗｗｗ
それは卓上アイテムの、
胡椒・辣油・香味酢と並んで置いてある、
この二つ ☆-ヽ(´∀｀*)ノｲｴｰｲ
こまいトコ見えない・・・ (TдT) ｳｩ
という訳で、お店HPから抜粋。
花椒（ホアジャオ）中国山椒
香り・しびれ味・カラ味が強く担々麺には欠かせない香辛料です。
新陳代謝・血行促進・吐き気・腹部の冷え、痛みといった効能があります。
青山椒
四川省金陽産の金陽青山椒を使用。金陽は青山椒発祥の地で最も上質とされてます。
花椒よりさらに香り・しびれ味・カラ味が強く担々麺には欠かせない香辛料です。
自分好みの量が入れられるので、絶対ワクワク出来るコトでしょう ((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ
レンゲは2種類。
穴開きレンゲは、挽肉を掬う時に使うのでしょうね (b´∀｀)ﾈｯ!
着丼迄8分。
食べたのは
烈炎担々麺 大盛 ランチ麻婆飯（小） 840+100+190の1130円
烈炎と書いて、「れっか」と読むらしいです。
ゴマの担々麺は苦手なのですが、ワクワクさせる為には我慢ガマン ( ´ー｀)ﾌｩｰ
お店HPのメニュー紹介によると、ハバネロが入っているそうです・・・
が、馬鹿舌なので、全然分かりません ｧ '`,､'`,､('∀`) '`,､'`,､
ってか、辛味よりも塩味と苦味を強く感じます (・ε・)ｷﾆｼﾅｲ!!
「中細縮れ」と「細麺ストレート」の2種から選べる麺は、お店推奨の「中細縮れ」で頂きましたｗ
うん。
スープがよく絡んだ麺は、めっちゃしょっぱいです ヽ(°▽、°)ﾉｴﾍﾍﾍﾍ
「麻婆飯」は特に記憶なし ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
でもソッコー食べてｗ
「サービスライス」を頂きましたｗｗｗ
2つの山椒を、た～～～～っぷりかけて、
パクッとなｗ
おーーーーーーっ！
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
水が微炭酸になりましたｗ
久々に
コレだよコレｗｗｗｗｗ
コレを求めてたんだよ！！！
ホントはもっともっと入れて味わいたかったのですが、
スープの量が少なくなる程しょっぱさが強まって、「ライス」を食べ終える頃にはキケンを感じるレベルに (´・ω・｀)
本格的（？）に、水を炭酸にするくらいワクワクしたかったのですが、今回は止めときましたｗ
固形物は完食しましたが、当然完飲はせず、汗を拭きつつ退店 (；´д｀)ゞ ｱﾁｨｰ!!
次回は「烈炎」じゃないモノにしてみよう ( ﾟдﾟ)ｳﾑ
こないだは楽しかったです♪ ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
たまに辛いモノは食べているのですが、思った程の麻味を味わっていないコトに気付き、
ただの水を炭酸水に変える為（ｗ）に、RDBで色々なお店を調べ、職場から行けるコチラ、
『四川麺条香氣』（RDB）学芸大学に行きました。
到着時、空席ありで、店内右手の券売機で食券を購入。
見難くてスミマセン (´・ω・)ｽﾏｿ
コチラに伺ったのは、
勿論この、
「ライス」無料ってのもありますが (*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
今回のメインは、口内をワクワクさせるコトｗｗｗ
それは卓上アイテムの、
胡椒・辣油・香味酢と並んで置いてある、
この二つ ☆-ヽ(´∀｀*)ノｲｴｰｲ
こまいトコ見えない・・・ (TдT) ｳｩ
という訳で、お店HPから抜粋。
花椒（ホアジャオ）中国山椒
香り・しびれ味・カラ味が強く担々麺には欠かせない香辛料です。
新陳代謝・血行促進・吐き気・腹部の冷え、痛みといった効能があります。
青山椒
四川省金陽産の金陽青山椒を使用。金陽は青山椒発祥の地で最も上質とされてます。
花椒よりさらに香り・しびれ味・カラ味が強く担々麺には欠かせない香辛料です。
自分好みの量が入れられるので、絶対ワクワク出来るコトでしょう ((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ
レンゲは2種類。
穴開きレンゲは、挽肉を掬う時に使うのでしょうね (b´∀｀)ﾈｯ!
