鷹の目 蒲田3
ざっくり
こないだ、
『鷹の目 蒲田店』（RDB）に行きました。
到着時、外並び無しでそのまま入店。
先客2名の店内。
券売機で食券を購入。
明日15日に終わってしまうという「限定」を食べに伺いました。
卓上はこんな感じ。
卓上上はこんな感じｗ
お店到着から着丼まで6分。
食べたのは
限定 ガリマヨ少なめ 辛揚げ別皿 950円
ネギ・ノリ・ニラ・台湾ミンチ・卵黄・ガリマヨ・豚。
「ヤサイ」コールは無いので、この標高。
ふむ。
「アブラ」多めの「タレ」。
傷付いてない「麺」。
通常「台湾まぜそば」ったら、「台湾ミンチ」（鷹の爪・ニンニク・醤油・挽肉）と、
絡みが良くなるよう、持ち上げるよう、敢えて「麺」に傷を付けるのがメインで、
お店によっては「魚粉」や・・・
・・・止めましょう。
『二郎』っぽいかと問われれば、「豚」はそれっぽかったです。
うん。
「台湾まぜそば」として美味しかったです♪
こないだ、
『鷹の目 蒲田店』（RDB）に行きました。
到着時、外並び無しでそのまま入店。
先客2名の店内。
券売機で食券を購入。
明日15日に終わってしまうという「限定」を食べに伺いました。
卓上はこんな感じ。
卓上上はこんな感じｗ
お店到着から着丼まで6分。
食べたのは
限定 ガリマヨ少なめ 辛揚げ別皿 950円
ネギ・ノリ・ニラ・台湾ミンチ・卵黄・ガリマヨ・豚。
「ヤサイ」コールは無いので、この標高。
ふむ。
「アブラ」多めの「タレ」。
傷付いてない「麺」。
通常「台湾まぜそば」ったら、「台湾ミンチ」（鷹の爪・ニンニク・醤油・挽肉）と、
絡みが良くなるよう、持ち上げるよう、敢えて「麺」に傷を付けるのがメインで、
お店によっては「魚粉」や・・・
・・・止めましょう。
『二郎』っぽいかと問われれば、「豚」はそれっぽかったです。
うん。
「台湾まぜそば」として美味しかったです♪
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ラーメン髭
こないだ、
『豚星』（RDB）雑色に行きました。
「元住」の『豚星。』とは関係が無いお店です。
「。」句点の有無だけじゃなく、コチラは元々『家系』の一杯を出すお店で、
ちょっと前まではRDBでも『二郎系』の「タグ」（？）に引っ掛からないお店でした。
年末に投稿されたレビューを拝見して、『二郎系』にシフトしたってコトを知って、ずっと訪問したいお店でした。
到着時刻は17：34。
RDBによると、夜の部の開店は17：30となっています。
ふむ。
『家系』やってた頃のなごりかな？
と思いつつ、ちょっと不安になったので、改めてRDBを見ると、
ラーメン：￥750
豚骨醤油ラーメン（中太麺）：￥630
豚骨醤油ラーメン（細麺）：￥600
女性限定ラーメン：￥550
汁なしそば：￥350
と、ありました。
なるへそ。
「ラーメン」ってのが『二郎系』（お店表記では『次郎系』らしいですｗ）で、
「豚骨醤油ラーメン」ってのが『家系』なんだろうな・・・
寒空の下、少し待っていると、後客の方が見え、丁度そのタイミングでお店がオープン。
店内に入り、
左手にある券売機で、よく確認せずに購入。
後に人が居ると、つい焦ってしまうんですよｗ
・・・って、焦るくらいなら、券売機の写真なんて撮らなきゃ良いんですけどねｗｗｗ
RDBのレビューで予習した様に、食券提出時にコール。
「ヤサイ、アブラでお願いします。」
「モウソレヤッテナインデスヨ。」 と、何処かの国の店員さん。
「はぁ？」 （大きいココロノツブヤキ）
RDB、最後のレビューの投稿日は、3日前の25日。
当日に上げないとしても、一週間とか前に食べた訳じゃないだろうし・・・
っつか、止めるにしてもせめて2月中はやってくれよ・・・
イヤ、昼の部は提供してて、売り切れちゃっただけかも知んないし・・・
一瞬で色々考え、この日は朝からリハビリする予定だったので、返金して頂き退店。
各駅停車しか止まらない駅で、何本も何本も電車が通過するのを待ちながら、券売機画像を見てみたら、
「ラーメン」のボタンはあるケド、「豚骨醤油ラーメン」のボタンはありません。
どーやらそーゆーコトらしいです。
んな訳で、やっと来た赤い電車に乗りコチラ。
