亀我楽
今日はこちら
画像が変わってしまいますｗ 小さくてすみません。
『らぁ麺 亀我楽』に行きました。
『きがら』と読むみたいです。
大泉学園駅から約2kmの距離なので、カテゴリは「その他」にしていますw
こちらのお店は元々、聖蹟桜ヶ丘で営業なさっていたそうで、
数年の空白期間を経て、今年の8月に復活移転オープンなさいました (*^▽^)/★*☆ｵﾒﾃﾞﾄ♪
11月末… 明日までなのですが、
昼の部はラーメン屋さん。
夜の部は『ふくまる』という居酒屋さんをやってらっしゃいます (=^～^)o∀ウィー
12月からはラーメン一本で行くそうですｗ
到着時店内に4人家族が一組。
カウンターが5席とテーブル席が2つ… （だったはずｗ）
なのでそのままカウンターに着席。
ご主人の動きをつぶさに観察します (∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
袋から麺を取り出し、茹で始め。
どうやら製麺所の麺の様です。
ヤサイも別の鍋で茹で始めます。
丼に醤油と背脂を入れ、レンジで温めてます Σ(´Д｀ )
見間違いじゃなければ
初めて見る作り方ですｗ
その後スープを入れ、茹で上がった麺を入れて、ヤサイの盛り付け。
水菜や分け葱が乗るのは珍しいですね (b´∀｀)ﾈｯ!
どうでもいい話1
東日本と西日本では「わけぎ」が違いますｗ
西日本では「分葱（わけぎ）」が正しく認識されているのですが、
東日本では「分け葱（わけねぎ）」の事を「わけぎ」とし、
その若摘みの物を「あさつき」と呼んでいます… が、
本来は
分葱 ネギとタマネギとの雑種で小型化したネギの一変種
浅葱 エゾネギの一変種
で、別物だそうですｗ
更に言えば、小ねぎや万能ねぎなどもあって… 以下略
その上に醤油をかけ、背脂を乗せます。
そして「ニンニクいれますか？」と聞かれました。
ザルのヤサイは全部入れていたので、こちらのコールはニンニクのみなのでしょう。
卓上に醤油もあるしｗ
着丼まで7分。
食べたのはこちら
ガッツンらぁ麺 中盛 700+100の800円
豚は＠状に巻かれたモノ。
持ち上げようとすると崩れてしまう豚は、
パサ気味で脂身が少なく、僕的にはハズレかな？
…と思ったのですが、味が良いですよｗ コレｗｗｗ
「いごっそう」の豚に近いモノを感じました (ﾟ∀ﾟ)ｳｯｰｳｯｰｳﾏｳﾏ
スープは何だかさっぱり分からないけど、
(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
飲み込んで一番初めに来るのは、醤油の風味なんです。
それが鼻に抜けると、口内には仄かな甘味が残り、舌の上にはどっしりとした旨味がｗ
ただ…
ただ残念なのは、それが何なのか分からないトコロ orz
『二郎』の豚出汁ではなく、
『鳳』の豚骨ではなく、
巷に溢れるインスパの普通の豚骨醤油でも（多分）ないモノ。
深みを感じさせるそれは、重厚でありつつ雑味を感じさせない、初めて飲むタイプのスープでした。
他の方はどう思われてるのかなｗ あくまで駄舌の感想ですｗｗｗ
故に、結構な量飲んでしまいました ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
…健診まで、あと数日なのに (;ﾟдﾟ)ｧ....
麺は中太ストレート。
カタメの茹で加減で、アルデンテが髪の毛一本分の芯だとすれば、
髪の毛数十本分の超アルデンテ (´`c_,'｀)ﾌﾟｯ
どうでもいい話2
パスタは一般的に茹で上げた後、うどんやそばのように水で締めない為、その後も余熱で芯まで火が通っていく。
その為、パスタは茹であげたときにアルデンテの状態が好ましいとされる。
フライパンでソースを絡めたあとや、皿に盛られ口にする瞬間なのではない。
wikiより抜粋
残念ながら「ガッツンらぁ麺」は中盛までしか出来ないそうで、
麺量は300ｇぐらいかな？
ハッキリ言って 全然足りません '`,､('∀`) '`,､
それにスープのパンチに比べると、あまり印象に残らないモノでした。
個人的にはヤワメ好きなのもあって… ヽ(°▽、°)ﾉｴﾍﾍﾍﾍ
この麺量、この豚で、この料金は高く感じますが、
それを補って余りあるスープだったので、
満足度はかなり高く、幸せな気持ちでお店を出ました。
偶々じゃないと良いなｗ
他のメニューも食べてみたいけど、結局コレになってしまいそうな気が (*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
今日は何だか得した気分でした♪
画像が変わってしまいますｗ 小さくてすみません。
『らぁ麺 亀我楽』に行きました。
『きがら』と読むみたいです。
大泉学園駅から約2kmの距離なので、カテゴリは「その他」にしていますw
こちらのお店は元々、聖蹟桜ヶ丘で営業なさっていたそうで、
数年の空白期間を経て、今年の8月に復活移転オープンなさいました (*^▽^)/★*☆ｵﾒﾃﾞﾄ♪
11月末… 明日までなのですが、
昼の部はラーメン屋さん。
夜の部は『ふくまる』という居酒屋さんをやってらっしゃいます (=^～^)o∀ウィー
12月からはラーメン一本で行くそうですｗ
到着時店内に4人家族が一組。
カウンターが5席とテーブル席が2つ… （だったはずｗ）
なのでそのままカウンターに着席。
ご主人の動きをつぶさに観察します (∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
袋から麺を取り出し、茹で始め。
どうやら製麺所の麺の様です。
ヤサイも別の鍋で茹で始めます。
丼に醤油と背脂を入れ、レンジで温めてます Σ(´Д｀ )
見間違いじゃなければ
初めて見る作り方ですｗ
その後スープを入れ、茹で上がった麺を入れて、ヤサイの盛り付け。
水菜や分け葱が乗るのは珍しいですね (b´∀｀)ﾈｯ!
どうでもいい話1
東日本と西日本では「わけぎ」が違いますｗ
西日本では「分葱（わけぎ）」が正しく認識されているのですが、
東日本では「分け葱（わけねぎ）」の事を「わけぎ」とし、
その若摘みの物を「あさつき」と呼んでいます… が、
本来は
分葱 ネギとタマネギとの雑種で小型化したネギの一変種
浅葱 エゾネギの一変種
で、別物だそうですｗ
更に言えば、小ねぎや万能ねぎなどもあって… 以下略
その上に醤油をかけ、背脂を乗せます。
そして「ニンニクいれますか？」と聞かれました。
ザルのヤサイは全部入れていたので、こちらのコールはニンニクのみなのでしょう。
卓上に醤油もあるしｗ
着丼まで7分。
食べたのはこちら
ガッツンらぁ麺 中盛 700+100の800円
豚は＠状に巻かれたモノ。
持ち上げようとすると崩れてしまう豚は、
パサ気味で脂身が少なく、僕的にはハズレかな？
…と思ったのですが、味が良いですよｗ コレｗｗｗ
「いごっそう」の豚に近いモノを感じました (ﾟ∀ﾟ)ｳｯｰｳｯｰｳﾏｳﾏ
スープは何だかさっぱり分からないけど、
(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
飲み込んで一番初めに来るのは、醤油の風味なんです。
それが鼻に抜けると、口内には仄かな甘味が残り、舌の上にはどっしりとした旨味がｗ
ただ…
ただ残念なのは、それが何なのか分からないトコロ orz
『二郎』の豚出汁ではなく、
『鳳』の豚骨ではなく、
巷に溢れるインスパの普通の豚骨醤油でも（多分）ないモノ。
深みを感じさせるそれは、重厚でありつつ雑味を感じさせない、初めて飲むタイプのスープでした。
他の方はどう思われてるのかなｗ あくまで駄舌の感想ですｗｗｗ
故に、結構な量飲んでしまいました ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
…健診まで、あと数日なのに (;ﾟдﾟ)ｧ....
麺は中太ストレート。
カタメの茹で加減で、アルデンテが髪の毛一本分の芯だとすれば、
髪の毛数十本分の超アルデンテ (´`c_,'｀)ﾌﾟｯ
どうでもいい話2
パスタは一般的に茹で上げた後、うどんやそばのように水で締めない為、その後も余熱で芯まで火が通っていく。
その為、パスタは茹であげたときにアルデンテの状態が好ましいとされる。
フライパンでソースを絡めたあとや、皿に盛られ口にする瞬間なのではない。
wikiより抜粋
残念ながら「ガッツンらぁ麺」は中盛までしか出来ないそうで、
麺量は300ｇぐらいかな？
ハッキリ言って 全然足りません '`,､('∀`) '`,､
それにスープのパンチに比べると、あまり印象に残らないモノでした。
個人的にはヤワメ好きなのもあって… ヽ(°▽、°)ﾉｴﾍﾍﾍﾍ
この麺量、この豚で、この料金は高く感じますが、
それを補って余りあるスープだったので、
満足度はかなり高く、幸せな気持ちでお店を出ました。
偶々じゃないと良いなｗ
他のメニューも食べてみたいけど、結局コレになってしまいそうな気が (*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
今日は何だか得した気分でした♪
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二郎ひばり48
今日の練馬の最高気温は 9.7℃ 14:00 ((((；ﾟДﾟ))))ｻﾑｰ 10℃切ってますｗ
昨日から降り続く雨は、まだまだ止みそうになく…
こんな日は 二郎が空いてるかもしれない (￣ー+￣)ｷﾗｰﾝ
という訳で今日はこちら
『ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店』に行きました。
到着時の並び7人で、着丼まで29分 Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
考える事は皆同じのようです。
食べたのは
大ラーメン豚入り 900円
今日はYさんの作業が良く見える席に着いたので、久々にじっくりと観察ｗ
3塁側奥から5番目（券売機側から2番目）の席がベストポジションです (｀ω´)ｸﾞﾌﾌ
僕の丼に「粉」を2.5杯 Σ(ﾟДﾟ)ｴｯ!
カエシをレードル1杯と半分を3杯＝2.5杯相当 Σ(ﾟДﾟ)ｪｪｯ!!
その後スープを入れまして、麺を投入。
トングで豚を乗せ、余っている作り置きの麺をつまみ、
カエシの器に ジャボン Σ(ﾟДﾟ)ｪｪｴｴｯ!!!!
正式名称分からず。バケツぐらいの大きさ。多分ステンレス製。
それをそのまま豚の上にｗｗｗ
ヤサイをトングでふたつまみ。
その上から、やはりトングでカエシをジャバっと Σ(ﾟДﾟ)ｪｪｪｪｪｪｴｴｴｴｴｴ工工工!!!!!!
どんだけカラメ好きなんですか Σ(||ﾟДﾟ)ﾋｨｨｨｨ
ってか今迄こちらでカラメコールなんてした事無いのに orz
ヤサイはクタ気味。
豚はデカいモノが数個。
やはりしょっぱめでした '`,､('∀`) '`,､
でも軟らかくて噛み応えのある豚は (ﾟ∀ﾟ)ｳｯｰｳｯｰｳﾏｳﾏ でしたｗ
何故か違う画像になってしまいます… ので小さくてスミマセン。
こちらに通って早数年…
トングで麺ジャボなんて初めて見ました。
案の定スープはカラカラメｗ
最後のサルベージの際に一舐めしただけですが、コメカミに来る塩辛さでした ｀;:ﾞ;｀;･(ﾟεﾟ )ﾌﾞｰｯ!!
しかし麺は ｳﾏ━(●ﾟ∀ﾟ●)━ｽ!!!!
麺ジャボの麺か分かりませんが、
とても良い感じにカエシを吸った麺は、
いつものアブラを纏った茶色い麺とはひと味違い、
オーションとFZ醤油の風味がダイレクトに…
…来てたと思います。
だって 馬鹿舌だもの ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
でもホント美味しかったですよｗ
来週健康診断があるので、一週間『二郎』断ちです ｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
普通のラーメンは食べる予定ですがｗ
それにしても血圧が心配になる一杯でした。
今日も美味しかったです♪
追記
16時に10℃になりました ﾔﾀ━━━━━━━━━ヽ(･∀・)ﾉ━━━━━━━━━
昨日から降り続く雨は、まだまだ止みそうになく…
こんな日は 二郎が空いてるかもしれない (￣ー+￣)ｷﾗｰﾝ
という訳で今日はこちら
『ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店』に行きました。
到着時の並び7人で、着丼まで29分 Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
考える事は皆同じのようです。
食べたのは
大ラーメン豚入り 900円
今日はYさんの作業が良く見える席に着いたので、久々にじっくりと観察ｗ
3塁側奥から5番目（券売機側から2番目）の席がベストポジションです (｀ω´)ｸﾞﾌﾌ
僕の丼に「粉」を2.5杯 Σ(ﾟДﾟ)ｴｯ!
カエシをレードル1杯と半分を3杯＝2.5杯相当 Σ(ﾟДﾟ)ｪｪｯ!!
その後スープを入れまして、麺を投入。
トングで豚を乗せ、余っている作り置きの麺をつまみ、
カエシの器に ジャボン Σ(ﾟДﾟ)ｪｪｴｴｯ!!!!
正式名称分からず。バケツぐらいの大きさ。多分ステンレス製。
それをそのまま豚の上にｗｗｗ
ヤサイをトングでふたつまみ。
その上から、やはりトングでカエシをジャバっと Σ(ﾟДﾟ)ｪｪｪｪｪｪｴｴｴｴｴｴ工工工!!!!!!