着丼迄8分。
食べたのは
烈炎担々麺 大盛 ランチ麻婆飯（小） 840+100+190の1130円
烈炎と書いて、「れっか」と読むらしいです。
ゴマの担々麺は苦手なのですが、ワクワクさせる為には我慢ガマン ( ´ー｀)ﾌｩｰ
お店HPのメニュー紹介によると、ハバネロが入っているそうです・・・
が、馬鹿舌なので、全然分かりません ｧ '`,､'`,､('∀`) '`,､'`,､
ってか、辛味よりも塩味と苦味を強く感じます (・ε・)ｷﾆｼﾅｲ!!
「中細縮れ」と「細麺ストレート」の2種から選べる麺は、お店推奨の「中細縮れ」で頂きましたｗ
うん。
スープがよく絡んだ麺は、めっちゃしょっぱいです ヽ(°▽、°)ﾉｴﾍﾍﾍﾍ
「麻婆飯」は特に記憶なし ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
でもソッコー食べてｗ
「サービスライス」を頂きましたｗｗｗ
2つの山椒を、た～～～～っぷりかけて、
パクッとなｗ
おーーーーーーっ！
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
水が微炭酸になりましたｗ
久々に
コレだよコレｗｗｗｗｗ
コレを求めてたんだよ！！！
ホントはもっともっと入れて味わいたかったのですが、
スープの量が少なくなる程しょっぱさが強まって、「ライス」を食べ終える頃にはキケンを感じるレベルに (´・ω・｀)
本格的（？）に、水を炭酸にするくらいワクワクしたかったのですが、今回は止めときましたｗ
固形物は完食しましたが、当然完飲はせず、汗を拭きつつ退店 (；´д｀)ゞ ｱﾁｨｰ!!
次回は「烈炎」じゃないモノにしてみよう ( ﾟдﾟ)ｳﾑ
こないだは楽しかったです♪ ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
二郎関内
ざっくり
こないだ、◯長、O先生、Kさんとコチラ、
『ラーメン二郎横浜関内店』（RDB）に行きました。
10：34分到着で33人の並び、
オープンは11：00になってますが、前倒し営業で既に召し上がってる方々がいます。
並び始めから42分後、食券購入。
そして店内待ちに昇格（ｗ）。
ロットが乱れかけていた為、ここでコールタイム。
着席と同時に着丼。
並び始めから47分でした。
33人でこの時間なら、かなり回転が良いですねｗ
食べたのは
大ぶた ヤサイ アブラ 840円
「ダブル」にしたかったのですが売切れでした。
・・・分かってたなら麺を「ちょいマシ」にしたかったな。
「小」を頼んだO先生に、「大」が来てたのにはウケましたｗｗｗ
「お代は結構ですｗ 多い分は残しちゃって構いませんのでｗｗｗ」 と仰って下さってました。
太っ腹なお店ですねｗ
・・・僕とO先生が太い腹だからかな？
このタイミングで卓上チェック。
白胡椒・酢・一味。
微乳化スープは薄味。
『関内』に来たら、「豚入り」にしないとねｗ
薄味「＠豚」の赤身は噛み応えがあり、脂身はプッルプルｗｗｗ
「ダブル」が無いのが悔やまれます。
カタメの茹で加減で、若干の粉感を有すモノ。
何か印象が違ったように感じたのは、1年半振りだったからなのかな？
勿論美味しかったんですけどね♪
こないだ、◯長、O先生、Kさんとコチラ、
『ラーメン二郎横浜関内店』（RDB）に行きました。
10：34分到着で33人の並び、
オープンは11：00になってますが、前倒し営業で既に召し上がってる方々がいます。
並び始めから42分後、食券購入。
そして店内待ちに昇格（ｗ）。
ロットが乱れかけていた為、ここでコールタイム。
着席と同時に着丼。
並び始めから47分でした。
33人でこの時間なら、かなり回転が良いですねｗ
食べたのは
大ぶた ヤサイ アブラ 840円
