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いごっそう2

こないだ、平成最後の営業日のコチラ、

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らーめん いごっそう』(RDB)東伏見に行きました。



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この記事を上げる頃には必要の無い情報を撮り~の、

外並び無しなので、そのまま店内に。



先客4、5名だったかな?



Sさんの近くに着席し、

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口頭にて注文。





そういや、コチラに移転する時、

「券売機入れないんスか?」 

「計算が苦手な〇〇さん(w)の為に、入れた方が良いんじゃないっスか?」 


って聞いたっけなw



「いご」がこの場所になって9年目になるんでしたっけ?



考えてみると、平成の3分の1は、『コレ系』にハマってたワケかwww



アホみたいだけど・・・ 

イヤ、実際アホなんだけど、感慨深いモノがあります。





んでw

新しいバイト君の話や、娘を持つ父親の話など、いつも通り他愛の無い話をして・・・

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おろ?

「一味」なんて何時からあったんだ?

今迄偶々「一味」が無い席とかで、気付かなかっただけなのかな?





お店到着から着丼まで18分。

食べたのは

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豚入りらーめん 大盛り 豚めし(店内+店外) 
900+350+350の1600円


平成最後の一杯なので、コチラで初めて食べた=『コレ系』にハマった味にしましたwww



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ノーコールですが、中々の盛りですw

キャベ率高めのクタ気味「ヤサイ」。

熱々で猫舌泣かせのモノwww



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提供直前に、「ヤサイ」の上にカエシを掛けて下さったので、天地返ししなくてもそのまま美味しく食べられますw



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増した「豚」は硬くなっているので、「スープ」に沈め温めると、フワフワホロリのウマウマ「豚」にwww

いつもの様に、漬かり過ぎの部分はしっかり取り除かれ、口当たりがとても良いモノ。



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あーーーーーーーーーー・・・



コレですよコレ・・・



幅、奥行きを持った分厚い(←同じ様なコトを何度も言うアホですw)ベースに、

あの醤油よりお高い醤油(w)を使い、尖り過ぎず、円くなり過ぎずの絶妙な「スープ」。

隣の「ラーメン屋」さんは、もっと高級な醤油を使っていますケドねw
前にコチラで飲んだ時に、隣のご主人が仰ってて、Sさん「そんな良いの使ってんの?」と、ビックリされていましたwww




コレで『コレ系』にハマっていったんだw






・・・調べてみると、醤油を食べるのは、2014年12月28日に買った「鍋いごー」以来。

店内で食べたのは2014年2月7日だから、5年ほど食べてませんでしたwww



「塩」が好きだから仕方ないケド、もっと「醤油」も食べないとなw



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ムチムチパツンの「麺」は、美味いぞ~~~~~!!!!!



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今迄、何度も何度も何度も、家でコチラの「麺」を茹でたのですが、

Sさんが茹で上げた様な「麺」にはなりませんでした。



この「麺」は、このお店でしか食べられないんですねwww

一度コチラで麺上げをさせて頂いたのですが、
まーーーーー上手に出来ないコト出来ないコトwwwww
やっぱり職人さんってスゴイな~と思いました。




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「豚めし」は、そのまま食べたり、レンゲに乗せ「スープ」を掬って食べたり、楽しみながら完食。





色々昔の事を思い出した、平成最後の『いご』でした。

この一杯が僕にとって平成最後の一杯になりそうですw

『いご』に始まり『いご』で終わる、そんな『二郎』ライフだった平成でしたwww





ホンット、『いご』を知って良かった。

『いご』を食べて良かった。

Sさんと知り合えて良かったです。



また令和も宜しくお願いしますw







こないだも、なんまら美味かったです♪







平成最後という理由をつけて、マイルールを破っちゃいましたw
来月は誕生月だから、去年同様破ってしまうでしょうwww
ま、いっかwwwww







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いごっそう1

こないだSさんから電話があり、飲みのお誘いを受けたのですが、

自宅までチャリで40分、酔った状態では危険・・・ ってか、飲酒運転は出来ないので、

誘って下さったお礼とお断りをしに、それとつまらない差し入れを持って、

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らーめん いごっそう』(RDB)東伏見に行きました。



到着時、並び無し。

店内入ると先客5名。

口頭にて注文。



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卓上は変わらず。



この日はSさんのワンオペで忙しそう。

「最近の若い子はすぐ辞めちゃうんですよ・・・」 と、Sさん。

人を育てるのって難しいですよね。

「世代」と一括りにしちゃうと、若い子達に悪い気もするケド、実際・・・ 



イヤ、止めときましょw





話の流れで、「ガンプラ」が増えたとのコトなので、トイレに行って確認。

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おーーーーーーっ!