どんだけカラメ好きなんですか Σ(||ﾟДﾟ)ﾋｨｨｨｨ
ってか今迄こちらでカラメコールなんてした事無いのに orz
ヤサイはクタ気味。
豚はデカいモノが数個。
やはりしょっぱめでした '`,､('∀`) '`,､
でも軟らかくて噛み応えのある豚は (ﾟ∀ﾟ)ｳｯｰｳｯｰｳﾏｳﾏ でしたｗ
何故か違う画像になってしまいます… ので小さくてスミマセン。こちらに通って早数年…
トングで麺ジャボなんて初めて見ました。
案の定スープはカラカラメｗ
最後のサルベージの際に一舐めしただけですが、コメカミに来る塩辛さでした ｀;:ﾞ;｀;･(ﾟεﾟ )ﾌﾞｰｯ!!
しかし麺は ｳﾏ━(●ﾟ∀ﾟ●)━ｽ!!!!
麺ジャボの麺か分かりませんが、
とても良い感じにカエシを吸った麺は、
いつものアブラを纏った茶色い麺とはひと味違い、
オーションとFZ醤油の風味がダイレクトに…
…来てたと思います。
だって 馬鹿舌だもの ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
でもホント美味しかったですよｗ
来週健康診断があるので、一週間『二郎』断ちです ｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
普通のラーメンは食べる予定ですがｗ
それにしても血圧が心配になる一杯でした。
今日も美味しかったです♪
追記
16時に10℃になりました ﾔﾀ━━━━━━━━━ヽ(･∀・)ﾉ━━━━━━━━━
自宅麺
先日このようなモノを頂きました。
この他に、豚と味噌ダレを頂いたのですが…
頂いた立場で言っちゃいけないのかもしれないけど…
「んでスープは？」
すると、「スープ作るの好きそうだからｗ 頑張ってｗｗｗ」とのお返事が Σ(｀Д´ )ﾏﾁﾞﾃﾞｽｶ!?
上記のやり取りを財務大臣に話した時の、
眉間のシワを見逃しませんでした ｏｒｚ
という訳で今回は、超極安スープ作りに挑戦ですｗ
背脂と豚骨が200円ぐらい。
いらないかもしれませんが、頂いたお店ではエビを入れていたので、
雰囲気でそれっぽいモノをｗ
これが100円ぐらい。
買ったのはこれだけです。
あとは家にあるモノで、誤魔化します 作りますｗ
エビやカニから出汁を取る時は、火を入れると良いらしいのでやってみました。
でもアレは生ものだからで、乾物を炒めて意味があるのかは分かりませんｗ
エビの量は半袋ぐらい、油は引いてません。
数10秒で、エビの香りが狭い部屋に充満します ヮ(ﾟдﾟ)ォ!
豚骨は下茹でしたり、血合いを取ったりすると良いみたいです。
以前はそのように作ったのですが、
今回はめんどくさいので、そのままですｗ
ネギの青いトコ・ニンニク・チューブのしょうが・挽肉少し・背脂を入れて、シューシュータイム ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
以前作った時は圧力鍋を使わず、普通の鍋で10時間程炊いたのですが、
ガス代の請求がとんでもなかったらしく、財務大臣に「家二郎」禁止令を出されてしまいました。
なので今回は圧力鍋で、ガスをあまり使わずに作ります。
圧力鍋だと、美味しい出汁が取れなかったり、臭いがきつかったりするそうですが、
そんな事（一番大事な事だけどｗ）は関係無い！
安く、手間をかけずにスープを作るのが目的です (∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
しばらくシューシューさせた後、一度蓋を取ってみます。
うん。
灰汁の跡がありますね。
ホントはこまめに灰汁取りした方が良いのでしょうけど、めんどくさいので、そのままですｗ
まぁ『二郎』で灰汁取りはしてないはずなので、良いでしょう (ﾟзﾟ)ｲｲﾝﾃﾞﾈｰﾉ?
まだ味見はしてません (￣ー+￣)ｷﾗﾘ
そして20分のシューシュータイム。
ここで一回開けてみます。
随分水分少なくなりました.。
骨はまだあります… が、周りについていた肉やら腱やら、骨膜らしき物は無くなってます。
お玉で持ってみると、軽くなった気がします ( ﾟÅﾟ)ﾎｩ
充満してたエビの香りは薄くなり、入れなくても良かったのかな？ なんて思ってますｗ
水を足して、またもシューシューｗ
30分程で 異臭が!!!
何か焦げ臭いぞ！ Σ(||ﾟДﾟ)ﾋｨｨｨｨ
急遽火を止め、蓋を取ります。
認めたくないものですが…
はっきり言って
失敗です ｷﾞｬｶﾞ━━━━Σ(ﾟдﾟlll)━━━━ﾝ!!!!
絵的に汚いので小さくしましたｗ
完敗です ｡* ﾟ + ｡･ﾟ･｡･ヽ（ ﾟ｀Д´ﾟ）ﾉｳﾜｧｧｧｧｧｧﾝ
…何に？
財務大臣と目を合わせる事が出来ません…
「ガス代 だけ がかかった…」
と溜め息混じりの謗りを受けつつ、焦げ付いた鍋を洗い始めた時、
財務大臣が山岸一雄監修 つけ麺専用ストレートスープ 濃厚魚介醤油味を出してきました。
全く信用されてなかったトコには目を瞑り、
ここは有り難く使わせて頂くことに Σｂ( ｀・ω・´)ｸﾞｯ
ヤサイはモヤシがあったので炒めてみました。
油はスープの上澄みで代用。
（焦げる前に取っておきました (*^ーﾟ)b ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!）
何か色々味が入っていそうだから… って理由。
実際はどうだか分かりませんｗ
残ってた挽肉少しと一緒に炒めます。
ニンジンとかも入れたかったのですが、無いので諦めます。
何気に良い匂いです！
見た目はアレだけどｗ
スープを温め、豚を切り、そして完成。
何か、全部茶色だな…
そして一番の働きをして下さった、財務大臣には急遽サラダ（お好きな生ハム付きｗ）を作り献上。
モザイクはとっ散らかっているからです。 ヘンなモノがある訳ではありませんｗ
引き千切ったサニーレタスを下に敷き、市販のサラダを盛り付けて、
アボカドを切り生ハム巻いて、オサレな感じにそれっぽくｗ
ドレッシングは超簡単にｗｗｗ
オリーブオイルに塩と黒胡椒を適量入れて掻き混ぜる。
味をみつつ30秒で完成 v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ
お気に召して頂けたようで、溜飲を下げて下さいました。
一回ぐらい味見しておけば良かったな…
麺は流石に美味しかったですよ♪
追記
↑ は昨日の記事なのですが、
今日25日。
麺をくださった方に、スープと何故かエヴァンゲリオンのお箸を頂きました。
…
……
………
一日待てば良かった (´；ω；｀)ｳｯ…
この他に、豚と味噌ダレを頂いたのですが…
頂いた立場で言っちゃいけないのかもしれないけど…
「んでスープは？」
すると、「スープ作るの好きそうだからｗ 頑張ってｗｗｗ」とのお返事が Σ(｀Д´ )ﾏﾁﾞﾃﾞｽｶ!?
上記のやり取りを財務大臣に話した時の、
眉間のシワを見逃しませんでした ｏｒｚ
という訳で今回は、超極安スープ作りに挑戦ですｗ
背脂と豚骨が200円ぐらい。
いらないかもしれませんが、頂いたお店ではエビを入れていたので、
雰囲気でそれっぽいモノをｗ
これが100円ぐらい。
買ったのはこれだけです。
あとは家にあるモノで、
エビやカニから出汁を取る時は、火を入れると良いらしいのでやってみました。
でもアレは生ものだからで、乾物を炒めて意味があるのかは分かりませんｗ
エビの量は半袋ぐらい、油は引いてません。
数10秒で、エビの香りが狭い部屋に充満します ヮ(ﾟдﾟ)ォ!
豚骨は下茹でしたり、血合いを取ったりすると良いみたいです。
以前はそのように作ったのですが、
今回はめんどくさいので、そのままですｗ
ネギの青いトコ・ニンニク・チューブのしょうが・挽肉少し・背脂を入れて、シューシュータイム ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
以前作った時は圧力鍋を使わず、普通の鍋で10時間程炊いたのですが、
ガス代の請求がとんでもなかったらしく、財務大臣に「家二郎」禁止令を出されてしまいました。
なので今回は圧力鍋で、ガスをあまり使わずに作ります。
圧力鍋だと、美味しい出汁が取れなかったり、臭いがきつかったりするそうですが、
そんな事（一番大事な事だけどｗ）は関係無い！
安く、手間をかけずにスープを作るのが目的です (∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
しばらくシューシューさせた後、一度蓋を取ってみます。
うん。
灰汁の跡がありますね。
ホントはこまめに灰汁取りした方が良いのでしょうけど、めんどくさいので、そのままですｗ
まぁ『二郎』で灰汁取りはしてないはずなので、良いでしょう (ﾟзﾟ)ｲｲﾝﾃﾞﾈｰﾉ?
まだ味見はしてません (￣ー+￣)ｷﾗﾘ
そして20分のシューシュータイム。
ここで一回開けてみます。
随分水分少なくなりました.。
骨はまだあります… が、周りについていた肉やら腱やら、骨膜らしき物は無くなってます。
お玉で持ってみると、軽くなった気がします ( ﾟÅﾟ)ﾎｩ
充満してたエビの香りは薄くなり、入れなくても良かったのかな？ なんて思ってますｗ
水を足して、またもシューシューｗ
30分程で 異臭が!!!
何か焦げ臭いぞ！ Σ(||ﾟДﾟ)ﾋｨｨｨｨ
急遽火を止め、蓋を取ります。
認めたくないものですが…
はっきり言って
失敗です ｷﾞｬｶﾞ━━━━Σ(ﾟдﾟlll)━━━━ﾝ!!!!
絵的に汚いので小さくしましたｗ
完敗です ｡* ﾟ + ｡･ﾟ･｡･ヽ（ ﾟ｀Д´ﾟ）ﾉｳﾜｧｧｧｧｧｧﾝ
…何に？
財務大臣と目を合わせる事が出来ません…
「ガス代 だけ がかかった…」
と溜め息混じりの謗りを受けつつ、焦げ付いた鍋を洗い始めた時、
財務大臣が山岸一雄監修 つけ麺専用ストレートスープ 濃厚魚介醤油味を出してきました。
全く信用されてなかったトコには目を瞑り、
ここは有り難く使わせて頂くことに Σｂ( ｀・ω・´)ｸﾞｯ
ヤサイはモヤシがあったので炒めてみました。
油はスープの上澄みで代用。
（焦げる前に取っておきました (*^ーﾟ)b ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!）
何か色々味が入っていそうだから… って理由。
実際はどうだか分かりませんｗ
残ってた挽肉少しと一緒に炒めます。
ニンジンとかも入れたかったのですが、無いので諦めます。
何気に良い匂いです！
見た目はアレだけどｗ
スープを温め、豚を切り、そして完成。
何か、全部茶色だな…
そして一番の働きをして下さった、財務大臣には急遽サラダ（お好きな生ハム付きｗ）を作り献上。
モザイクはとっ散らかっているからです。 ヘンなモノがある訳ではありませんｗ
引き千切ったサニーレタスを下に敷き、市販のサラダを盛り付けて、
アボカドを切り生ハム巻いて、オサレな感じにそれっぽくｗ
ドレッシングは超簡単にｗｗｗ
オリーブオイルに塩と黒胡椒を適量入れて掻き混ぜる。
味をみつつ30秒で完成 v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ
お気に召して頂けたようで、溜飲を下げて下さいました。
一回ぐらい味見しておけば良かったな…
麺は流石に美味しかったですよ♪
追記
↑ は昨日の記事なのですが、
今日25日。
麺をくださった方に、スープと何故かエヴァンゲリオンのお箸を頂きました。
…
……
………
一日待てば良かった (´；ω；｀)ｳｯ…
二郎蒲田
今日はこちら
『ラーメン二郎 JR西口蒲田店』に行きました。
今月7日にオープンしたお店です。
こちらのご主人は以前、『ラーメン二郎 鶴見店』を営業なさってました。
最寄りの駅は生麦という駅で、お店まで結構歩きました。
生麦事件の生麦ですｗ
571mとの事でしたが、坂道なので残念体型の僕には厳しく、
臨休をくらった時の悲しさったらなかったです (TдT)
…臨休が多いお店でしたｗ
ここと『荻窪』が、僕の中の臨休二大巨頭で、『桜台』『小岩』がそれに続いてました ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
勿論異論は認めますｗｗｗ
詳しい事は分かりませんが、『二郎鶴見』が謎の長期休業に入り、
いつの間にか『526』になり、
もう二度とあの味が食べられなくなったのかと思っていたのですが、
今月いきなりの開店でしたｗ
スミマセン (´・ω・)ｽﾏｿ
ワタクシ嘘をつきました。
『鶴見』は4回訪問し、食べたのは2回。
しかも最後に食べたのは6年前で、
「あの味」って言えるほど通ってませんｗ
って言うか正直あまり覚えてません ヽ(°▽、°)ﾉｴﾍﾍﾍﾍ
到着時、店外の並び8人で、店内に3,4人見えました。
『二郎』を食べるのが初めてらしい高校生が、合流 （先に並んでいて、後から来た子を入れる。割り込み。） しようとしたら、
助手の方が窘めて、合流しようとした子を後ろに並ばせてました Σｂ( ｀・ω・´)ｸﾞｯ
こちらは合流禁止なのですねｗ
今日はこのあと用事があり、14:24発の東急多摩川線に乗らなきゃいけません。
お店到着が13:37で、着丼が34分後の14:11。
移動時間を考えて、実食タイムは… 5分ぐらいか… (;ﾟДﾟ)(ﾟДﾟ;(ﾟДﾟ;)ﾅ､ﾅﾝﾀﾞｯﾃｰ!!