『ラーメン髭』（RDB）平和島に行きました。
到着時刻は18：00。
RDBによると（ｗ）
[平日] 11:30〜14:30／17:00〜20:00（実質昼は13時、夜は18:30頃材料切れ終了）
[土・日・祝] 11:30〜17:00（実質15:30頃材料切れ終了）
と、あるので、何気に危なかったのかも知れません。
到着時、外並び無しでそのまま入店。
店内左手の券売機で食券を購入し、水を汲み着席。
先客は2名。
まったりした空気の中、同ロット他にお客さんが居ないので、僕だけの一杯をご主人が作って下さいます。
卓上アイテムは、一味・白胡椒・醤油。
お店到着から着丼まで6分。
食べたのは
ラーメン アブラ 800円
「チャーシュー」が盛り上がってるトコを見ると、『麺でる川崎』を思い出しますねｗ
久々食べに行きたいな・・・
・・・うん。
出涸らし直前の「チャーシュー」は、繊維が痩せ細ってて歯に挟まりまくるモノ。
脂身が無く（←ココ重要ｗ）、飲み込むのに難儀する、僕的には残念な「チャーシュー」。
一個は若干ニオイの気になるモノ。
好みの薄味でしたが、増さなくて正解だったみたいです。
こりゃ美味いわｗｗｗｗｗ
4分23秒で上げられた「麺」は、テボ笊だからか、しっかり熱が入った部分と浅い部分の茹でむらがあり、
モッチリしたトコがあればバツンとしたトコもあり、食感の違いが楽しめるモノｗ
またそれぞれの喉越しが溜まらない絶品でしたｗｗｗ
「スープ」は出汁が弱く、醤油を全面に感じるモノ。
ベースが弱いから、アイテムを使っても修正出来るモノではなく・・・
どうやら下ブレに当たってしまったみたいです。
まｗ
『豚星』で食べられなかった時から予感してましたｗｗｗ
きっと偶々この日が厄日だっただけなのでしょうｗｗｗｗｗ
熱々「ヤサイ」と格闘しながら、何とか固形物完食。
RDBによると（ｗｗｗ）、麺量250gとのコトなので、リハビリに丁度良い量だったと思いますｗ
こないだは「麺」は美味しかったです♪
『豚星』（RDB）雑色に行きました。
「元住」の『豚星。』とは関係が無いお店です。
「。」句点の有無だけじゃなく、コチラは元々『家系』の一杯を出すお店で、
ちょっと前まではRDBでも『二郎系』の「タグ」（？）に引っ掛からないお店でした。
年末に投稿されたレビューを拝見して、『二郎系』にシフトしたってコトを知って、ずっと訪問したいお店でした。
到着時刻は17：34。
RDBによると、夜の部の開店は17：30となっています。
ふむ。
『家系』やってた頃のなごりかな？
と思いつつ、ちょっと不安になったので、改めてRDBを見ると、
ラーメン：￥750
豚骨醤油ラーメン（中太麺）：￥630
豚骨醤油ラーメン（細麺）：￥600
女性限定ラーメン：￥550
汁なしそば：￥350
と、ありました。
なるへそ。
「ラーメン」ってのが『二郎系』（お店表記では『次郎系』らしいですｗ）で、
「豚骨醤油ラーメン」ってのが『家系』なんだろうな・・・
寒空の下、少し待っていると、後客の方が見え、丁度そのタイミングでお店がオープン。
店内に入り、
左手にある券売機で、よく確認せずに購入。
後に人が居ると、つい焦ってしまうんですよｗ
・・・って、焦るくらいなら、券売機の写真なんて撮らなきゃ良いんですけどねｗｗｗ
RDBのレビューで予習した様に、食券提出時にコール。
「ヤサイ、アブラでお願いします。」
「モウソレヤッテナインデスヨ。」 と、何処かの国の店員さん。
「はぁ？」 （大きいココロノツブヤキ）
RDB、最後のレビューの投稿日は、3日前の25日。
当日に上げないとしても、一週間とか前に食べた訳じゃないだろうし・・・
っつか、止めるにしてもせめて2月中はやってくれよ・・・
イヤ、昼の部は提供してて、売り切れちゃっただけかも知んないし・・・
一瞬で色々考え、この日は朝からリハビリする予定だったので、返金して頂き退店。
各駅停車しか止まらない駅で、何本も何本も電車が通過するのを待ちながら、券売機画像を見てみたら、
「ラーメン」のボタンはあるケド、「豚骨醤油ラーメン」のボタンはありません。
どーやらそーゆーコトらしいです。
んな訳で、やっと来た赤い電車に乗りコチラ。