「ダブル」にしたかったのですが売切れでした。
・・・分かってたなら麺を「ちょいマシ」にしたかったな。
「小」を頼んだO先生に、「大」が来てたのにはウケましたｗｗｗ
「お代は結構ですｗ 多い分は残しちゃって構いませんのでｗｗｗ」 と仰って下さってました。
太っ腹なお店ですねｗ
・・・僕とO先生が太い腹だからかな？
このタイミングで卓上チェック。
白胡椒・酢・一味。
微乳化スープは薄味。
『関内』に来たら、「豚入り」にしないとねｗ
薄味「＠豚」の赤身は噛み応えがあり、脂身はプッルプルｗｗｗ
「ダブル」が無いのが悔やまれます。
カタメの茹で加減で、若干の粉感を有すモノ。
何か印象が違ったように感じたのは、1年半振りだったからなのかな？
勿論美味しかったんですけどね♪
蓮爾 新町4
ざっくり
こないだ、
『蓮爾 新町一丁目店』（RDB）に行きました。
まだ値上げしてないみたいですねｗ
到着時並び無しで、店内空席有り。
券売機で食券を購入し、
カウンター席に着席。
卓上アイテムは胡椒・一味。
着丼まで9分。
食べたのは
大ラーメン 600ｇ アブラ うずらの卵 800+100の900円
「うずら」は食券提出時に現金100円を添え、口頭にて注文。
「豚」フワトロとみっちりｗ
相変らず啜れない麺は、無理矢理箸で口内に押し込んで食べる、およそ「ラーメン」とは思えないモノｗｗｗ
でもこの食感、この極太麺にハマってしまうと、普通の麺じゃ満足感を得られなくなってしまいますｗｗｗｗｗ
普通の「ラーメン」は久々でしたが、やっぱ美味いッスｗ
咀嚼しないと飲み込めない麺は、普通のと違って疲れますねｗｗｗ
こないだも美味しかったです♪
こないだ、
『蓮爾 新町一丁目店』（RDB）に行きました。
まだ値上げしてないみたいですねｗ
到着時並び無しで、店内空席有り。
券売機で食券を購入し、
カウンター席に着席。
卓上アイテムは胡椒・一味。
着丼まで9分。
食べたのは
大ラーメン 600ｇ アブラ うずらの卵 800+100の900円
「うずら」は食券提出時に現金100円を添え、口頭にて注文。
「豚」フワトロとみっちりｗ
相変らず啜れない麺は、無理矢理箸で口内に押し込んで食べる、およそ「ラーメン」とは思えないモノｗｗｗ
でもこの食感、この極太麺にハマってしまうと、普通の麺じゃ満足感を得られなくなってしまいますｗｗｗｗｗ
普通の「ラーメン」は久々でしたが、やっぱ美味いッスｗ
咀嚼しないと飲み込めない麺は、普通のと違って疲れますねｗｗｗ
こないだも美味しかったです♪
おどるめんAKIRA
こないだ、
『おどるめんAKIRA』（RDB）渋谷に行きました。
コチラ、僕にとってめっちゃハードルが高いお店で、
週3日しか営業しておらず、
その営業時間が11:30〜13:30と短く、
更に、その営業場所ってのが、
月曜日 大手町（東京都千代田区大手町1-9 川端緑道公園）
水曜日 渋谷（東京都渋谷区南平台町3-1 コーデンシTK渋谷ビル）
金曜日 市ヶ谷（東京都千代田区五番町4-7 五番町ナカノビル前）
となっており・・・
はい。
コチラ、
こんなお店ですｗｗｗｗｗ
到着時の並びは2名。
後続があっという間に6名。
並びのうち5名が女性でした。
コレ系では珍しい客層ですねｗ
卓上アイテムは、フライドガーリック・一味・醤油・青海苔・粉チーズ。
アイテムも珍しいモノが多いですｗ
出来上がりを待っていると、ご主人の方から話し掛けて下さいました。
「二郎よく行かれるんですか？」「何処の二郎に行かれるんですか？」 等々ｗ
コミュ障なりに 「ブヒｗ」「フガｗ」 必死に受け答えをし、
ご主人に質問なんかもしてみたりしてましたｗ
お話を聞くとご主人は、『526』で店長候補だった大学の同級生に、コレ系の作り方を教わったそうで、