食べたのは
大ブタ 930円 ヤサイ トウガラシ少し
アブラ増しはしませんでした。
アブラ増しをすると、トイレの住人になってしまうから ｲﾜｾﾝﾅ(*^Д^*)ﾊｽﾞｶｼｲ
ヤサイは増してこのぐらいｗ
僕のロットではニンニクやカラメコールはあったけど、ヤサイコールをした方がいなかったな…
コールしても変わらないのかな？
モヤシ多めのヤサイの上に、トッピングのトウガラシ。
こちらは卓上アイテムが何もありません。
ホントは自分のタイミングで味変したいのですが… (ﾟдﾟ)(｡_｡)(ﾟдﾟ)(｡_｡) ｳﾝｳﾝ
まぁ、郷に入ればって事でｗ
スープの表面は背アブラが支配していますが、これを除けると茶色… ってか黒いスープがｗ
レンゲで掬い、何度か味を確かめてみたのですが、
豚出汁は殆ど感じず、醤油の味しかしませんでした。
乳化度は低めで、普通の醤油ラーメンって印象 ﾏｧﾏｧ(((ノ´ー｀)ノ
豚は巻き豚が4枚。
4枚が花弁のように麺の上に置かれ、その上にヤサイが盛られています。
こんな感じで豚が盛り付けられる『二郎』は珍しいですね (b´∀｀)ﾈｯ!
これが (ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
味は少ししょっぱめだけど、それを補って余りあるジューシ－さｗ
赤身脂身バランス良く、肉汁が口内に広がる様は、高野豆腐みたい…
……美味そうに聞こえませんねｗ
食感はパツッとした噛み応えで、繊維が歯に挟まる事がない豚は、
僕的ランキングの上位に来そうな豚 (ﾟ∀ﾟ)ﾗｳﾞｨ!!
『鶴見』時代にこんな美味しい豚を食べていれば、もっと通ったハズなので、
あの頃とは全然違うと思います '`,､('∀`) '`,､
麺はヤワメの茹で加減ｗ
こんなに短かいモノでしたっけ？
太さは『ひばり』と同じか少し太いぐらい。
だけど密度が全然違うので、食べ終えた後の腹持ち具合が違いますｗ
いやいやｗ そもそも麺量が違います ((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
はい。
麺量は少なめです ｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
ヤワメで啜り心地の良い麺ですが、物足りない感じは否めません （´ω｀）ﾄﾎﾎ…
思い起こせば『鶴見』時代、ここで一杯食べて『品川』に行ったり、『目黒』に行った記憶がｗｗｗ
豚以外は『鶴見』継承な感じでした。
覚えてないけど Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ
今日も美味しかったです♪
因みに電車間に合いましたｗ
急いで食べた訳じゃ無いんですけど (゜∀。)ﾜﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ
暗に麺量の少なさを伝えようとして、失敗した例ｗｗｗ
おまけ
昔の携帯画像なので、見難くてすみませんｗ
『ラーメン二郎 鶴見店』
2008.10.12 小豚 ヤサイ アブラ ニンニク 700円（だったかな？）
『ラーメン二郎 JR西口蒲田店』に行きました。
今月7日にオープンしたお店です。
こちらのご主人は以前、『ラーメン二郎 鶴見店』を営業なさってました。
最寄りの駅は生麦という駅で、お店まで結構歩きました。
生麦事件の生麦ですｗ
571mとの事でしたが、坂道なので残念体型の僕には厳しく、
臨休をくらった時の悲しさったらなかったです (TдT)
…臨休が多いお店でしたｗ
ここと『荻窪』が、僕の中の臨休二大巨頭で、『桜台』『小岩』がそれに続いてました ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
勿論異論は認めますｗｗｗ
詳しい事は分かりませんが、『二郎鶴見』が謎の長期休業に入り、
いつの間にか『526』になり、
もう二度とあの味が食べられなくなったのかと思っていたのですが、
今月いきなりの開店でしたｗ
スミマセン (´・ω・)ｽﾏｿ
ワタクシ嘘をつきました。
『鶴見』は4回訪問し、食べたのは2回。
しかも最後に食べたのは6年前で、
「あの味」って言えるほど通ってませんｗ
って言うか正直あまり覚えてません ヽ(°▽、°)ﾉｴﾍﾍﾍﾍ
到着時、店外の並び8人で、店内に3,4人見えました。
『二郎』を食べるのが初めてらしい高校生が、合流 （先に並んでいて、後から来た子を入れる。割り込み。） しようとしたら、
助手の方が窘めて、合流しようとした子を後ろに並ばせてました Σｂ( ｀・ω・´)ｸﾞｯ
こちらは合流禁止なのですねｗ
今日はこのあと用事があり、14:24発の東急多摩川線に乗らなきゃいけません。
お店到着が13:37で、着丼が34分後の14:11。
移動時間を考えて、実食タイムは… 5分ぐらいか… (;ﾟДﾟ)(ﾟДﾟ;(ﾟДﾟ;)ﾅ､ﾅﾝﾀﾞｯﾃｰ!!
食べたのは
大ブタ 930円 ヤサイ トウガラシ少し
アブラ増しはしませんでした。
アブラ増しをすると、トイレの住人になってしまうから ｲﾜｾﾝﾅ(*^Д^*)ﾊｽﾞｶｼｲ
ヤサイは増してこのぐらいｗ
僕のロットではニンニクやカラメコールはあったけど、ヤサイコールをした方がいなかったな…
コールしても変わらないのかな？
モヤシ多めのヤサイの上に、トッピングのトウガラシ。
こちらは卓上アイテムが何もありません。
ホントは自分のタイミングで味変したいのですが… (ﾟдﾟ)(｡_｡)(ﾟдﾟ)(｡_｡) ｳﾝｳﾝ
まぁ、郷に入ればって事でｗ
スープの表面は背アブラが支配していますが、これを除けると茶色… ってか黒いスープがｗ
レンゲで掬い、何度か味を確かめてみたのですが、
豚出汁は殆ど感じず、醤油の味しかしませんでした。
乳化度は低めで、普通の醤油ラーメンって印象 ﾏｧﾏｧ(((ノ´ー｀)ノ
豚は巻き豚が4枚。
4枚が花弁のように麺の上に置かれ、その上にヤサイが盛られています。
こんな感じで豚が盛り付けられる『二郎』は珍しいですね (b´∀｀)ﾈｯ!
これが (ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
味は少ししょっぱめだけど、それを補って余りあるジューシ－さｗ
赤身脂身バランス良く、肉汁が口内に広がる様は、高野豆腐みたい…
……美味そうに聞こえませんねｗ
食感はパツッとした噛み応えで、繊維が歯に挟まる事がない豚は、
僕的ランキングの上位に来そうな豚 (ﾟ∀ﾟ)ﾗｳﾞｨ!!
『鶴見』時代にこんな美味しい豚を食べていれば、もっと通ったハズなので、
あの頃とは全然違うと思います '`,､('∀`) '`,､
麺はヤワメの茹で加減ｗ
こんなに短かいモノでしたっけ？
太さは『ひばり』と同じか少し太いぐらい。
だけど密度が全然違うので、食べ終えた後の腹持ち具合が違いますｗ
いやいやｗ そもそも麺量が違います ((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
はい。
麺量は少なめです ｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
ヤワメで啜り心地の良い麺ですが、物足りない感じは否めません （´ω｀）ﾄﾎﾎ…
思い起こせば『鶴見』時代、ここで一杯食べて『品川』に行ったり、『目黒』に行った記憶がｗｗｗ
豚以外は『鶴見』継承な感じでした。
覚えてないけど Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ
今日も美味しかったです♪
因みに電車間に合いましたｗ
急いで食べた訳じゃ無いんですけど (゜∀。)ﾜﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ
暗に麺量の少なさを伝えようとして、失敗した例ｗｗｗ
おまけ
昔の携帯画像なので、見難くてすみませんｗ
『ラーメン二郎 鶴見店』
2008.10.12 小豚 ヤサイ アブラ ニンニク 700円（だったかな？）
伝堂7
今日はこちら
『濃厚中華そば つけそば 伝堂』大泉学園に行きました。
到着時、店内満席で少し待ちました。
着丼まで7分。
食べたのは
ガッツリラーメン大盛り 750円
いつもよりキャベツ多めですね Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ
熱々のヤサイはシャキシャキの茹で加減。
アブラがいっぱいです +（0ﾟ・∀・） + ﾜｸﾜｸﾃｶﾃｶ +
スープは塩分弱めの豚骨醤油。
増されたアブラのおかげで、甘味の強いモノ (∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
微乳化したスープは飲み易く、ついつい飲み過ぎてしまいますｗ
麺はカタメの中太角ストレート。
四角い麺の食感が『荻窪二郎』を思い出させます (´；ω；｀)ｳｯ…
天地返しした時に豚が崩れ、どっかに行っちゃいましたｗ
いつの間にか食べたのでしょうけど、
小さく薄いそれは、存在感も薄いモノ '`,､('∀`) '`,､
麺量と豚が増えてくれると嬉しいな (*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
今日も美味しかったです♪
『濃厚中華そば つけそば 伝堂』大泉学園に行きました。
到着時、店内満席で少し待ちました。
着丼まで7分。
食べたのは
ガッツリラーメン大盛り 750円
いつもよりキャベツ多めですね Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ
熱々のヤサイはシャキシャキの茹で加減。
アブラがいっぱいです +（0ﾟ・∀・） + ﾜｸﾜｸﾃｶﾃｶ +
スープは塩分弱めの豚骨醤油。
増されたアブラのおかげで、甘味の強いモノ (∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
微乳化したスープは飲み易く、ついつい飲み過ぎてしまいますｗ
麺はカタメの中太角ストレート。
四角い麺の食感が『荻窪二郎』を思い出させます (´；ω；｀)ｳｯ…
天地返しした時に豚が崩れ、どっかに行っちゃいましたｗ
いつの間にか食べたのでしょうけど、
小さく薄いそれは、存在感も薄いモノ '`,､('∀`) '`,､
麺量と豚が増えてくれると嬉しいな (*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
今日も美味しかったです♪
二郎ひばり47
今日の練馬の最高気温は 10.0℃ 12:32 です ｫｵｰ!!(ﾟдﾟ屮)屮
最低気温が4.5℃ 05:32なので、5℃は上がったんですねｗ
でも半袖に上着を羽織っただけじゃ寒いです ((((；ﾟДﾟ))))ｻﾑｰ
そんな今日はいつものこちら
『ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店』に行きました。
到着時8人の並びで、着丼まで21分。
食べたのは
大ラーメン豚入り 900円
今日のヤサイはベストな茹で加減。
僕好みのクタとシャキの中間ですｗ
豚は少し残念なモノでしたが、味は良かったです。
スープはいつもの乳化スープ。
ヤサイを盛る時に、トングで醤油を掛けて下さったのですが、
それでも醤油が弱めで、出汁で飲ませるタイプｗ
はい、大変好みのスープです ヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ
麺は表面が薄ら糊化したぐらいのカタメの麺。
芯が残った茹で加減は、アルデンテ… って言うのかなｗ
ザクザクした食感でした。
雨が降りそうなのと、○○ャ○○がいたので急いで完食。
次ロット麺上げ前に食べ終えてましたｗ
今日も美味しかったハズです。
テクテク歩いて駅に向かうと、
丁度電車が徐行し、駅に入っていくトコロ Σ(ﾟДﾟ)
走りましたよｗ
あれに乗れば1時前に職場に戻れるから Σヽ(｀д´；)ﾉ うおおおお！
階段を駆け上り (;´Д｀)ﾊｧﾊｧ
アキレス腱が痛むけど
改札を駆け抜け Σ(＞Д＜)ｱｳﾁｯ
腰を機械にぶつけながら
ホームに駆け下りて (´ж｀;)ｩ･･ｩｯﾌﾟ･･･
大豚食ったら走っちゃいけない
何とか電車に間に合いました (;´Д｀)ﾊｧﾊｧ/lｧ/lｧ/ヽｧ/ヽｧ ﾉ ＼ｱ ﾉ ＼ｱ / ＼ ｱ / ＼ ｱ
駆け込み乗車はキケンです
お陰様で無事、1時前に到着しました。
昔から言いますもんねｗ
狭い日本 急げばそれだけ早く着く って ヾ(・∀・；)ｵｲｵｲ
昔から言いますよね。
人の振り見て我が振り直せって。
周りの方を不快にさせる食べ方は、なるべくしない様に気を付けます。
最低気温が4.5℃ 05:32なので、5℃は上がったんですねｗ
でも半袖に上着を羽織っただけじゃ寒いです ((((；ﾟДﾟ))))ｻﾑｰ
そんな今日はいつものこちら
『ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店』に行きました。
到着時8人の並びで、着丼まで21分。
食べたのは
大ラーメン豚入り 900円
今日のヤサイはベストな茹で加減。
僕好みのクタとシャキの中間ですｗ
豚は少し残念なモノでしたが、味は良かったです。
スープはいつもの乳化スープ。
ヤサイを盛る時に、トングで醤油を掛けて下さったのですが、
それでも醤油が弱めで、出汁で飲ませるタイプｗ
はい、大変好みのスープです ヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ
麺は表面が薄ら糊化したぐらいのカタメの麺。
芯が残った茹で加減は、アルデンテ… って言うのかなｗ
ザクザクした食感でした。
雨が降りそうなのと、○○ャ○○がいたので急いで完食。
次ロット麺上げ前に食べ終えてましたｗ
今日も美味しかったハズです。
テクテク歩いて駅に向かうと、
丁度電車が徐行し、駅に入っていくトコロ Σ(ﾟДﾟ)
走りましたよｗ
あれに乗れば1時前に職場に戻れるから Σヽ(｀д´；)ﾉ うおおおお！
階段を駆け上り (;´Д｀)ﾊｧﾊｧ
アキレス腱が痛むけど
改札を駆け抜け Σ(＞Д＜)ｱｳﾁｯ
腰を機械にぶつけながら
ホームに駆け下りて (´ж｀;)ｩ･･ｩｯﾌﾟ･･･
大豚食ったら走っちゃいけない
何とか電車に間に合いました (;´Д｀)ﾊｧﾊｧ/lｧ/lｧ/ヽｧ/ヽｧ ﾉ ＼ｱ ﾉ ＼ｱ / ＼ ｱ / ＼ ｱ
駆け込み乗車はキケンです
お陰様で無事、1時前に到着しました。
昔から言いますもんねｗ
狭い日本 急げばそれだけ早く着く って ヾ(・∀・；)ｵｲｵｲ
昔から言いますよね。
人の振り見て我が振り直せって。
周りの方を不快にさせる食べ方は、なるべくしない様に気を付けます。
ミヤビ6
今日はこちら
『たんめん本舗 ミヤビ』 大泉学園に行きました。
前回訪問から半年以上経ってます (´∀｀*)
この半年で随分こちらも人気が出てきたみたいです。
到着時店内満席で、暫く待ちましたｗ
僕の後も続々とお客さんが来店し、ずっと賑やか大盛況でした ｡ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟｲｲ!!