『ラーメン髭』（RDB）平和島に行きました。
到着時刻は18：00。
RDBによると（ｗ）
[平日] 11:30〜14:30／17:00〜20:00（実質昼は13時、夜は18:30頃材料切れ終了）
[土・日・祝] 11:30〜17:00（実質15:30頃材料切れ終了）
と、あるので、何気に危なかったのかも知れません。
到着時、外並び無しでそのまま入店。
店内左手の券売機で食券を購入し、水を汲み着席。
先客は2名。
まったりした空気の中、同ロット他にお客さんが居ないので、僕だけの一杯をご主人が作って下さいます。
卓上アイテムは、一味・白胡椒・醤油。
お店到着から着丼まで6分。
食べたのは
ラーメン アブラ 800円
「チャーシュー」が盛り上がってるトコを見ると、『麺でる川崎』を思い出しますねｗ
久々食べに行きたいな・・・
・・・うん。
出涸らし直前の「チャーシュー」は、繊維が痩せ細ってて歯に挟まりまくるモノ。
脂身が無く（←ココ重要ｗ）、飲み込むのに難儀する、僕的には残念な「チャーシュー」。
一個は若干ニオイの気になるモノ。
好みの薄味でしたが、増さなくて正解だったみたいです。
こりゃ美味いわｗｗｗｗｗ
4分23秒で上げられた「麺」は、テボ笊だからか、しっかり熱が入った部分と浅い部分の茹でむらがあり、
モッチリしたトコがあればバツンとしたトコもあり、食感の違いが楽しめるモノｗ
またそれぞれの喉越しが溜まらない絶品でしたｗｗｗ
「スープ」は出汁が弱く、醤油を全面に感じるモノ。
ベースが弱いから、アイテムを使っても修正出来るモノではなく・・・
どうやら下ブレに当たってしまったみたいです。
まｗ
『豚星』で食べられなかった時から予感してましたｗｗｗ
きっと偶々この日が厄日だっただけなのでしょうｗｗｗｗｗ
熱々「ヤサイ」と格闘しながら、何とか固形物完食。
RDBによると（ｗｗｗ）、麺量250gとのコトなので、リハビリに丁度良い量だったと思いますｗ
こないだは「麺」は美味しかったです♪
鷹の目 蒲田2
ざっくり
こないだ
『鷹の目 蒲田店』（RDB）に行きました。
到着時、外並び無しでそのまま入店。
券売機で食券購入し、空いていた席に促され、水を汲み着席。
卓上アイテムは、黒胡椒・醤油・酢・一味。
お店到着から着丼まで10分。
食べたのは
ラ・トマティーナ ニンニク少し バジル別皿 チーズ
900+100の1000円
このメニュー、「限定」の食券を購入し、「トマト」か「つけ麺」かを選び、店員さんに伝えます。
残念ながら1月中には終わってしまうそうですが・・・
折角の「トマト」なので、「ニンニク」「チーズ」を入れ、それっぽくしてみました。
「豚」うんま！
脂身プルプル、赤身ミッチリ、めっちゃ美味しいモノｗｗｗ
初訪時ほどではありませんが、結構カタメの茹で加減。
うおっ！
しっかり「トマト」の味がするのに、コレ『二郎』っぽい！！！
『中山』の「ピザ」でしか「トマト」味のを食べたコトが無いので偉そうな事は言えませんが、
はっきし言って なまらうめ～べやコレｗｗｗ
半分ほど食べ終え、溶けた「チーズ」の上に「バジル」をパラっとｗ
うん。
我ながら流石だわｗｗｗ
初めから「バジル」入ってたら、「バジル」が完全に「スープ」を支配しちゃって、単調になって飽きてたかもしんないやｗｗｗｗｗ
うん。
卓上に「タバスコ」なんかもあって良いかもｗ
んで、「パスタ」ではなく、ちゃんと「ラーメン」を食べてる感じにさせてくれるのが 流石のお店ですｗｗｗ
こないだも美味しかったです♪
こないだ
『鷹の目 蒲田店』（RDB）に行きました。
到着時、外並び無しでそのまま入店。
券売機で食券購入し、空いていた席に促され、水を汲み着席。
卓上アイテムは、黒胡椒・醤油・酢・一味。
お店到着から着丼まで10分。
食べたのは
ラ・トマティーナ ニンニク少し バジル別皿 チーズ
900+100の1000円
このメニュー、「限定」の食券を購入し、「トマト」か「つけ麺」かを選び、店員さんに伝えます。
残念ながら1月中には終わってしまうそうですが・・・
折角の「トマト」なので、「ニンニク」「チーズ」を入れ、それっぽくしてみました。
「豚」うんま！
脂身プルプル、赤身ミッチリ、めっちゃ美味しいモノｗｗｗ
