陸 尾山台5

こないだ、



『らーめん 陸　尾山台店』(RDB）尾山台に行きました。



到着時、外待ち無しでそのまま入店。



券売機で食券購入後、店内待ち4名に接続。



少し待ってカウンター席に着席。



卓上アイテムは、ニンニク・一味・胡椒・醤油。





食券を提出し、お好みを伝え、アチコチキョロキョロしていると、

調理、片付け、お好みの確認や、「豚増し」の食券に赤ランプを点けに行ったり、ご主人ワンオペで忙しそうです。

因みに「豚増し」は12：37に無くなりました。



腰痛が酷いらしく、ここ暫く臨休が増え、この日も昼の部だけの営業。

それでも笑顔で接客なさっているご主人、無理をなさらないで下さいね・・・



と思いつつ、んな状況を知ってるのに、コチラに伺う僕って　ひとでなし　かもｗ





おっ！



看板こんなトコにあったのかｗｗｗ



在りし日の看板ですｗ



んじゃ、あのタペストリー的なヤツも、何処かにあるのかもｗｗｗ



在りし日のタペストリー的なヤツｗｗｗｗｗ





お店到着から着丼まで24分。

食べたのは



豚増しらーめん　ヤワメ　960円

「大盛」と40円しか違わないのですが、今回は何が何でも残す訳にはいかないので、「大」は止めておきました。

コチラでは、「スープ」が薄まるので「ヤサイ」は増さない、馬鹿舌のクセに偉そうな僕ですｗ





今回は、

カタメ　2分59秒　1名　　
普通　4分41秒　3名　　
ヤワメ　6分57秒　1名　

というロット。

カタメの方が「大豚ヤサイアブラ」だったので、安心して食べられますｗ





うお～～～っ！
キタコレ！！！
なまらうめ～～～～～～ｗｗｗｗｗ

「アブラ」をマシて無いからか、いつもよりシャープにカエシを感じます。

しっかり炊いたベースが奥行きを与え、非常にどっしりとした「スープ」になっていますｗ





あはははははｗｗｗｗｗ
これまた美味いわｗｗｗ

フワフワトロリの「豚」は好みの薄味で、ゆっくり味わいたいのに、すぐさま口内から消えてしまう超絶品！

「豚増し」売切れ前に間に合って良かった～ｗ





このヤワメの「麺」の美味いコト美味いコトｗｗｗ

しなやかな啜り心地、ほぼ丸呑みした時の堪らない喉越し。

また、噛み切る瞬間の「麺」の弾力、咀嚼時の小麦の風味。





はっきり言って全然足りね～べやｗｗｗｗｗ

やっぱり「大」でもイケたかもｗｗｗ





カタメの方と同じタイミングで完食ｗ

予定通りな感じですｗｗｗ







こないだも安定した美味しさで、伺ってとっても良かったです♪

またいつか行けると良いなｗ

陸 尾山台4

ざっくり





こないだ、



『らーめん 陸　尾山台店』(RDB）尾山台に行きました。

到着時、外並び無しで、そのまま入店。

先客4名でした。



券売機で目的のモノを購入し、食券提出時にゴニョゴニョゴニョｗ



卓上アイテムはニンニク・一味・醤油・胡椒。



そしてついにｗ



買ってみましたｗｗｗ





お店到着から着丼まで16分。

食べたのは



辛いらーめん　大盛　ヤワメ　アブラ　サイダー　900+100の1000円

「味玉らーめん」の食券を買い、口頭にて注文。

辛さの段階が選べ、一番辛いバージョンでお願いしてみました。



「デスソース」と「超鬼殺し」だったかな・・・

ご主人殺る気満々じゃないッスかｗｗｗ







「豚」は小振りなのが2枚。

うんｗ

美味しいですｗｗｗ



ドロッドロの「スープ」・・・　ってか、「タレ」ｗ

辛味はあるのですが、それ以上に塩辛いｗｗｗ

コメカミにくるしょっぱさで、血圧の高い僕には、キケン過ぎるシロモノｗｗｗｗｗ



「タレ」がめっちゃ「麺」に絡んでますが、啜ってもムセない辛さｗ



兎に角しょっぱかったな・・・



何とか「麺」は完食したのですが、「麺」以上に「タレ」を持ち上げる「ヤサイ」は食べ切れませんでした。

「すみませんでした。」　と丼を上げるとご主人、「全然良いですよｗ」　と優しく仰って下さいました。



改めて、「すみません。」　と頭を下げ退店。







こないだは、とても申し訳ない気持ちになりました。

陸 尾山台3

こないだ、



『らーめん 陸　尾山台店』(RDB）尾山台に行きました。



到着時、外並び無しで、そのまま店内に入り、



食券を購入。



4月5日のツイートで、

本店との兼ね合いにより近々値上げする事になりました
らーめん 780円 少なめ 730円 大盛り 830円
つけ麺 900円 少なめ 850円 大盛り950円
豚増し 200円 となります。