今も『526』（どのお店なのか、全店舗なのか分かりませんが）と、良い関係を築いてらっしゃるそうです。
こんな豚にも声を掛けて下さるような、気さくなご主人の人柄ですから、何方からも好かれると思いますｗ
着丼まで10分。
食べたのは
「究極のまぜそば」大盛り 900円
デフォを撮り忘れ、アイテムをかけた状態です。
着丼時は何もかかっていません。
暫くアチコチ彷徨ってからｗ
ずーーーーーっと夢だった、青空二郎 をズズっとなｗｗｗ
実際は曇ってたケドｗ
かなりヤワメの麺は、30分経っても伸びない麺らしく、
史上初！移動販売専門の二郎インスパイア"おどるめんAKIRA"の公式ツイッターアカウント。
世界初となる、ダンスつきラーメンカー、としても知られる。
元二郎店員とプロデュースした、究極のまぜそば（スープ少なめラーメン）や完全栄養食ベースパスタの調理メニューを提供中。
作ってから30分たっても麺が伸びないので、お持ち帰り向き♪
お店ツイッターより抜粋
インスパで良くあるタイプではありますが、それなりに美味しく頂けるモノｗ
ぐっちゃらぐっちゃら掻き混ぜ喰らうと美味いッスｗｗｗｗｗ
「豚」は冷めてしまって、ちょっと硬くなってましたが、コレも美味いｗ
温かい状態だったら、もっともっと美味いんだろうなｗｗｗ
麺量400ｇとのコト。
外で食べるには、ちょっと量が多かったかなｗ
でも無事完食。
夢だった 立ち食い二郎 は美味しかったです♪
アレ？
違ったっけｗ
『おどるめんAKIRA』（RDB）渋谷に行きました。
コチラ、僕にとってめっちゃハードルが高いお店で、
週3日しか営業しておらず、
その営業時間が11:30〜13:30と短く、
更に、その営業場所ってのが、
月曜日 大手町（東京都千代田区大手町1-9 川端緑道公園）
水曜日 渋谷（東京都渋谷区南平台町3-1 コーデンシTK渋谷ビル）
金曜日 市ヶ谷（東京都千代田区五番町4-7 五番町ナカノビル前）
となっており・・・
はい。
コチラ、
こんなお店ですｗｗｗｗｗ
到着時の並びは2名。
後続があっという間に6名。
並びのうち5名が女性でした。
コレ系では珍しい客層ですねｗ
卓上アイテムは、フライドガーリック・一味・醤油・青海苔・粉チーズ。
アイテムも珍しいモノが多いですｗ
出来上がりを待っていると、ご主人の方から話し掛けて下さいました。
「二郎よく行かれるんですか？」「何処の二郎に行かれるんですか？」 等々ｗ
コミュ障なりに 「ブヒｗ」「フガｗ」 必死に受け答えをし、
ご主人に質問なんかもしてみたりしてましたｗ
お話を聞くとご主人は、『526』で店長候補だった大学の同級生に、コレ系の作り方を教わったそうで、
今も『526』（どのお店なのか、全店舗なのか分かりませんが）と、良い関係を築いてらっしゃるそうです。
こんな豚にも声を掛けて下さるような、気さくなご主人の人柄ですから、何方からも好かれると思いますｗ
着丼まで10分。
食べたのは
「究極のまぜそば」大盛り 900円
デフォを撮り忘れ、アイテムをかけた状態です。
着丼時は何もかかっていません。
暫くアチコチ彷徨ってからｗ
ずーーーーーっと夢だった、青空二郎 をズズっとなｗｗｗ
実際は曇ってたケドｗ
かなりヤワメの麺は、30分経っても伸びない麺らしく、
史上初！移動販売専門の二郎インスパイア"おどるめんAKIRA"の公式ツイッターアカウント。
世界初となる、ダンスつきラーメンカー、としても知られる。
元二郎店員とプロデュースした、究極のまぜそば（スープ少なめラーメン）や完全栄養食ベースパスタの調理メニューを提供中。
作ってから30分たっても麺が伸びないので、お持ち帰り向き♪
お店ツイッターより抜粋
インスパで良くあるタイプではありますが、それなりに美味しく頂けるモノｗ
ぐっちゃらぐっちゃら掻き混ぜ喰らうと美味いッスｗｗｗｗｗ