着丼まで19分。
食べたのは
インドたんめん 大盛 チーズ 半ライス
750+100+100+100の1050円 ヤサイ増し
増したヤサイは、中華鍋で炒めた熱々シャキシャキのモノｗ
季節によって具材が変わるみたいですね。
今迄入って無かったイカとカボチャがありました ( ﾟÅﾟ)ﾎｩ
刻まれたイカの歯応えが泣かせますｗ
単調になりがちな食感に、良いアクセントを与えてくれます (*^ーﾟ)b ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!
その上にキーマカレーがかけられてます。
具は挽肉とジャガイモ、他に何かあったかな…
スパイスとかは良く分かりませんが、
舌がピリピリする事もない、優しい感じのカレーです。
そして、熱々のヤサイとカレーの上に、トッピングのチーズが乗せられてます。
チーズは2枚で、バーナーでしっかり炙って下さって、トロットロですｗ
20秒程でしょうかｗ
このチーズが 美味し (ﾟ∀ﾟ)ｳｯｰｳｯｰｳﾏｳﾏ
トロけたチーズはヤサイ・麺に絡みまくりで、
1枚分はあっと言う間に無くなってしまいましたｗ
残った1枚を崩さぬよう、大事にしつつ食べ進めます (ﾟ⊿ﾟ)ﾋﾞﾝﾎﾞｸｾ
麺は平打ち中太麺で、啜り心地の良い、モッチリとした食感の麺です。
細麺に変える事も出来るのですが、いつもこの麺にしてしまいます (∀｀*ゞ)ﾃﾍｯ
大盛ってこんなにありましたっけ？ ってぐらい麺量が多く感じましたｗ
スパイスの影響なのか、麺量か、熱さからか、太ったからか、汗ダクになってしまい、
一口食べては汗を拭き、二口食べては水を飲み、
麺を完食した頃には、髪の毛から汗が滴り落ちていました ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ
スープは、それ自体にもカレーの風味があるのですが、
ヤサイに入っているエビ・イカの出汁が効いてきて、
始めの味より、食べ進むごとに美味しくなるスープ (・∀・)ｲｲﾈ!!
そこにキーマカレーを溶いて、半ライスをドボンｗ
始めはスープカレーみたいに食べていたのですが、
チマチマやってるのがめんどくさくなったので ヽ(°▽、°)ﾉｴﾍﾍﾍﾍ
これが (ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
残しておいたチーズが素晴らしい働きを見せ、
カレー味のリゾットみたいな一品にｗ
お行儀と見た目はとっても悪いですがｗｗｗ
そんなこんなで完飲してしまいました。
汗ダクだけど飲んじゃいますよコレ (υ´Д｀)ｱﾂｰ
たっぷりヤサイに沢山の麺で、お腹一杯になりましたｗ
今日も美味しかったです♪
『たんめん本舗 ミヤビ』 大泉学園に行きました。
前回訪問から半年以上経ってます (´∀｀*)
この半年で随分こちらも人気が出てきたみたいです。
到着時店内満席で、暫く待ちましたｗ
僕の後も続々とお客さんが来店し、ずっと賑やか大盛況でした ｡ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟｲｲ!!
着丼まで19分。
食べたのは
インドたんめん 大盛 チーズ 半ライス
750+100+100+100の1050円 ヤサイ増し
増したヤサイは、中華鍋で炒めた熱々シャキシャキのモノｗ
季節によって具材が変わるみたいですね。
今迄入って無かったイカとカボチャがありました ( ﾟÅﾟ)ﾎｩ
刻まれたイカの歯応えが泣かせますｗ
単調になりがちな食感に、良いアクセントを与えてくれます (*^ーﾟ)b ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!
その上にキーマカレーがかけられてます。
具は挽肉とジャガイモ、他に何かあったかな…
スパイスとかは良く分かりませんが、
舌がピリピリする事もない、優しい感じのカレーです。
そして、熱々のヤサイとカレーの上に、トッピングのチーズが乗せられてます。
チーズは2枚で、バーナーでしっかり炙って下さって、トロットロですｗ
20秒程でしょうかｗ
このチーズが 美味し (ﾟ∀ﾟ)ｳｯｰｳｯｰｳﾏｳﾏ
トロけたチーズはヤサイ・麺に絡みまくりで、
1枚分はあっと言う間に無くなってしまいましたｗ
残った1枚を崩さぬよう、大事にしつつ食べ進めます (ﾟ⊿ﾟ)ﾋﾞﾝﾎﾞｸｾ
麺は平打ち中太麺で、啜り心地の良い、モッチリとした食感の麺です。
細麺に変える事も出来るのですが、いつもこの麺にしてしまいます (∀｀*ゞ)ﾃﾍｯ
大盛ってこんなにありましたっけ？ ってぐらい麺量が多く感じましたｗ
スパイスの影響なのか、麺量か、熱さからか、太ったからか、汗ダクになってしまい、
一口食べては汗を拭き、二口食べては水を飲み、
麺を完食した頃には、髪の毛から汗が滴り落ちていました ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ
スープは、それ自体にもカレーの風味があるのですが、
ヤサイに入っているエビ・イカの出汁が効いてきて、
始めの味より、食べ進むごとに美味しくなるスープ (・∀・)ｲｲﾈ!!
そこにキーマカレーを溶いて、半ライスをドボンｗ
始めはスープカレーみたいに食べていたのですが、
チマチマやってるのがめんどくさくなったので ヽ(°▽、°)ﾉｴﾍﾍﾍﾍ
これが (ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
残しておいたチーズが素晴らしい働きを見せ、
カレー味のリゾットみたいな一品にｗ
お行儀と見た目はとっても悪いですがｗｗｗ
そんなこんなで完飲してしまいました。
汗ダクだけど飲んじゃいますよコレ (υ´Д｀)ｱﾂｰ
たっぷりヤサイに沢山の麺で、お腹一杯になりましたｗ
今日も美味しかったです♪
獣煮使
今日はこちら
『最凶煮干そば 獣煮使』上井草に行きました。
こちらは普段『らーめん三獣使』として営業しており、
月曜は魚介豚骨スープ
水曜は丸鶏スープ
木曜は牛スープ
金曜は豚スープ
土曜は鶏スープ
火曜日はセカンドブランド『最凶煮干そば 獣煮使』
第一土曜日はプチブランド『羊風らーめん シェパード』
第一月曜夜の部限定裏ブランド『羊中華そば 丸木屋』
更に雨の日限定のメニューや、
台風とか嵐とか大雨とか大雪の時の裏メニューがあったりと、何だか分かり難いお店ですｗ
到着時空席有り。
店内左手にある券売機で食券を購入するのですが、
まーーー、ゴチャゴチャしていて非常に見難い ( ﾟεﾟ；)ﾑﾑｯ
何とか狙いのメニューを見つけて購入したのですが、大盛の食券が見当たらない Σ(｀Д´ )ﾏｼﾞ!?
後続のお客さんにご迷惑をお掛けしてしまうので、大盛は諦めチャーシュー丼をポチリｗ
狙いのメニューは
これですｗ
毎月16日～22日の限定で、1日10杯だけの提供です。
火曜の『獣郎（じゅろう）』は『ニボ獣郎』と言って、他の曜日とはひと味違うそうです。
券売機表示『ニボ味噌獣郎 850円』『炙りチャーシュー丼ミニ 150円』を、1000円札を入れて買ったのですが、
何故か50円のおつりが…
食券を見ると『ニボ獣郎 800円』となってます (ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ｴｯﾅﾆﾅﾆ?
やっぱり分かり難いお店です。
先ず出てきたのが
ピンボケ (´・ω・)ｽﾏｿ
炙りチャーシュー丼ミニ 150円
通常250円の所、ランチサービスで150円で提供して下さってます。
作り置きのチャーシューをレンジでチンして、バーナーでサーっと炙ったモノ。
ホントにサーっとですｗ 1秒ぐらいですｗｗｗ
香ばしさというより、焦げ臭さが鼻にきます。
食べた時に納得したのですが、
このチャーシュー、油分・水分殆ど無いので、蒸発するモノが無く そりゃ焦げるわ ってシロモノｗ
「チャーシュー丼」から、6,7分遅れて「ニボ獣郎」着丼 (・ε・)
先に出された「チャーシュー丼」を食べなかった僕が悪いのでしょう。
チャーシューは冷めて硬くなっていました Σ(ﾟДﾟ；)ｹﾞｹﾞｯ
パッサパサのカッチカチで、しょっぱめのそれは、マグロだかカツオの四角いヤツ…
正式な名前は分かりませんが、金とか銀の包み紙で巻かれた、あのサイコロ状の硬いヤツｗ
を思い出しました (ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ
最凶煮干のニボ獣郎 800円 ニンニク無し
以前テレビで紹介された時、こちらの「凶牛らーめん」が「最凶 牛らーめん」と変えられていました。
凶（狂）牛はまずかったらしいですｗ
食券提出時にニンニクを入れるか聞かれます。
ヤサイとか増やせるのかな？
ポテサラみたいのは背脂ペーストですｗ
これが溶けても油分はあまり感じません。
ヤサイはシャキシャキの茹で加減。
チャーシューはやはりレンチンしたパサ豚。
スープに沈めても、軟らかくならない強敵でしたｗ
麺は製麺所の平打ち中太麺。
カタメの茹で加減で、麺量は200ｇとの事…
はっきり言って全然足りませんｗ
お叱り承知で書かせて頂けば、
これで『二郎』っぽい名前を付けて欲しくありません。
「モヤシラーメン」で良いのでは？ って思います
スープは 煮干がガツン と来るモノ。
エグミを感じさせないスープは大変美味しくて、これが無化調なんて凄すぎます！
(ﾟ∀ﾟ)ｳｯｰｳｯｰｳﾏｳﾏ です！
灰色の脳細胞… じゃなかったｗ
灰色の煮干汁 は、『伊吹』の 茶色の煮干汁 とは違いますね (b´∀｀)ﾈｯ!
あちらはもっと油分があり、動物系を感じる事が出来ます。
どちらも美味しいので、どっちが上って事はないのですが '`,､('∀`) '`,､
RDBでは牛がメインみたいに書かれている方もいましたが、馬鹿舌の僕はさっぱり分かりませんでしたｗ
どっちかというと豚を感じたのはナイショです ( ＾∀＾)ｹﾞﾗｹﾞﾗ
でも、このスープと麺が合っていない気がします。
もっと言えばチャーシューも合ってません。
3つがそれぞれ明後日の方向を向いています。
ここまでバラバラ、調和が取れていないラーメンも珍しいです。
笙とエレキとマラカスで第九を演奏した方が、まだ合っているのではないでしょうか。
だがしかし！
何故かもう一度食べたい自分がいますｗ
これは、やはり『二郎』インスパイアとして完成しているからかな (´`c_,'｀)ﾌﾟｯ
不協和音だからこそ出せる味… なのかも知れませんねｗ
こちらのお店のファンの方、大変失礼な物言いすみませんでした。
『二郎』好きが、『二郎』を求めて食べたからです。
以前、こちらのご主人がテレビに出演なさった時、
「激ウマなのは当たり前！無理してでも食べたい最強ラーメン」 安定のテレ東
「スーパーJチャンネル」 テレ朝
ラーメンとお客さんに対し、とても真摯に向き合っておられました。
味に妥協せず、お客さんに喜んで貰おうとする姿勢は、そのまま客足に表れています。
僕が来店した後、引っ切り無しにお客さんが来てましたからｗ
今度は『二郎』ではなく、『らーめん三獣使』を食べに伺いたいと思います。
出来れば他の「獣郎」をｗ
もし不快に思われる方がいらっしゃいましたら、コメント欄に一言入れて下さい。
確認次第すぐ削除致します。
『最凶煮干そば 獣煮使』上井草に行きました。
こちらは普段『らーめん三獣使』として営業しており、
月曜は魚介豚骨スープ
水曜は丸鶏スープ
木曜は牛スープ
金曜は豚スープ
土曜は鶏スープ
火曜日はセカンドブランド『最凶煮干そば 獣煮使』
第一土曜日はプチブランド『羊風らーめん シェパード』
第一月曜夜の部限定裏ブランド『羊中華そば 丸木屋』
更に雨の日限定のメニューや、
台風とか嵐とか大雨とか大雪の時の裏メニューがあったりと、何だか分かり難いお店ですｗ
到着時空席有り。
店内左手にある券売機で食券を購入するのですが、
まーーー、ゴチャゴチャしていて非常に見難い ( ﾟεﾟ；)ﾑﾑｯ
何とか狙いのメニューを見つけて購入したのですが、大盛の食券が見当たらない Σ(｀Д´ )ﾏｼﾞ!?