というのがあったのですが、まだ値上げはされていませんでしたｗ



先客3名で、空席多数。



水を汲みアイテム近くに着席。





助手の方が食券を確認し、その際トッピングコール。





未だ「コーラ」と「サイダー」を頼めない軟弱者ですｗ





お店到着から着丼まで10分。

食べたのは



豚増しらーめん　ヤワメ　アブラ　960円





「豚」が山みたいに見えますｗ





その「豚」は、肉喰らってる感の高い噛み応えのあるモノ。

フワトロも良いケド、偶にはこんな「豚」も良いですねｗ







ん？



なんじゃコリャ～～～～～！！！！！　

自分で頼んでおいて何ですがｗ

こんなん、後で絶対お腹壊すヤツじゃんｗｗｗ

良い感じに油分が抜けてて、ハンパ無く美味かったケドｗｗｗｗｗ





前回の粘度高めの「スープ」と違い、シャバシャバした「スープ」。

醤油が控えめで飲み易いモノｗ



「ハンペンアブラ」といい、この「スープ」といい・・・



血圧がヤバイよ～！

血管が詰まちゃうよ～～～！！！



でも美味いんだよ～～～～～ｗｗｗｗｗ





ヤワメでお願いしたケド、普通くらいの茹で加減。

芯が残り、パツンとした食感があるモノ。





券売機前に立った時、一瞬「大」にしようかと思ったのですが、しなくて正解だったみたいｗ

お腹パンパンになり何とか完食ｗｗｗ





食べ終え退店すると、いつの間にか外待ちが出来ていました。

タイミングが良かったみたいですｗ







こないだも美味しかったです♪

陸 尾山台2

こないだ、



撮影し忘れた為、前回撮影のモノ

『らーめん 陸　尾山台店』(RDB）尾山台に行きました。

到着時外並び無し・・・　店内覗くと空席あり！



そりゃ看板撮り忘れて入店しちゃいますよねｗ

と、こないだの『上野毛』行った時と同じ言い訳をしｗｗｗ



左手にある券売機で食券を・・・



おっ！

まだ「豚増し」あった！！！



って訳でポチッとなｗ



ほぼ同じタイミングで助手さんが、「豚増し売切れです」の札を出していました。

ギリギリセーフだった模様ｗｗｗ





着席し、食券確認の際にコールタイム。



卓上アイテムは、醤油・胡椒・ニンニク・一味





お店到着から着丼まで12分。

食べたのは



豚増しらーめん　アブラ　ヤワメ　960円





「ヤサイ」より「豚」の山が高いですｗ





その「豚」はこのぐらいの厚み。

『いご』や『ひばり』もそうですが、色んな部位を入れて下さっている「豚」は、

脂身赤身のバランス、食感の違い、肉汁の量などがバラエティに富んでいて、一つ一つを楽しめるモノｗ

その一つ一つを確認しながら味わい頂きますｗｗｗ

やっぱなまらうめ～わコレｗｗｗｗｗ



前にも書きましたが、一本からの切り出しだと、当たった時は良いのですが、ハズレた時の絶望感ったら無いですよねｗ

コチラのように色んな部位を入れて下さると、最後の一枚まで楽しく頂けますｗｗｗ





今回の「スープ」はレンゲを沈めると、トロ～ンと入ってくる粘度高めのモノｗ

ベースがとてもしっかりしており、醤油控えめで超僕好みの「スープ」ｗｗｗ

やっぱなまらうめ～わコレｗｗｗｗｗ　ﾊﾟｰﾄⅡ





平打ちウネウネの「麺」は、啜り心地が気持ち良いモッチリ食感ｗ

ほぼ噛み切らずの「麺」を飲み込んだ時の、喉越しの楽しさったらもう、ホンット！堪らないモノｗｗｗ

やっぱなまらうめ～わコレｗｗｗｗｗ　ﾊﾟｰﾄⅢ





この前食べた『桜台』同様、今の僕でも「大」が食べられるんじゃないか？

という錯覚に陥ってしまうくらい、僕にとって完璧な一杯でしたｗｗｗ







こないだも、とっても美味しかったです♪

陸 尾山台1

こないだ、



『らーめん 陸　尾山台店』(RDB）尾山台に行きました。

到着時、外並び無し。



12：26　着で「豚増し」無いのか・・・　残念・・・



入店し左手の券売機で食券購入、