「豚」は冷めてしまって、ちょっと硬くなってましたが、コレも美味いｗ
温かい状態だったら、もっともっと美味いんだろうなｗｗｗ
麺量400ｇとのコト。
外で食べるには、ちょっと量が多かったかなｗ
でも無事完食。
夢だった 立ち食い二郎 は美味しかったです♪
アレ？
違ったっけｗ
陳家私菜
こないだ、
『路地裏本格中華 陳家私菜 渋谷店』（RDB）渋谷に行きました。
前回訪問（過去記事）した時に、迷いに迷って選ばなかったモノを食べに伺いましたｗ
到着時空席ありで、アチラの国の店員さんに案内され着席。
口頭にて注文の際、今回は「大盛」「特盛」の事は聞かれませんでした。
もうあのサービスはやってないのかな？
注文後、店内奥に置かれている、
お替り自由のライスやサラダ、スープに杏仁豆腐、一人二個までの唐揚げをセルフで取り、
再び着席・・・
って、もう頼んだモノが来てましたｗ
食べたのは
頂天石焼麻婆 刀削麺 大辛 850円
注文時に辛さの好みを聞かれ、「大辛」をお願いしました。
麺の「大盛」「特盛」が出来なかったので、ライスを「特盛」にしておきましたｗ
それにしても ↑ がサービスなんて凄いですよね！
コレだけでお腹いっぱいに出来ますよｗｗｗ
んで、
煮え滾る麻婆・・・ 画像じゃ分からないケドｗ
肉眼で見た時は、もっと黒く見えたんだけどな・・・ 思ったより赤いんだｗｗｗ
お店のHPによると、
絶品！！元祖･頂天石焼麻婆豆腐
「20年間研究した結晶です。」
当店の“元祖･頂天石焼麻婆豆腐”は唐辛子の王様「朝天干辛椒」、本場四川省「豆瓣醤」独特な香りの「四川山椒」など、
なかなか手に入りにくい様々な最高級の香辛料や厳選された調味料で作り上げられています。
“頂天石焼麻婆豆腐”は、多くの方々から絶賛されている麻婆豆腐です。
ぜひ一度、お試しください。
名物・元祖・頂天石焼麻婆豆腐 《商標登録済》
頂点に達したと自負する自身作。
普通・辛い・激辛からお好みの辛さをお選び下さい。
とあります。
なんかのテレビでは「ピーシェン豆板醤」を使ってるとか言ってました。
が、
馬鹿舌の僕には全く分かりませんｗｗｗｗｗ
辛味は大したコトなく・・・
ん！？
普通・辛い・激辛 からお好みの辛さをお選び下さいだぁ！？
・・・「激辛」と言わなければ、コチラのガチな辛さのブツは提供されないのかも知れません。
辛味よりも旨味！
旨味よりも熱が口内に響きますｗｗｗ
熱いけどこりゃうめーやｗ
複雑な深みを持った麻婆は、僕が家で作るモノとは別物！（当たり前ですｗ）
単品でも十二分に美味しい麻婆豆腐ですｗ
普通盛りだからか、麺量は少なめ。
この量なら、週2杯のうちの1杯にカウントしなくても良いでしょうｗ
特殊な包丁（？）で削った麺はビロビロ幅広で、薄い部分と厚い部分の食感の違いが面白いモノ。
「あつもり」なので、麺自体もあっつあつｗ
それに麻婆をたっぷり絡めてズルズルとｗ
やっぱコレうめーーーーーーｗｗｗｗｗ
石鍋で全然冷めない麻婆。
ただでさえ猫舌で熱いのが苦手な僕は、汗をダラダラ流しながら啜り尽くし、
卓上のアイテム、
辛味を足してパクリｗ
・・・何か苦味が強くなりました。
もしかして、沈殿してたモノを入れたのは失敗だったのかな？
次回は表面の液体部分だけにしておこうｗ
んで、量的にメインと言える、ライスと一緒にパクリｗｗｗ
あっついケドｗ
なまらあっついケドｗｗｗ
レンゲが止められね～～～ｗｗｗｗｗ
ピッチャーで置かれたお茶をガブ飲みしつつ、
汗ダクダク、タオルで顔を拭き拭き完食ｗ
美味しかったし、「激辛」試したいので再訪したいんだけど、この熱さがな・・・
と、この記事を書きながら画像を見てたら、
僕の食べ方が間違ってましたｗ
次回はシャワー浴びた後みたいにならずに食べられそうですｗｗｗ
こないだも美味しかったです♪