良いっすねwww



席に戻り、「「ドム」良いッスね!」

「「ドム」の良さが分かるのは本物ですねw」

「あはははははwwwww」

「あはははははwwwww」



考えてみれば、コチラ『いごっそう』にしても、Kさんの『ukyo』にしても、

コミュ障の僕が普通にお話出来るお店は、何故か「ガンプラ」を飾ってるやw

『ガンダム』スゲーなwww





お店到着から着丼まで17分。

食べたのは

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味噌らーめん 豚入り 大盛り 豚めし持ち帰り 
750+150+100+350の1350円


久々、期間限定の「味噌」にしましたw

苦手な「味噌ラーメン」を食べられるようになったのは、コチラのこの一杯のおかげですwww



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クタシャキ中間の好みの茹で加減w

キャベ率高めで、甘味を強く感じますwww

甘藍とはよく言ったものですねwwwww



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切ったのち、赤身・脂身のバランス等を選んで入れられた「豚」は、

食感、味の入りがそれぞれ違って、一つ一つ楽しめるモノw



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一味が浮く「スープ」は、今年も3種類の「味噌」のブレンドなのかな?



僕はお願いしたコト無いのですが、旧店舗時代は、お願いすれば一味を貸して下さったケド、今はどうなんだろ?

・・・貸してってか、使うんですケドねw



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んで、やっぱこの「麺」w

なんまらうめ~わ!!!

ムニムニプツンの独特の食感www



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幸せだなァw 
僕はこの「麺」を食べてる時が一番幸せなんだwww 


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と、どこぞの若大将みたいなコトを思いつつ完食w





再訪するコトを約束し、娘の大好物の「豚めし」を受け取り帰宅.










それにしても、

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Sさんは ホンット義理堅い方です。 



・・・却って気を遣わせてしまったようです。







こないだも、とーーーーーーーっても美味しかったです♪

今度は「らーめん」か「つけ麺」だなwww






いごっそう

こないだ、

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らーめん いごっそう』(RDB)東伏見に行きました。



オープン8分前に到着で、並び無し。



ん?

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あははははは「しかっり」wwwww

流石Sさんw

細かいトコに拘らないのは全然変わってませんねwww





って、中に人が居ます!

どうやらもう開店していたみたいで、先客5名だったかな?店内に入り着席。





Sさんと色々お話させて頂き、口頭にて注文。

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食べるモノは決めてあったので迷わず・・・



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あ!

限定の「味噌」のが良かったかな・・・



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卓上は醤油と胡椒。



コチラには随分通ったケド、一度も使ったコトが無いアイテムw

何故なら、塩気が強いと感じたコトはあっても、味が足りないなんて思ったコトは一度も無いからwww





着丼まで、お互いの近況報告。

僕の父のコトや、互いの家族のコト。

前にいた助手の方の話や、ラーメンの話など。





今から何年前になるかな?