店内待ち3名に接続。



少し待つと、3名は連席希望だったようで、空いた席に案内され着席。

すると、後続客が続々いらして、3分経たずに外並びが発生しました。

今回もタイミングが良かったみたいですｗ

それにしてもコチラには、学生もリーマンもガテン系も、3，4人で来る方が多いですねｗｗｗ





卓上は醤油・胡椒・ニンニク・一味。





今回座った席は、麺入れ・麺上げが良く見える席ｗ

なので、「麺」投入からタイムを計ってみましたｗｗｗ



因みに、コチラのお店はタイマーで4分にセットし、茹で時間を計って麺上げされていますが、

『コレ系』なので非常に　アバウト　おおらかな感じで茹でていますｗ



なので、今回の計測時間も、今回だけだと思われますが、

何処かの何方様の、何かの目安になれば良いかとｗ





ロット4杯



カタメ　2分46秒　2杯　「つけ麺」「らーめん」　

普通　4分56秒　1杯　「らーめん」

ヤワメ　8分59秒　1杯　「らーめん」



コンマ何々まで計ってありますが、それは良いとして、大体こんな感じなのかな？



カタメ　3分

普通　5分

ヤワメ　9分



カタメは「つけ麺」があるし、2杯だから少し早い麺上げだとして・・・

タイマーは4分なんだから、普通はホントは4分なのかな？

ヤワメはタイマー押し直してたんですよ・・・

ご主人の動きに集中してて、助手さんがいつ、何分を押していたのか気付きませんでした。

タイマー鳴ってから暫く放置されてたし、もしかすると普通の倍、8分くらいなのかも知れませんねｗ





・・・何の役にも立ちそうに無いやｗｗｗ





さてｗ

お店到着から着丼まで14分。

食べたのは



らーめん　アブラ　ヤワメ　750円



ヤワメの一杯は僕のでしたｗｗｗ





普通盛りで　270ｇ　とのコト。





色は味が濃く見えますが、今回は醤油が控えめで、豚出汁、骨感が口内で広がるめっちゃ美味い「スープ」ｗ

薄味が好みの高血圧のオッサンにピッタリｗｗｗ

こりゃうめーやｗｗｗ





「豚」はこのくらいの厚み・・・





てか！

最初に見えてた「豚」の下に、小さめの隠し「豚」が！！！

一つは通常の厚みで、も一つは「端豚」！！！！！



よっぽど「豚増し」が無くて酷い顔（それはいつもですが・・・）をしてたのか、

（コチラがヤワメを頼んだのに）提供まで時間が掛かってしまったから・・・と思われたのか、

ご主人のご厚意を有り難く頂戴致しますｗｗｗｗｗ





あはははははｗｗｗｗｗ
なまらうめ～～～～～！！！！！　

歯いらないッスｗｗｗ

何このやわさｗｗｗｗｗ
っつかコレ何て飲み物？



サービスして貰っておいて何ですが、「豚増し」があればもっと・・・

「豚ダブル」があればもっともっとこのウマウマ「豚」が食べられるのにｗｗｗｗｗｗｗ





毎回、大当たりの「豚」を食べる時思うのですが、大当たりであれば大当たりである時ほど、

味わう時間が少ないのが悲しいわ～～～～～！！！！！　





あっと言う間に口内から消えちゃうんですよ・・・



ううっ・・・・・・





平打ちウネウネのヤワメの「麺」。

こんなの説明する必要ありませんよねｗｗｗ



コレまた、なまらうめ～から！！！　



啜った時の「麺」のウネウネが、唇へブルブル与える刺激ｗ

それでいて滑らかに飲み込める、引っ掛かりの無い喉越しｗｗｗ





こんな美味い「スープ」と「豚」と「麺」だもんｗｗｗｗｗ

小食の僕でも5分程で完食ｗ



今回あまりに「スープ」が美味しくて、完飲しそうになったのはナイショですｗｗｗ





食べ終え、カウンターに丼・コップを上げ、

「ありがとうございました！美味しかったですｗ」　と、ブヒブヒｗｗｗ

「毎度ありがとうございますｗ」　と、ご主人ｗ





今年は去年より訪問出来ると良いなｗｗｗｗｗ







こないだは「麺」も「スープ」も「豚」も、全部が僕にとって大当たりで、至福の時を過ごせました♪