『路地裏本格中華 陳家私菜 渋谷店』（RDB）渋谷に行きました。
前回訪問（過去記事）した時に、迷いに迷って選ばなかったモノを食べに伺いましたｗ
到着時空席ありで、アチラの国の店員さんに案内され着席。
口頭にて注文の際、今回は「大盛」「特盛」の事は聞かれませんでした。
もうあのサービスはやってないのかな？
注文後、店内奥に置かれている、
お替り自由のライスやサラダ、スープに杏仁豆腐、一人二個までの唐揚げをセルフで取り、
再び着席・・・
って、もう頼んだモノが来てましたｗ
食べたのは
頂天石焼麻婆 刀削麺 大辛 850円
注文時に辛さの好みを聞かれ、「大辛」をお願いしました。
麺の「大盛」「特盛」が出来なかったので、ライスを「特盛」にしておきましたｗ
それにしても ↑ がサービスなんて凄いですよね！
コレだけでお腹いっぱいに出来ますよｗｗｗ
んで、
煮え滾る麻婆・・・ 画像じゃ分からないケドｗ
肉眼で見た時は、もっと黒く見えたんだけどな・・・ 思ったより赤いんだｗｗｗ
お店のHPによると、
絶品！！元祖･頂天石焼麻婆豆腐
「20年間研究した結晶です。」
当店の“元祖･頂天石焼麻婆豆腐”は唐辛子の王様「朝天干辛椒」、本場四川省「豆瓣醤」独特な香りの「四川山椒」など、
なかなか手に入りにくい様々な最高級の香辛料や厳選された調味料で作り上げられています。
“頂天石焼麻婆豆腐”は、多くの方々から絶賛されている麻婆豆腐です。
ぜひ一度、お試しください。
名物・元祖・頂天石焼麻婆豆腐 《商標登録済》
頂点に達したと自負する自身作。
普通・辛い・激辛からお好みの辛さをお選び下さい。
とあります。
なんかのテレビでは「ピーシェン豆板醤」を使ってるとか言ってました。
が、
馬鹿舌の僕には全く分かりませんｗｗｗｗｗ
辛味は大したコトなく・・・
ん！？
普通・辛い・激辛 からお好みの辛さをお選び下さいだぁ！？
・・・「激辛」と言わなければ、コチラのガチな辛さのブツは提供されないのかも知れません。
辛味よりも旨味！
旨味よりも熱が口内に響きますｗｗｗ
熱いけどこりゃうめーやｗ
複雑な深みを持った麻婆は、僕が家で作るモノとは別物！（当たり前ですｗ）
単品でも十二分に美味しい麻婆豆腐ですｗ
普通盛りだからか、麺量は少なめ。
この量なら、週2杯のうちの1杯にカウントしなくても良いでしょうｗ
特殊な包丁（？）で削った麺はビロビロ幅広で、薄い部分と厚い部分の食感の違いが面白いモノ。
「あつもり」なので、麺自体もあっつあつｗ
それに麻婆をたっぷり絡めてズルズルとｗ
やっぱコレうめーーーーーーｗｗｗｗｗ
石鍋で全然冷めない麻婆。
ただでさえ猫舌で熱いのが苦手な僕は、汗をダラダラ流しながら啜り尽くし、
卓上のアイテム、
辛味を足してパクリｗ
・・・何か苦味が強くなりました。
もしかして、沈殿してたモノを入れたのは失敗だったのかな？
次回は表面の液体部分だけにしておこうｗ
んで、量的にメインと言える、ライスと一緒にパクリｗｗｗ
あっついケドｗ
なまらあっついケドｗｗｗ
レンゲが止められね～～～ｗｗｗｗｗ
ピッチャーで置かれたお茶をガブ飲みしつつ、
汗ダクダク、タオルで顔を拭き拭き完食ｗ
美味しかったし、「激辛」試したいので再訪したいんだけど、この熱さがな・・・
と、この記事を書きながら画像を見てたら、
僕の食べ方が間違ってましたｗ
次回はシャワー浴びた後みたいにならずに食べられそうですｗｗｗ
こないだも美味しかったです♪
高木のぶぅ
こないだ、8月16日にオープンした、
『高木のぶぅ』（RDB）秋津に行きました。
8月16日のコチラ、17日の『翔太』（過去記事）、18日の『ハイパーファットン』（過去記事）と、
お盆明けから『二郎系』の出店が続いていたのですねｗ
到着時、先客無しで、そのまま入店。
入って左手の券売機で食券購入。
カウンター席に腰掛け食券提出。