サシで初めて飲んだ時、野郎二人にも関わらず、話すコトが尽きなくて、

気が付いたら3時間ほど経ってたってのがあったっけw



龍馬の話から死生観。

宗教の話から宇宙の話。

勿論『二郎』や『いごっそう』の話。





その後、他のお客さんを交えて飲み会をやる様になったのですが、

店は移転し、僕は引っ越し。

チャリで40分掛かる様になったし、飲酒運転出来ないし。

ってか、仕事の都合で間に合わないし、普通に「らーめん」食べに行けてないし・・・





んな訳で一年半振りの訪問ですが、何時もの空気にSさんが戻してくれますw





着丼まで17分。

食べたのは

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塩らーめん 大盛り 豚入り 1000円



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キャベツ多めの熱々「ヤサイ」w



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あーーーーーーー・・・

この醤油の香りが『いごっそう』なんだよなw





冷えてるので「スープ」に沈め、温めてから頂きますwww

しっかり味が入った「豚」は、小振りながらもウマウマなモノwwwww



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その「スープ」は、かなり強めに攻めたモノ。

ベースがしっかりしてるから、塩味が主張し過ぎるコトも無く、美味しく飲めちゃうキケンな「スープ」w



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・・・










・・・・・・










・・・・・・・・・やっぱこの「麺」なんだよな。










唯一無二。










『一』も似てたんだけど、カタメの茹で加減にしちゃってたから、このムニュっと感が無かったし、

『○菅』はオープン時の一度しか食べてないから、正直もう忘れちゃったしw





この「麺」はココでしか食べられないんだよな。





僕の『コレ系』の原点でスタート地点。





「ラーメン大好き小泉さん」で、2週間振りに「ラーメン」を食べて、泣いてるシーンがあったのですが、

普段も普通に泣いてましたケドw





んなコトあるかいwww





と思っていたのですが、恥ずかしながらウルウルっと来てしまいました。

涙腺壊れてる中年だから仕方ないのかも知れませんが、「ラーメン」を食べて涙を流してしまいました。





こんなコトは初めてです。





何時も言いますが、これは好みの問題です。

コチラの「麺」苦手だって方がいらっしゃるのは分かっています。



が、

僕はこの「麺」が大好きですw



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幸せを噛み締めながら美味しく完食。



来年はもうちょっと伺えると良いなw







こないだは、僕の残念な国語力では言い表わせないくらい、幸せな時間を過ごしました♪







そして、

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お土産を頂いてしまいましたw



「豚」「豚めし」「カレー」ですwww



ありがとうございます!

良い正月が迎えられそうですwwwww



こんなトコで何ですが、

Sさん、来年も宜しくお願い致しますw












続きを読む

いごっそう2

日曜は娘とデートをし、ある公園に行きました。

そこで娘にとって初めてのボートに乗り キャッキャ(*´∀`) (´∀`*)ウフフ

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そのあと

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らーめん いごっそう』(RDB)東伏見に行きました。

はいw

娘にとって初めて店で食べる『二郎系』です キャッキャ(*´∀`) (´∀`*)ウフフⅡ



到着時、店内空席有りで、そのまま着席。





久々の訪問・・・

随分Sさん痩せましたね Σ(´∀` )



色々お話をさせて頂きw



久々の訪問なのでメニューをパチリ パシャッ! Σp[【◎】]ω・´)

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ついでに営業時間などw

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値段や時間に変わりは無い・・・ のかな?





着丼まで11分。

食べたのは

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塩らーめん 750円

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スープ

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天地返し





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つけ麺 850円

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つけ汁

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スープ

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豚めし サービス

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並べてみたトコロ Σ(゚∀゚ノ)ノキャー





美味しい美味しいと、初めは勢いよく食べていた娘。

あっ と言う間に失速し、殆ど僕が食べる事に 。・゚・(ノ∀`)・゚・。





やっぱ「塩」は美味いなw

この麺は他では食べられないよwww




美味い美味いと、初めは勢いよく食べていた僕。

暫く食べ進めると、やはり失速し、味わうよりも胃に流し込む作業状態に 。・゚・(ノ∀`)・゚・。Ⅱ





豚はどんなだったかな?

つけ汁はしょっぱかったような記憶が・・・





まw

完食出来たって事は美味しかったからですよね (b´∀`)ネッ!





中々通えなくなりましたが、ココのラーメンが大好きですw

ジロリアンを目指すきっかけになったお店で、僕のスタート地点です (*´σー`)エヘヘ



娘も気に入ってくれた様子w

ジロリエンヌへの第一歩を踏みました キャッキャ(*´∀`) (´∀`*)ウフフⅢ








日曜も美味しかったです♪





いごっそう1

今日はこちら

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らーめん いごっそう』(RDB)東伏見に行きました。



到着時の並びは6人。

着丼まで28分。

食べたのは

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塩らーめん 大盛 750+100の850円



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濃厚な塩スープw



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安定のプリパツ麺www



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味の入りが絶妙な豚。



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スープが見えにくいなw







今日も美味しかったです♪






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