後続のお客さんにご迷惑をお掛けしてしまうので、大盛は諦めチャーシュー丼をポチリｗ
狙いのメニューは
これですｗ
毎月16日～22日の限定で、1日10杯だけの提供です。
火曜の『獣郎（じゅろう）』は『ニボ獣郎』と言って、他の曜日とはひと味違うそうです。
券売機表示『ニボ味噌獣郎 850円』『炙りチャーシュー丼ミニ 150円』を、1000円札を入れて買ったのですが、
何故か50円のおつりが…
食券を見ると『ニボ獣郎 800円』となってます (ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ｴｯﾅﾆﾅﾆ?
やっぱり分かり難いお店です。
先ず出てきたのが
ピンボケ (´・ω・)ｽﾏｿ
炙りチャーシュー丼ミニ 150円
通常250円の所、ランチサービスで150円で提供して下さってます。
作り置きのチャーシューをレンジでチンして、バーナーでサーっと炙ったモノ。
ホントにサーっとですｗ 1秒ぐらいですｗｗｗ
香ばしさというより、焦げ臭さが鼻にきます。
食べた時に納得したのですが、
このチャーシュー、油分・水分殆ど無いので、蒸発するモノが無く そりゃ焦げるわ ってシロモノｗ
「チャーシュー丼」から、6,7分遅れて「ニボ獣郎」着丼 (・ε・)
先に出された「チャーシュー丼」を食べなかった僕が悪いのでしょう。
チャーシューは冷めて硬くなっていました Σ(ﾟДﾟ；)ｹﾞｹﾞｯ
パッサパサのカッチカチで、しょっぱめのそれは、マグロだかカツオの四角いヤツ…
正式な名前は分かりませんが、金とか銀の包み紙で巻かれた、あのサイコロ状の硬いヤツｗ
を思い出しました (ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ
最凶煮干のニボ獣郎 800円 ニンニク無し
以前テレビで紹介された時、こちらの「凶牛らーめん」が「最凶 牛らーめん」と変えられていました。
凶（狂）牛はまずかったらしいですｗ
食券提出時にニンニクを入れるか聞かれます。
ヤサイとか増やせるのかな？
ポテサラみたいのは背脂ペーストですｗ
これが溶けても油分はあまり感じません。
ヤサイはシャキシャキの茹で加減。
チャーシューはやはりレンチンしたパサ豚。
スープに沈めても、軟らかくならない強敵でしたｗ
麺は製麺所の平打ち中太麺。
カタメの茹で加減で、麺量は200ｇとの事…
はっきり言って全然足りませんｗ
お叱り承知で書かせて頂けば、
これで『二郎』っぽい名前を付けて欲しくありません。
「モヤシラーメン」で良いのでは？ って思います
スープは 煮干がガツン と来るモノ。
エグミを感じさせないスープは大変美味しくて、これが無化調なんて凄すぎます！
(ﾟ∀ﾟ)ｳｯｰｳｯｰｳﾏｳﾏ です！
灰色の脳細胞… じゃなかったｗ
灰色の煮干汁 は、『伊吹』の 茶色の煮干汁 とは違いますね (b´∀｀)ﾈｯ!
あちらはもっと油分があり、動物系を感じる事が出来ます。
どちらも美味しいので、どっちが上って事はないのですが '`,､('∀`) '`,､
RDBでは牛がメインみたいに書かれている方もいましたが、馬鹿舌の僕はさっぱり分かりませんでしたｗ
どっちかというと豚を感じたのはナイショです ( ＾∀＾)ｹﾞﾗｹﾞﾗ
でも、このスープと麺が合っていない気がします。
もっと言えばチャーシューも合ってません。
3つがそれぞれ明後日の方向を向いています。
ここまでバラバラ、調和が取れていないラーメンも珍しいです。
笙とエレキとマラカスで第九を演奏した方が、まだ合っているのではないでしょうか。
だがしかし！
何故かもう一度食べたい自分がいますｗ
これは、やはり『二郎』インスパイアとして完成しているからかな (´`c_,'｀)ﾌﾟｯ
不協和音だからこそ出せる味… なのかも知れませんねｗ
こちらのお店のファンの方、大変失礼な物言いすみませんでした。
『二郎』好きが、『二郎』を求めて食べたからです。
以前、こちらのご主人がテレビに出演なさった時、
「激ウマなのは当たり前！無理してでも食べたい最強ラーメン」 安定のテレ東
「スーパーJチャンネル」 テレ朝
ラーメンとお客さんに対し、とても真摯に向き合っておられました。
味に妥協せず、お客さんに喜んで貰おうとする姿勢は、そのまま客足に表れています。
僕が来店した後、引っ切り無しにお客さんが来てましたからｗ
今度は『二郎』ではなく、『らーめん三獣使』を食べに伺いたいと思います。
出来れば他の「獣郎」をｗ
もし不快に思われる方がいらっしゃいましたら、コメント欄に一言入れて下さい。
確認次第すぐ削除致します。
突然ですがｗ
『四月は君の嘘』 というアニメを御存知ですか？
第1話あらすじ
11歳の秋、天才ピアニストと呼ばれていた有馬公生は、母の死をきっかけに突然ピアノが弾けなくなってしまう。
それ以来、彼の時間は止まったままだった。
そんな公生を気に掛ける幼なじみの少女・澤部椿は、公生をダブルデートに誘う。
同じく公生の幼なじみの渡亮太がとある女の子に会うことになっていた。
気が進まないながらも待ち合わせ場所に向かう公生。
彼はそこでピアニカを演奏する少女を目にする。
渡のことが好きだという少女の名は、宮園かをり。
彼女は、ヴァイオリニストだった！
オフィシャルサイトより抜粋
皆さんご想像の通り、
ピアニストの子とヴァイオリニストの子が、お互い刺激し合いながら成長していくお話しです。（多分ｗ）
さて、何故いきなりアニメの話を書いたかと言いますと。
実はこの作品の舞台が練馬区で！
石神井・大泉がメインなんです！！！
ｷｬ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
11月17日現在、第6話まで放送したのですが、
こんな場所が出てましたｗ
僕は昨年5月まで石神井台という所に住んでいて、
最寄りのコンビニが第1話の「サークルKサンクス」で、
作中ではローソンになってます。どうやらスポンサーらしいですｗ
クリスマス等のイベントの際は第3話の「ラ・プリムール」でケーキを買い、
店の前のド派手な車が印象的です。
天気が良い日は第6話の「ブッチャーズテーブル」でハンバーガーを食べてました。
ハンバーガー自体も大きいのですが、ジュースも大きく、ポテトも食べでがあります。
両店のポイントカードを持っていて、一所懸命溜めていたのですが、しばーーーらく行ってないです orz
ポイントカードって言うと安っぽい感じがしますねｗ メンバーズカードとでも言った方がいいのかな？
作中で西武池袋線が良く出て来るのですが、
現在西武鉄道とタイアップをしていてこんな電車を走らせています。
ラッピング電車って言うんですねｗ
今迄何度か見たり乗ったりしたのですが、流石に写真を撮る勇気はありません ﾉ(´д｀*)
池袋や吉祥寺なら、しょっちゅうテレビに出てるので何とも思わないのですが、
オラが町 がテレビ…
それもアニメになるとはクリビツテンギョウです ｫォｵオー!!ヽ(ﾟдﾟヽ)(ﾉﾟдﾟ)ﾉ オｵォｫー!!
つい嬉しくってブログに書いてしまいましたｗ
もしご覧になる機会がありましたら、この辺りに 豚 がいるんだと思って下さいｗ
…職場は大泉ですが、住まいは練馬じゃなくなってるんですけどｗｗｗ ｱｯﾋｬｯﾋｬ!ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｱｯﾋｬｯﾋｬ!
第1話あらすじ
11歳の秋、天才ピアニストと呼ばれていた有馬公生は、母の死をきっかけに突然ピアノが弾けなくなってしまう。
それ以来、彼の時間は止まったままだった。
そんな公生を気に掛ける幼なじみの少女・澤部椿は、公生をダブルデートに誘う。
同じく公生の幼なじみの渡亮太がとある女の子に会うことになっていた。
気が進まないながらも待ち合わせ場所に向かう公生。
彼はそこでピアニカを演奏する少女を目にする。
渡のことが好きだという少女の名は、宮園かをり。
彼女は、ヴァイオリニストだった！
オフィシャルサイトより抜粋
皆さんご想像の通り、
ピアニストの子とヴァイオリニストの子が、お互い刺激し合いながら成長していくお話しです。（多分ｗ）
さて、何故いきなりアニメの話を書いたかと言いますと。
実はこの作品の舞台が練馬区で！
石神井・大泉がメインなんです！！！
ｷｬ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
11月17日現在、第6話まで放送したのですが、
こんな場所が出てましたｗ
僕は昨年5月まで石神井台という所に住んでいて、
最寄りのコンビニが第1話の「サークルKサンクス」で、
作中ではローソンになってます。どうやらスポンサーらしいですｗ
クリスマス等のイベントの際は第3話の「ラ・プリムール」でケーキを買い、
店の前のド派手な車が印象的です。
天気が良い日は第6話の「ブッチャーズテーブル」でハンバーガーを食べてました。
ハンバーガー自体も大きいのですが、ジュースも大きく、ポテトも食べでがあります。
両店のポイントカードを持っていて、一所懸命溜めていたのですが、しばーーーらく行ってないです orz
ポイントカードって言うと安っぽい感じがしますねｗ メンバーズカードとでも言った方がいいのかな？
作中で西武池袋線が良く出て来るのですが、
現在西武鉄道とタイアップをしていてこんな電車を走らせています。
ラッピング電車って言うんですねｗ
今迄何度か見たり乗ったりしたのですが、流石に写真を撮る勇気はありません ﾉ(´д｀*)
池袋や吉祥寺なら、しょっちゅうテレビに出てるので何とも思わないのですが、
オラが町 がテレビ…
それもアニメになるとはクリビツテンギョウです ｫォｵオー!!ヽ(ﾟдﾟヽ)(ﾉﾟдﾟ)ﾉ オｵォｫー!!
つい嬉しくってブログに書いてしまいましたｗ
もしご覧になる機会がありましたら、この辺りに 豚 がいるんだと思って下さいｗ
…職場は大泉ですが、住まいは練馬じゃなくなってるんですけどｗｗｗ ｱｯﾋｬｯﾋｬ!ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｱｯﾋｬｯﾋｬ!
二郎三田本店
今日はこちらへ
『ラーメン二郎 三田本店』に行きました。
ヤサイ山盛りの立体的なビジュアル。
チャーシューではなく豚と呼ばれる、分厚く大きい肉塊。
通常のラーメンの倍ぐらいの麺量。
今や全国にあるガッツリ系の元祖、総本山、聖地ですｗ
昭和43年創業。
当時は今とは違う場所で『ラーメン次郎』表記でした ( ＾ω＾ )
移転の際、看板屋さんが間違えて『ラーメン二郎』と書いてしまい、
以後約40年そのままです ｫｵｰ!!(ﾟдﾟ屮)屮
その店舗は現在の場所ではなく、三田通りにありました。
https://www.youtube.com/watch?v=MPhleYTogyc
投稿者のご希望により、ブログに貼り付けられません ｏｒｚ
外観、ラーメンはこんな感じですｗ
今と比べると盛りが大人しく立体的ではありませんが、これはトッピングコールをしていないからです。
逸見さんもお若いですね (b´∀｀)ﾈｯ!
逸見政孝さんはフジテレビのアナウンサーで、「ミラーマン」にも出てましたｗ
大変人気があり、後にフリーとなり大活躍されていました。
今から20年程前、現在の場所に移転。
『いごっそう』のＳさんを始め『二郎』各店のご主人達は、こちらで修業を積み、開店なさってます。
この『三田本店』を、僕みたいな俄かの二郎好きやジロリアンの方達は、尊敬と畏敬を込めて『聖地』と呼び、
こちらで食べる事を 聖地巡礼 と言いますｗ
ホントは総帥Ｙさん… Youtubeで名前が出てるので伏せる意味無いですねｗ
山田拓美さん（親父さん）の一杯が食べたかったのですが、
残念ながら時間の都合で、親父さんのラーメンには間に合わず、
息子さん（Jｒ）のラーメンを食べる事になりました。
Jｒは『二郎』各店で修業（？）をしており、『荻窪』等で拝見致しておりました。
その後『本店』の厨房に立ち、夜の部を任されています。
何年前だったかな？Jrの一杯を食べた時は、醤油のお湯割りでした '`,､('∀`) '`,､
さて、今日はどうでしょうｗ
午後の部のPP（ラヲタの間では、ポールポジションと言うらしいですｗ）
着丼まで11分
食べたのは
ぶた入り大ラーメン 750円 ニンニク少し ヤサイ
ファーストロットなのに、作り置きの冷えたクタヤサイｗ
大振りの豚も冷たく、スープもぬるい…
熱々なのはヤワ麺だけ…
けど問題無し！ ( ｀д´)b ｵｯｹｰ!