その際、トッピングをコールします。
卓上アイテムは、酢・醤油・一味・胡椒・大蒜。
そしてキョロキョロｗ
RDBでこのお店を知った時は、
高木信（仮）なんちゃらって名前の方が、
愛称の「伸（仮）ぅ」というのを店名にしたのかと思っていたのですが、
どうやら、
「高木ブー」さんから取ったみたいです。
「ブー」を「ぶぅ」か・・・
せめてカタカナだったら分かり易かったのになｗ
と、どうでも良い話をしてｗｗｗ
着丼まで10分。
食べたのは
ラーメン大盛り 500ｇ 味玉 アブラ 880+100の980円
普通サイズが200ｇと300ｇから、「大盛」が400ｇと500ｇからそれぞれ選べます。
味も香りも弱いスープは、しばーーーーーらく食べ進め、終盤も終盤、
固形物を完食した頃に、丼底に溜まっていたと思われるカエシと混ざり、やっと味がしました。
ネット情報によると村上朝日製麺所のモノだそうです。
麺茹での際（見えなかったのですが多分テボで茹でてらっしゃるのでしょう）、
掻き混ぜるのが少なかったのか、麺同士がくっついてダマになっているトコが結構あったので、
その重さでそーっと持ち上げないとバツバツ切れるモノｗ
お腹一杯という訳ではないのですが、この豚は残しました。
今迄沢山の『二郎系』に行きましたが、豚を残したのは初めてです。
正月に食べた、ワースト1の一杯の時ですら豚を残さなかったのに・・・
細かいコトは書きませんが、あまりのコトにビックリして、「味玉」の画像を撮り忘れてしまいましたｗｗｗ
僕が食べたのが偶々の下ブレだったのでしょう。
開店したばかりなので、色々慣れるまでは大変でしょうケド、これから頑張っていって欲しいですねｗ
・・・と、何故か上から目線ｗｗｗ
『高木のぶぅ』（RDB）秋津に行きました。
8月16日のコチラ、17日の『翔太』（過去記事）、18日の『ハイパーファットン』（過去記事）と、
お盆明けから『二郎系』の出店が続いていたのですねｗ
到着時、先客無しで、そのまま入店。
入って左手の券売機で食券購入。
カウンター席に腰掛け食券提出。
その際、トッピングをコールします。
卓上アイテムは、酢・醤油・一味・胡椒・大蒜。
そしてキョロキョロｗ
RDBでこのお店を知った時は、
高木信（仮）なんちゃらって名前の方が、
愛称の「伸（仮）ぅ」というのを店名にしたのかと思っていたのですが、
どうやら、
「高木ブー」さんから取ったみたいです。
「ブー」を「ぶぅ」か・・・
せめてカタカナだったら分かり易かったのになｗ
と、どうでも良い話をしてｗｗｗ
着丼まで10分。
食べたのは
ラーメン大盛り 500ｇ 味玉 アブラ 880+100の980円
普通サイズが200ｇと300ｇから、「大盛」が400ｇと500ｇからそれぞれ選べます。
味も香りも弱いスープは、しばーーーーーらく食べ進め、終盤も終盤、
固形物を完食した頃に、丼底に溜まっていたと思われるカエシと混ざり、やっと味がしました。
ネット情報によると村上朝日製麺所のモノだそうです。
麺茹での際（見えなかったのですが多分テボで茹でてらっしゃるのでしょう）、
掻き混ぜるのが少なかったのか、麺同士がくっついてダマになっているトコが結構あったので、
その重さでそーっと持ち上げないとバツバツ切れるモノｗ
お腹一杯という訳ではないのですが、この豚は残しました。
今迄沢山の『二郎系』に行きましたが、豚を残したのは初めてです。
正月に食べた、ワースト1の一杯の時ですら豚を残さなかったのに・・・
細かいコトは書きませんが、あまりのコトにビックリして、「味玉」の画像を撮り忘れてしまいましたｗｗｗ
僕が食べたのが偶々の下ブレだったのでしょう。
開店したばかりなので、色々慣れるまでは大変でしょうケド、これから頑張っていって欲しいですねｗ
・・・と、何故か上から目線ｗｗｗ