猫舌の僕にとっては有り難い一杯で、一滴の汗もかかずに完食出来るモノでしたｗ
豚はWにしなかったのを後悔するぐらい美味しい物で、赤身がプリプリ脂身がプルプルしたモノｗ
噛み応えがありつつ軟らかい豚は、味の入りも絶妙で、あっと言う間に無くなってしまいましたｗｗｗ
スープは前回訪問時とは全く違う、乳化したモノ。
前回は非乳化…
と言えば聞こえは良いのですが、
出汁感が全くなく、醤油の味もぼやけていて、はっきり言って残念なモノでしたが、
今回のスープは出汁も強く、『いごっそう』や『大井町凜』みたいな 超美味しいスープ でしたｗ
…ぬるいけど ヽ(°▽、°)ﾉｴﾍﾍﾍﾍ
麺は安定のヤワ麺 ｡ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟｲｲ!!
オーション独特の香りが食欲をそそりますｗ
平打ちの不揃いな麺は啜り心地が面白く、
スープ・ヤサイ・豚のおかげで、ぬるくなり（しつこいｗ）食べるスピードが全然落ちず、あっさり完食。
もっと食べたかったな (ﾟ∀ﾟ)ｳｯｰｳｯｰｳﾏｳﾏ
こちらは麺マシをやって下さるのですが、
麺量も相当ブレがあるので、頼むのが怖いんですよ (*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ
久々の聖地巡礼。
今度は親父さんの一杯が食べたいな (ﾟдﾟ)(｡_｡)(ﾟдﾟ)(｡_｡) ｳﾝｳﾝ
今日も美味しかったです♪
『ラーメン二郎 三田本店』に行きました。
ヤサイ山盛りの立体的なビジュアル。
チャーシューではなく豚と呼ばれる、分厚く大きい肉塊。
通常のラーメンの倍ぐらいの麺量。
今や全国にあるガッツリ系の元祖、総本山、聖地ですｗ
昭和43年創業。
当時は今とは違う場所で『ラーメン次郎』表記でした ( ＾ω＾ )
移転の際、看板屋さんが間違えて『ラーメン二郎』と書いてしまい、
以後約40年そのままです ｫｵｰ!!(ﾟдﾟ屮)屮
その店舗は現在の場所ではなく、三田通りにありました。
https://www.youtube.com/watch?v=MPhleYTogyc
投稿者のご希望により、ブログに貼り付けられません ｏｒｚ
外観、ラーメンはこんな感じですｗ
今と比べると盛りが大人しく立体的ではありませんが、これはトッピングコールをしていないからです。
逸見さんもお若いですね (b´∀｀)ﾈｯ!
逸見政孝さんはフジテレビのアナウンサーで、「ミラーマン」にも出てましたｗ
大変人気があり、後にフリーとなり大活躍されていました。
今から20年程前、現在の場所に移転。
『いごっそう』のＳさんを始め『二郎』各店のご主人達は、こちらで修業を積み、開店なさってます。
この『三田本店』を、僕みたいな俄かの二郎好きやジロリアンの方達は、尊敬と畏敬を込めて『聖地』と呼び、
こちらで食べる事を 聖地巡礼 と言いますｗ
ホントは総帥Ｙさん… Youtubeで名前が出てるので伏せる意味無いですねｗ
山田拓美さん（親父さん）の一杯が食べたかったのですが、
残念ながら時間の都合で、親父さんのラーメンには間に合わず、
息子さん（Jｒ）のラーメンを食べる事になりました。
Jｒは『二郎』各店で修業（？）をしており、『荻窪』等で拝見致しておりました。
その後『本店』の厨房に立ち、夜の部を任されています。
何年前だったかな？Jrの一杯を食べた時は、醤油のお湯割りでした '`,､('∀`) '`,､
さて、今日はどうでしょうｗ
午後の部のPP（ラヲタの間では、ポールポジションと言うらしいですｗ）
着丼まで11分
食べたのは
ぶた入り大ラーメン 750円 ニンニク少し ヤサイ
ファーストロットなのに、作り置きの冷えたクタヤサイｗ
大振りの豚も冷たく、スープもぬるい…
熱々なのはヤワ麺だけ…
けど問題無し！ ( ｀д´)b ｵｯｹｰ!
猫舌の僕にとっては有り難い一杯で、一滴の汗もかかずに完食出来るモノでしたｗ
豚はWにしなかったのを後悔するぐらい美味しい物で、赤身がプリプリ脂身がプルプルしたモノｗ
噛み応えがありつつ軟らかい豚は、味の入りも絶妙で、あっと言う間に無くなってしまいましたｗｗｗ
スープは前回訪問時とは全く違う、乳化したモノ。
前回は非乳化…
と言えば聞こえは良いのですが、
出汁感が全くなく、醤油の味もぼやけていて、はっきり言って残念なモノでしたが、
今回のスープは出汁も強く、『いごっそう』や『大井町凜』みたいな 超美味しいスープ でしたｗ
…ぬるいけど ヽ(°▽、°)ﾉｴﾍﾍﾍﾍ
麺は安定のヤワ麺 ｡ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟｲｲ!!
オーション独特の香りが食欲をそそりますｗ
平打ちの不揃いな麺は啜り心地が面白く、
スープ・ヤサイ・豚のおかげで、ぬるくなり（しつこいｗ）食べるスピードが全然落ちず、あっさり完食。
もっと食べたかったな (ﾟ∀ﾟ)ｳｯｰｳｯｰｳﾏｳﾏ
こちらは麺マシをやって下さるのですが、
麺量も相当ブレがあるので、頼むのが怖いんですよ (*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ
久々の聖地巡礼。
今度は親父さんの一杯が食べたいな (ﾟдﾟ)(｡_｡)(ﾟдﾟ)(｡_｡) ｳﾝｳﾝ
今日も美味しかったです♪
きん
今日は東長崎の『きずな』に行ったのですが、
シャッターが閉まっていて (´・ω・｀)ｶﾞｯｶﾘ…
第2候補のこちらへ
『きん』に行きました。
RDBによると、
店主さんが替わり2013/08/06リニューアルオープン
店名も「らー麺 きん」から「きん」に変更になっています
となっていますが、
『らー麺 きん』と書いてあるように見えるのは、セブンセンシズに目覚めたからか… (ヾﾉ･ω･`)ﾅｲﾅｲ
変わられたご主人というのが、『モッコリ豚』や『びんびん豚』を立ち上げた方…
別に下ネタを書いてる訳ではありませんｗ
でも「モッコリ」「びんびん」ときて、お次は「きん」かい！と、言いたくもなりますよねｗ
『きん』は前店主がつけた名前なんですけどねｗ
さては狙ってたな (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
到着時、店内空席ありで、食券購入後そのまま着席。
着丼まで10分。
食べたのは
辛つけ麺 倍盛り 800+100の900円
茹で時間は8分みたいです。
タイマーで計ってらして、残り時間を「さんいちご（3分15秒）」と、助手の方に指示してらっしゃいました。
しっかり〆られた麺は450ｇとの事。
茹で前なのか茹で後なのか分かりませんが、お腹の具合から察するに茹で後かな？
ストレートの中太麺は、間違いなく製麺所の麺。
好きな方は好きかも ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
つけ汁側に、ノリ・メンマ・短冊状に切られたチャーシュー。
なんか寂しい感じです (´・ω・｀)
チャーシューは若干カチカチ気味で、噛み締めると塩辛いモノ。
ノリ・メンマは特に…
麺と具は、僕にとっては微妙な感じでしたが、
つけ汁が 美味い！
粘度が高めのつけ汁は、麺にめっちゃ絡みまくりで、
ペース配分を間違えたら、すぐ無くなってしまうであろう濃厚なモノ。
メインのスープは魚介豚骨なのですが、
辛味は何でしょう… 赤い油が見えるので、ラー油かな…
さっぱり分かりませんｗ
赤い見た目なので辛そうですが、僕の馬鹿舌はピリッとも感じず、
飲み込んだ後に、喉が少しヒリヒリする程度。
でも (ﾟ∀ﾟ)ｳｯｰｳｯｰｳﾏｳﾏ ですｗ
濃厚なので物足りなさは全く無く、辛味が強過ぎないので旨味が最後まで味わえます。
（あまり辛すぎると、他の味が分からなくなっちゃうんです (∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ）
麺量が少ないのであっさり完食。
辛いのを食べたハズなのに、汗が一滴も出ませんでしたｗ
ごちそうさまでした。
おまけ
『らー麺 きん』前店主時代です。
やっぱり変わってないように見えますね ヽ(°▽、°)ﾉｴﾍﾍﾍﾍ
2011.6.29 らー麺 大 650円
これがめっちゃ美味しくて、食べ終わった後すぐ
つけ麺 並 700円
を食べました (*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
シャッターが閉まっていて (´・ω・｀)ｶﾞｯｶﾘ…
第2候補のこちらへ
『きん』に行きました。
RDBによると、
店主さんが替わり2013/08/06リニューアルオープン
店名も「らー麺 きん」から「きん」に変更になっています
となっていますが、
『らー麺 きん』と書いてあるように見えるのは、セブンセンシズに目覚めたからか… (ヾﾉ･ω･`)ﾅｲﾅｲ
変わられたご主人というのが、『モッコリ豚』や『びんびん豚』を立ち上げた方…
別に下ネタを書いてる訳ではありませんｗ
でも「モッコリ」「びんびん」ときて、お次は「きん」かい！と、言いたくもなりますよねｗ
『きん』は前店主がつけた名前なんですけどねｗ
さては狙ってたな (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
到着時、店内空席ありで、食券購入後そのまま着席。
着丼まで10分。
食べたのは
辛つけ麺 倍盛り 800+100の900円
茹で時間は8分みたいです。
タイマーで計ってらして、残り時間を「さんいちご（3分15秒）」と、助手の方に指示してらっしゃいました。
しっかり〆られた麺は450ｇとの事。
茹で前なのか茹で後なのか分かりませんが、お腹の具合から察するに茹で後かな？
ストレートの中太麺は、間違いなく製麺所の麺。
好きな方は好きかも ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
つけ汁側に、ノリ・メンマ・短冊状に切られたチャーシュー。
なんか寂しい感じです (´・ω・｀)
チャーシューは若干カチカチ気味で、噛み締めると塩辛いモノ。
ノリ・メンマは特に…
麺と具は、僕にとっては微妙な感じでしたが、
つけ汁が 美味い！
粘度が高めのつけ汁は、麺にめっちゃ絡みまくりで、
ペース配分を間違えたら、すぐ無くなってしまうであろう濃厚なモノ。
メインのスープは魚介豚骨なのですが、
辛味は何でしょう… 赤い油が見えるので、ラー油かな…
さっぱり分かりませんｗ
赤い見た目なので辛そうですが、僕の馬鹿舌はピリッとも感じず、
飲み込んだ後に、喉が少しヒリヒリする程度。
でも (ﾟ∀ﾟ)ｳｯｰｳｯｰｳﾏｳﾏ ですｗ
濃厚なので物足りなさは全く無く、辛味が強過ぎないので旨味が最後まで味わえます。
（あまり辛すぎると、他の味が分からなくなっちゃうんです (∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ）
麺量が少ないのであっさり完食。
辛いのを食べたハズなのに、汗が一滴も出ませんでしたｗ
ごちそうさまでした。
おまけ
『らー麺 きん』前店主時代です。
やっぱり変わってないように見えますね ヽ(°▽、°)ﾉｴﾍﾍﾍﾍ
2011.6.29 らー麺 大 650円
これがめっちゃ美味しくて、食べ終わった後すぐ
つけ麺 並 700円
を食べました (*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
やっぱりｗ
昨日は『三田本店』に行った時に… と書きましたが、
長くなりそうなので、今回貼ります (∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
昨日の「油乱-ABURUN-」も『ひばり』の情景が浮かんで良いのですが、
「ダクトから吹き出す香り」とか「歩行者優先！マナーを守って」なんかは、
『ひばり』の並び中を思い出させてくれますｗ
…が、店長という呼び方（船長に掛けたいのは分かりますけど）や、
聖地という言い方が気になります。
二郎が好きな人間にとって、「聖地」とは 『三田本店』のみ！ 唯一無二ですｗ
やはりこちらの曲の方が好きです (・∀・)ｽｰｽｷｽｰｽｷｽｰ♪
この「私を二郎に連れてって」は聖地『三田本店』がモデルです。
二郎が好きな人間なら (￣ー￣)ﾆﾔﾘ とするトコロが多々ありますｗ
僕は先ず、登場人物の名前でやられました ヮ(ﾟдﾟ)ォ!
女の子の名前が 「駒沢 はすみ」 これは『蓮爾』（はすみ）ですねｗ
それも本店ではなく『蓮爾 さんこま店』の方 (・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
三軒茶屋駅と駒沢大学駅の間だから『さんこま店』だそうです。
因みに、『蓮爾』の本店は登戸にあり、登戸駅より向ヶ丘遊園駅の方が近いらしいです。
そして男の子の名前は 「尾山 陸」 これは『らーめん 陸』です。
これも本店ではなく『らーめん 陸 尾山台店』の方 (・∀・)ﾆﾔﾆﾔﾊﾟｰﾄⅡ
上町駅から1㎞程歩いた所に『らーめん 陸』の本店はあります。
二人とも支店の駅名が苗字なのが面白いですね (b´∀｀)ﾈｯ!
予告編に出た二人。
この名前も二郎好きなら ピン！ ときますｗ
辰ちゃんは、『陸』の本店と同じ東急世田谷線、松陰神社前駅そばの『らーめん 辰屋』だと思われ、
凜は大井町・蒲田・渋谷・砂町にある『凜』でしょう。
他にも、「二人が座った席はあの辺だなｗ」 とか、
「ニンニクコールしてるのは○○店店主だ！」 とか、
色々楽しめます (*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
…って、マンガの事しか書いてない ｀;:ﾞ;｀;･(ﾟεﾟ )ﾌﾞｰｯ!!
音楽的な事は良く分からないのですが、マキシマム ザ ホルモンっぽいなーってのが第一印象でした。
ホルモンのマキシマムザ亮君は二郎好きで有名ですｗ
何て曲か忘れましたが、PVに二郎のラーメンが出てます （＾ω＾）
って書くと、両方のファンの方にお叱りを受けてしまいそうですが、
ロックンロールに免じて許して… じゃない、
二郎好きに免じて許して下さい (m´・ω・｀)m ｺﾞﾒﾝ
それにしても 続きが読みたい聞きたいです ｡ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟｲｲ!!
第2幕やってくれないかなｗ
おまけ
『蓮爾 登戸店』
2009.10.17 小 ヤサイ アブラ ニンニク少なめ 700円
チラッと極太麺が見えますｗ
割り箸ぐらいの太さでカタメの麺は、全然啜れませんでした Σ(ﾟДﾟ)ｽｹﾞｪ!!
『らーめん 陸 尾山台店』
2012.6.16 大盛 味玉 ヤサイ アブラ 830円（？）
モヤシとキャベツを分けて盛るのは、『陸』の拘りｗ
麺量はそんなに多くありませんが、確か麺マシ可能だったはず。
『らーめん陸』
2009.1.25 豚入り 850円
『陸』は豚が美味いです！
豚入りが売り切れてなかったら、迷わず買うべきのモノ。
…今はどうか知りませんがｗ
『らーめん 辰屋』
2009.1.25 辰醤油 700円
『陸』との連食でした ｹﾞｯﾌﾟ(*´３｀)-з
削り節がデフォで乗っています。
ココのインスパイアが吉祥寺の『勘九郎』です。
おまけ2
やっぱり長くなったｗ
それにしても二郎食いたい…
長くなりそうなので、今回貼ります (∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
昨日の「油乱-ABURUN-」も『ひばり』の情景が浮かんで良いのですが、
「ダクトから吹き出す香り」とか「歩行者優先！マナーを守って」なんかは、
『ひばり』の並び中を思い出させてくれますｗ
…が、店長という呼び方（船長に掛けたいのは分かりますけど）や、
聖地という言い方が気になります。
二郎が好きな人間にとって、「聖地」とは 『三田本店』のみ！ 唯一無二ですｗ
やはりこちらの曲の方が好きです (・∀・)ｽｰｽｷｽｰｽｷｽｰ♪
この「私を二郎に連れてって」は聖地『三田本店』がモデルです。
二郎が好きな人間なら (￣ー￣)ﾆﾔﾘ とするトコロが多々ありますｗ
僕は先ず、登場人物の名前でやられました ヮ(ﾟдﾟ)ォ!
女の子の名前が 「駒沢 はすみ」 これは『蓮爾』（はすみ）ですねｗ
それも本店ではなく『蓮爾 さんこま店』の方 (・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
三軒茶屋駅と駒沢大学駅の間だから『さんこま店』だそうです。
因みに、『蓮爾』の本店は登戸にあり、登戸駅より向ヶ丘遊園駅の方が近いらしいです。
そして男の子の名前は 「尾山 陸」 これは『らーめん 陸』です。
これも本店ではなく『らーめん 陸 尾山台店』の方 (・∀・)ﾆﾔﾆﾔﾊﾟｰﾄⅡ
上町駅から1㎞程歩いた所に『らーめん 陸』の本店はあります。
二人とも支店の駅名が苗字なのが面白いですね (b´∀｀)ﾈｯ!
予告編に出た二人。
この名前も二郎好きなら ピン！ ときますｗ
辰ちゃんは、『陸』の本店と同じ東急世田谷線、松陰神社前駅そばの『らーめん 辰屋』だと思われ、
凜は大井町・蒲田・渋谷・砂町にある『凜』でしょう。
他にも、「二人が座った席はあの辺だなｗ」 とか、
「ニンニクコールしてるのは○○店店主だ！」 とか、
色々楽しめます (*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
…って、マンガの事しか書いてない ｀;:ﾞ;｀;･(ﾟεﾟ )ﾌﾞｰｯ!!
音楽的な事は良く分からないのですが、マキシマム ザ ホルモンっぽいなーってのが第一印象でした。
ホルモンのマキシマムザ亮君は二郎好きで有名ですｗ
何て曲か忘れましたが、PVに二郎のラーメンが出てます （＾ω＾）
って書くと、両方のファンの方にお叱りを受けてしまいそうですが、
ロックンロールに免じて許して… じゃない、
二郎好きに免じて許して下さい (m´・ω・｀)m ｺﾞﾒﾝ
それにしても 続きが
第2幕やってくれないかなｗ
おまけ
『蓮爾 登戸店』
2009.10.17 小 ヤサイ アブラ ニンニク少なめ 700円
チラッと極太麺が見えますｗ
割り箸ぐらいの太さでカタメの麺は、全然啜れませんでした Σ(ﾟДﾟ)ｽｹﾞｪ!!
『らーめん 陸 尾山台店』
2012.6.16 大盛 味玉 ヤサイ アブラ 830円（？）
モヤシとキャベツを分けて盛るのは、『陸』の拘りｗ
麺量はそんなに多くありませんが、確か麺マシ可能だったはず。
『らーめん陸』
2009.1.25 豚入り 850円
『陸』は豚が美味いです！
豚入りが売り切れてなかったら、迷わず買うべきのモノ。
…今はどうか知りませんがｗ
『らーめん 辰屋』
2009.1.25 辰醤油 700円
『陸』との連食でした ｹﾞｯﾌﾟ(*´３｀)-з
削り節がデフォで乗っています。
ココのインスパイアが吉祥寺の『勘九郎』です。
おまけ2
やっぱり長くなったｗ
それにしても二郎食いたい…
二郎ひばり46
今日はこちら
『ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店』に行きました。
到着時の並びは12人。
着丼まで35分 (・ε・)ｷﾆｼﾅｲ!!
食べたのは
大ラーメン豚入り 900円
今日は声の高いお兄ちゃん助手で、その為かクタ気味のヤサイ。
アッツアツの猫舌殺しですｗ (ﾟAﾟ;)ｱﾂｰ
豚はフワトロ ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｯ!!
味の入りも絶妙で、赤身と脂身のバランスが良いモノｗ
コレですよコレ!! ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!
歯を使わずに解れる豚！
肉汁スープがほとばしる豚！
殆ど丸飲み出来ちゃう豚！
でも飲み込むのが勿体ない豚！
豚入りにして 大正解 でしたｗ
麺は気持ちカタメの茹で加減。
やはり 熱々です Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ
ヤワ麺の方が喉越しは良いですねｗ
スープは好みの 出汁強醤油弱 です (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
ド乳化豚ポタスープは、若干トロミを感じさせるモノ。
いつもいつもスミマセンが、『ひばり二郎』は、
(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
『ひばり』好きの方には、色んな方がいて、
こんな歌まであります ｽｹﾞｪ━━━━━━ヽ(ﾟДﾟ)ﾉ━━━━━━ !!!!
最後のカットで、バルカンサイン（？）っぽい、ハンドサインをしてるのが、『ひばり』店主Yさんですｗ
あれは手のひら側を見せますもんね…
個人的には「私を二郎に連れてって」の方が好きです '`,､('∀`) '`,､
いつか『三田本店』に行った時に貼りますねｗ
興味のある方はyoutubeでどうぞ ( ´∀｀)bｸﾞｯ!
今日も美味しかったです♪
『ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店』に行きました。
到着時の並びは12人。
着丼まで35分 (・ε・)ｷﾆｼﾅｲ!!
食べたのは
大ラーメン豚入り 900円
今日は声の高いお兄ちゃん助手で、その為かクタ気味のヤサイ。
アッツアツの猫舌殺しですｗ (ﾟAﾟ;)ｱﾂｰ
豚はフワトロ ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｯ!!
味の入りも絶妙で、赤身と脂身のバランスが良いモノｗ
コレですよコレ!! ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!
歯を使わずに解れる豚！
肉汁スープがほとばしる豚！
殆ど丸飲み出来ちゃう豚！
でも飲み込むのが勿体ない豚！
豚入りにして 大正解 でしたｗ
麺は気持ちカタメの茹で加減。
やはり 熱々です Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ
ヤワ麺の方が喉越しは良いですねｗ
スープは好みの 出汁強醤油弱 です (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
ド乳化豚ポタスープは、若干トロミを感じさせるモノ。
いつもいつもスミマセンが、『ひばり二郎』は、
(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
『ひばり』好きの方には、色んな方がいて、
こんな歌まであります ｽｹﾞｪ━━━━━━ヽ(ﾟДﾟ)ﾉ━━━━━━ !!!!
最後のカットで、バルカンサイン（？）っぽい、ハンドサインをしてるのが、『ひばり』店主Yさんですｗ
あれは手のひら側を見せますもんね…
個人的には「私を二郎に連れてって」の方が好きです '`,､('∀`) '`,､
いつか『三田本店』に行った時に貼りますねｗ
興味のある方はyoutubeでどうぞ ( ´∀｀)bｸﾞｯ!
今日も美味しかったです♪
冷えてきましたねｗ
今日の練馬の最高気温は 13.8℃ 12:03 ～(´∀｀～)ｽｽﾞｽｨｰ
雨が降っているので、体感温度はさらに低く感じます。
一雨毎に気温が下がっていて、
段々年末が近づいてきているなぁ～… と、しみじみ思います (ﾟдﾟ)(｡_｡)(ﾟдﾟ)(｡_｡) ｳﾝｳﾝ
今年の流行語大賞はなんだろ？ （別に大した興味は無いんですが）
ダメよ～！ダメ！ダメ!!! かな？
僕的に今年一番ウケたのは、
少子化問題、高齢ェェエエ者ッハアアアァアーー！ です。
流行語じゃないですね (∀｀*ゞ)ﾃﾍｯ
不謹慎かもしれませんが、これは笑いました。
あんなに全力で泣いてるフリをする大人を見た事が無かった…
イヤあるわ Σ(ﾟДﾟ)
何処かの国では「泣き女」だか「泣き男」という職業（？）があって、全力で泣いたフリをしてる方達がいましたｗ
訂正
あんなに全力で泣いてるフリをする日本の大人を見た事が無かったので、
ホント 大笑い しました (゜∀。)ア゛ーハーア゛ァッハアァーー！
次点が、
STAP細胞はあります！ です。
ホントにあってくれると良いんですけどね。
他にも色々書きたい事がありますが、色々書かれちゃうのでやめときますｗ
年末か～。
今年の「笑ってはいけない」は 刑務所ネタ らしいですね (b´∀｀)ﾈｯ!
「笑ってはいけない」楽しみなんだけど、
松ちゃんが一人で廃旅館に行くヤツが一番面白かったな (´∇｀)ｹｯｻｸ
あれは年末じゃなくて、何かの罰ゲームだったかな？
あれを超えるモノを見たいです。
おまけ
ひとりぼっちの廃旅館
↑
見られると良いんだけど ((´^ω^))ｩ,､ｩ,､
ダメ出しされたらすぐ消します。
雨が降っているので、体感温度はさらに低く感じます。
一雨毎に気温が下がっていて、
段々年末が近づいてきているなぁ～… と、しみじみ思います (ﾟдﾟ)(｡_｡)(ﾟдﾟ)(｡_｡) ｳﾝｳﾝ
今年の流行語大賞はなんだろ？ （別に大した興味は無いんですが）
ダメよ～！ダメ！ダメ!!! かな？
僕的に今年一番ウケたのは、
少子化問題、高齢ェェエエ者ッハアアアァアーー！ です。
流行語じゃないですね (∀｀*ゞ)ﾃﾍｯ
不謹慎かもしれませんが、これは笑いました。
あんなに全力で泣いてるフリをする大人を見た事が無かった…
イヤあるわ Σ(ﾟДﾟ)
何処かの国では「泣き女」だか「泣き男」という職業（？）があって、全力で泣いたフリをしてる方達がいましたｗ
訂正
あんなに全力で泣いてるフリをする日本の大人を見た事が無かったので、
ホント 大笑い しました (゜∀。)ア゛ーハーア゛ァッハアァーー！
次点が、
STAP細胞はあります！ です。
ホントにあってくれると良いんですけどね。
他にも色々書きたい事がありますが、色々書かれちゃうのでやめときますｗ
年末か～。
今年の「笑ってはいけない」は 刑務所ネタ らしいですね (b´∀｀)ﾈｯ!
「笑ってはいけない」楽しみなんだけど、
松ちゃんが一人で廃旅館に行くヤツが一番面白かったな (´∇｀)ｹｯｻｸ
あれは年末じゃなくて、何かの罰ゲームだったかな？
あれを超えるモノを見たいです。
おまけ
ひとりぼっちの廃旅館
↑
見られると良いんだけど ((´^ω^))ｩ,､ｩ,､
ダメ出しされたらすぐ消します。
ε-(´∀｀*)ﾎｯ
取り敢えずピークは過ぎました ･:*:･(*´∀｀*)･:*:･
でも、これから毎月あんな感じになるかと思うと、
不安というか心配というか…
ストレスが溜まって、
ラーメンがうまく啜れない、あまり夢中になれなくて♪
（↑「ダンスはうまく踊れない」の節でｗ って知ってる方いるかなｗｗｗ）
今迄大枚はたいて、この身体（90㎏オーバー）を作ったのに、
これじゃ痩せちゃうじゃんか！ ( ;ﾟ皿ﾟ)ﾉｼΣﾊﾞﾝﾊﾞﾝ!!
11月も中旬に入るというのに、まだ 3杯 しか食べてない ｏｒｚ
この数週間の遅れ（？）を取り戻す為、明日から食べまくるぞ！
……と思ったら、健診まで1ヶ月無いや… (´；ω；｀)ｳｯ…
自分自身忘れがちだけど、
このブログって ラーメンブログじゃない んですよ。
ホントは日記なんです ( ´,_ゝ｀)ｸｯｸｯｸ･･･( ´∀｀)ﾌﾊﾊﾊﾊ･･･( ﾟ∀ﾟ)ﾊｧｰﾊｯﾊｯﾊｯﾊ!!
だからラーメン以外の記事を書いても良いですよねｗ
誰に確認してんだか分かんないけど (∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
でも、これから毎月あんな感じになるかと思うと、
不安というか心配というか…
ストレスが溜まって、
ラーメンがうまく啜れない、あまり夢中になれなくて♪
（↑「ダンスはうまく踊れない」の節でｗ って知ってる方いるかなｗｗｗ）
今迄大枚はたいて、この身体（90㎏オーバー）を作ったのに、
これじゃ痩せちゃうじゃんか！ ( ;ﾟ皿ﾟ)ﾉｼΣﾊﾞﾝﾊﾞﾝ!!
11月も中旬に入るというのに、まだ 3杯 しか食べてない ｏｒｚ
この数週間の遅れ（？）を取り戻す為、明日から食べまくるぞ！
……と思ったら、健診まで1ヶ月無いや… (´；ω；｀)ｳｯ…
自分自身忘れがちだけど、
このブログって ラーメンブログじゃない んですよ。
ホントは日記なんです ( ´,_ゝ｀)ｸｯｸｯｸ･･･( ´∀｀)ﾌﾊﾊﾊﾊ･･･( ﾟ∀ﾟ)ﾊｧｰﾊｯﾊｯﾊｯﾊ!!
だからラーメン以外の記事を書いても良いですよねｗ
誰に確認してんだか分かんないけど (∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
二郎ひばり45
元『鶴見店』店主が、蒲田に新しい二郎をオープンしたこの日、
行ける訳が無い僕はこちら
『ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店』に行きました。
到着時2名の並びで、
着丼まで18分… タイミングが良いのか悪いのか (´･∀･｀ )ｱﾗﾏｧ
食べたのは
大ラーメン豚入り 900円
久々にモッコリじゃない盛り方でしたｗ
クタクタの茹で加減で、熱々のモノ (ﾟAﾟ;)ｱﾂｰ
いつもより量が多かった気がします。
豚はカチ豚で、珍しく非常に残念なモノでした orz
ジューシーさの欠片も無いしょっぱい豚は、脂身も無く （←ココ重要ｗ）
飲み込む為には水が必要なモノでした ( ´Д｀)=3 ﾊｰ
まぁそんな時もありますよｗ
次回に期待！
麺はヤワ麺で、いつもより麺量が多かった気がします。
以前の麺マシぐらい… は無いなｗ (ヾﾉ･ω･`)ﾅｲﾅｲ
でも結構お腹に溜まりました (｡・д・)=３ゲプッ
スープは豚ポタで、醤油弱めの好みのスープ。
このタイプは飲み過ぎてしまうのがつらいトコｗ
案の定、トイレの住人になりました。
今日も美味しかったです♪
（豚以外ｗ）
行ける訳が無い僕はこちら
『ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店』に行きました。
到着時2名の並びで、
着丼まで18分… タイミングが良いのか悪いのか (´･∀･｀ )ｱﾗﾏｧ
食べたのは
大ラーメン豚入り 900円
久々にモッコリじゃない盛り方でしたｗ
クタクタの茹で加減で、熱々のモノ (ﾟAﾟ;)ｱﾂｰ
いつもより量が多かった気がします。
豚はカチ豚で、珍しく非常に残念なモノでした orz
ジューシーさの欠片も無いしょっぱい豚は、脂身も無く （←ココ重要ｗ）
飲み込む為には水が必要なモノでした ( ´Д｀)=3 ﾊｰ
まぁそんな時もありますよｗ
次回に期待！
麺はヤワ麺で、いつもより麺量が多かった気がします。
以前の麺マシぐらい… は無いなｗ (ヾﾉ･ω･`)ﾅｲﾅｲ
でも結構お腹に溜まりました (｡・д・)=３ゲプッ
スープは豚ポタで、醤油弱めの好みのスープ。
このタイプは飲み過ぎてしまうのがつらいトコｗ
案の定、トイレの住人になりました。
今日も美味しかったです♪
（豚以外ｗ）
晴れ空
今日はこちら
『魚介とんこつらーめん 晴れ空』大泉学園に行きました。
到着時店内にお客さんの姿は無く、お昼時だというのに貸切状態…
まっそんな日もありますよね ( ﾟдﾟ)ｳﾑ
着丼まで10分、食べたのは
つけ麺 大盛 ライス 780+150の930円
つけ麺は、普通盛り200ｇと大盛300ｇが同料金の為、
食い意地が張っている僕は、当たり前のように 大盛をお願いしましたｗ
麺はどこの製麺所だろう…
角ばったストレートの太麺です。
ツルツルした啜り心地で、噛み締めた時の バツ っと感が、『蕃茄』の麺みたいな印象を受けました。
はっきり言って 好みの麺です (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
「らーめん」と麺を変えてるのかな…
前回訪問が去年の4月4日なので、殆ど覚えてないんですけど ｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
因みにこちらは昨年の4月2日にオープンなさいました。
だから何？って話ですがｗ
つけ汁側に具が入っています。
ネギに材木メンマ、カットされたチャーシューです。
メンマの食感が良かったな～ ( ＾ω＾ )ﾆｺﾆｺ
繊維がキツ過ぎず、ザクっと噛み切れるモノｗ
味は濃すぎず薄過ぎずの丁度良い塩梅。
チャーシューは小さく薄いモノで 脂身少なめ の僕的には残念なチャーシュー (´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
勿論これは好みの問題なので コレが良い！ という方もいらっしゃるでしょう。
つけ汁は豚骨魚介ではなく魚介豚骨ｗ
違いが良く分かりませんが、お店の名前が『魚介とんこつ』なので '`,､('∀`) '`,､
店内の張り紙によると、豚骨を主体に鶏ガラを合わせ7種の魚介を加えたモノらしいです。
駄舌の僕には さっぱり分かりませんけど ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
所謂「またおま系」のドロっとした感じではなく、若干トロみがあるくらいの粘度。
人によってはシャバシャバと感じるかもしれません。
魚粉に頼っていない為か、ザラザラした嫌な食感は無く、
動物と魚介がバランス良く、調和が取れたスープなのですが、
何でしょう…
イマイチ物足りない……
突出するモノ… 売りみたいなモノが感じられません…
素直過ぎるというか、優等生過ぎるというか、パンチが無いというか、
キックも無いし、ボンタン（古ｗ）穿いて無いし、鞄潰して（もっと古ｗ）ない… ('A`)ﾂﾏﾝﾈ
↑面白い事書こうとして失敗した例
馬鹿舌だからなのでしょうね…
いや…
優等生よりも、やんちゃな男子に惹かれるという、
女子中高生みたいな おっさんだからかｗ ヽ(°▽、°)ﾉｴﾍﾍﾍﾍ
ごちそうさまでした。
おまけ
2013.4.4 らーめん 半ライス 680+100の780円 だったかな？
やっぱり麺が違うように見えますｗ
『魚介とんこつらーめん 晴れ空』大泉学園に行きました。
到着時店内にお客さんの姿は無く、お昼時だというのに貸切状態…
まっそんな日もありますよね ( ﾟдﾟ)ｳﾑ
着丼まで10分、食べたのは
つけ麺 大盛 ライス 780+150の930円
つけ麺は、普通盛り200ｇと大盛300ｇが同料金の為、
食い意地が張っている僕は、当たり前のように 大盛をお願いしましたｗ
麺はどこの製麺所だろう…
角ばったストレートの太麺です。
ツルツルした啜り心地で、噛み締めた時の バツ っと感が、『蕃茄』の麺みたいな印象を受けました。
はっきり言って 好みの麺です (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
「らーめん」と麺を変えてるのかな…
前回訪問が去年の4月4日なので、殆ど覚えてないんですけど ｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
因みにこちらは昨年の4月2日にオープンなさいました。
だから何？って話ですがｗ
つけ汁側に具が入っています。
ネギに材木メンマ、カットされたチャーシューです。
メンマの食感が良かったな～ ( ＾ω＾ )ﾆｺﾆｺ
繊維がキツ過ぎず、ザクっと噛み切れるモノｗ
味は濃すぎず薄過ぎずの丁度良い塩梅。
チャーシューは小さく薄いモノで 脂身少なめ の僕的には残念なチャーシュー (´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
勿論これは好みの問題なので コレが良い！ という方もいらっしゃるでしょう。
つけ汁は豚骨魚介ではなく魚介豚骨ｗ
違いが良く分かりませんが、お店の名前が『魚介とんこつ』なので '`,､('∀`) '`,､
店内の張り紙によると、豚骨を主体に鶏ガラを合わせ7種の魚介を加えたモノらしいです。
駄舌の僕には さっぱり分かりませんけど ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
所謂「またおま系」のドロっとした感じではなく、若干トロみがあるくらいの粘度。
人によってはシャバシャバと感じるかもしれません。
魚粉に頼っていない為か、ザラザラした嫌な食感は無く、
動物と魚介がバランス良く、調和が取れたスープなのですが、
何でしょう…
イマイチ物足りない……
突出するモノ… 売りみたいなモノが感じられません…
素直過ぎるというか、優等生過ぎるというか、パンチが無いというか、
↑面白い事書こうとして失敗した例
馬鹿舌だからなのでしょうね…
いや…
優等生よりも、やんちゃな男子に惹かれるという、
女子中高生みたいな おっさんだからかｗ ヽ(°▽、°)ﾉｴﾍﾍﾍﾍ
ごちそうさまでした。
おまけ
2013.4.4 らーめん 半ライス 680+100の780円 だったかな？
やっぱり麺が違うように見えますｗ
二郎桜台10
文化の日の今日はこちら
『ラーメン二郎 桜台駅前店』に行きました。
前回訪問から2ヵ月程経ってしまいました。
到着時9人の並び
座りたくない3塁側の一番奥の席になってしまいました (;´д｀)ﾄﾎﾎ
ここだと、券売機の上の味変アイテムを使うの憚られるんですよね…
残念体型なもんで、隣の方にご迷惑をお掛けしてしまうから (m´・ω・｀)m ｺﾞﾒﾝ
着丼まで22分で食べたのは
大ラーメン 生たまご×2 800＋50＋50の900円
少なめ カタメ ニンニク少し アブラ
ロットが乱れていたので、着席と同時にコールタイム。
麺はカタメではなく、好みのヤワ麺になってました (￣ー+￣)ｷﾗｰﾝ
スープはカウンター上で既に決壊しており、
少なめのハズなのに、かなり麺量が多かったです ｫｵｰ!!(ﾟдﾟ屮)屮
生たまごを2つ頼んだので、熱々の麺がしっかり冷やせます (*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
豚は残念なモノでしたが、『桜台』もやはり美味しいですね。
汗ダクで完食。
満足、満腹です (￣３￣)=3 げぷぅ
今日は久々食べたからか、とても美味しかったです♪
文化的な事を何もしてないな…
『ラーメン二郎 桜台駅前店』に行きました。
前回訪問から2ヵ月程経ってしまいました。
到着時9人の並び
座りたくない3塁側の一番奥の席になってしまいました (;´д｀)ﾄﾎﾎ
ここだと、券売機の上の味変アイテムを使うの憚られるんですよね…
残念体型なもんで、隣の方にご迷惑をお掛けしてしまうから (m´・ω・｀)m ｺﾞﾒﾝ
着丼まで22分で食べたのは
大ラーメン 生たまご×2 800＋50＋50の900円
少なめ カタメ ニンニク少し アブラ
ロットが乱れていたので、着席と同時にコールタイム。
麺はカタメではなく、好みのヤワ麺になってました (￣ー+￣)ｷﾗｰﾝ
スープはカウンター上で既に決壊しており、
少なめのハズなのに、かなり麺量が多かったです ｫｵｰ!!(ﾟдﾟ屮)屮
生たまごを2つ頼んだので、熱々の麺がしっかり冷やせます (*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
豚は残念なモノでしたが、『桜台』もやはり美味しいですね。
汗ダクで完食。
満足、満腹です (￣３￣)=3 げぷぅ
今日は久々食べたからか、とても美味しかったです♪
文化的な事を何もしてないな…