初訪時ほどではありませんが、結構カタメの茹で加減。
うおっ！
しっかり「トマト」の味がするのに、コレ『二郎』っぽい！！！
『中山』の「ピザ」でしか「トマト」味のを食べたコトが無いので偉そうな事は言えませんが、
はっきし言って なまらうめ～べやコレｗｗｗ
半分ほど食べ終え、溶けた「チーズ」の上に「バジル」をパラっとｗ
うん。
我ながら流石だわｗｗｗ
初めから「バジル」入ってたら、「バジル」が完全に「スープ」を支配しちゃって、単調になって飽きてたかもしんないやｗｗｗｗｗ
うん。
卓上に「タバスコ」なんかもあって良いかもｗ
んで、「パスタ」ではなく、ちゃんと「ラーメン」を食べてる感じにさせてくれるのが 流石のお店ですｗｗｗ
こないだも美味しかったです♪
鷹の目 蒲田1
新年最初の一杯目はコチラｗ
『鷹の目 蒲田店』（RDB）に行きました。
へーーーーｗ
「持ち帰り豚」やってらっしゃるんだｗｗｗ
・・・文句じゃないんですよｗ
文句じゃないんだケド、コチラのTwitterはとても見難く、
お店の情報・言いたいコト・おススメを探すのがとっても大変です。
・・・もうちょっと見易く、期間なんかを分かり易くして下さると良いんだけどなｗｗｗ
到着時、外並び無しでそのまま入店。
食券を買おうとしていると、続々と後客の方がｗ
焦りながらポチポチし、中待ち一号となって椅子に腰掛け待ちました。
あっと言う間に中待ち6名。
タイミングが良かったみたいですｗ
数分待って着席。
卓上アイテムは、黒胡椒・一味・酢・醤油。
・・・後客の方が、「限定」の「トマト」を注文なさってました。
まだやってたんですね・・・
・・・文句じゃないんですよｗ
文句じゃないんだケド、コチラのTwitterはとても見難く、
お店の情報・言いたいコト・おススメを探すのがとっても大変です。
・・・もうちょっと見易く、期間なんかを分かり易くして下さると良いんだけどなｗｗｗ ﾊﾟｰﾄⅡｗｗｗｗｗ
まｗ
いつもチェックしてない自分が悪いだけなんですけどねｗｗｗ
お店到着から着丼まで15分。
食べたのは
まぜそば（小） ガリマヨ少し 辛揚げ別皿 880円
僕にとって「マヨ」の存在感はハンパないので、あまり主張させない様「少し」にしましたｗ
一週間ほど『コレ系』食べてないので、日和って「ヤサイ」は増しませんでした。
でも中々の標高ですｗ
タバコを退けて、上からパシャっとなｗ
ふおっ！
コレ美味いです！
暫くコチラで「豚」当たってなかったので増しませんでしたが、こんな美味しいなら増しとけば良かったやｗｗｗ
好みの薄味で、めっちゃジューシーｗ
肌理が細かく舌触りが堪らないモノでしたｗｗｗｗｗ
先ずは混ぜずにズルズルっと・・・
うん。
「ヤサイ」を盛る前に、しっかり和えて下さったのでしょう。
混ぜる前から魚を強く感じるのは、僕が馬鹿舌だからですねｗ
うおっ！
コレまたうんまいｗｗｗ
「アブラ」っぽさを、「ネギ」が良い感じに中和（ｗ）してくれますｗ
勿論、食感もアクセントになって良い仕事をしていますｗｗｗ
「ネギ」万歳ｗｗｗｗｗ
半分程食べ終え、避難させていた「卵黄」と「辛揚げ」と入れ、
この上から卓上アイテムの「黒胡椒」をパラパラパラパラ・・・
あはははははｗｗｗｗｗ
なまらうめ～～からコレ～～～！！！！！
「麺」のモッチリ食感、「ネギ」のシャキシャキ食感。
甘味・塩味・辛味、刺激と同居するまろやかさ。
なんじゃこりゃ～～～～～～～ｗｗｗｗｗｗｗ
気が付けば、あっという間に完食してました。
「ネギ」をサルベージしてたら危うく「タレ」が無くなるトコロでしたｗ
余りの美味しさに、
違う人にトッピングを聞いてるのに、
自分のコトだと思って答えてしまうという、
とても恥ずかしい行為をしたのを、
すっかり忘れるコトが出来ましたｗｗｗｗｗ
新年最初の一杯が、とても美味しい一杯で良かったです♪
今年も美味しい「ラーメン」が一杯（ｗ）食べられると良いなｗｗｗ
『鷹の目 蒲田店』（RDB）に行きました。
へーーーーｗ
「持ち帰り豚」やってらっしゃるんだｗｗｗ
・・・文句じゃないんですよｗ
文句じゃないんだケド、コチラのTwitterはとても見難く、
お店の情報・言いたいコト・おススメを探すのがとっても大変です。
・・・もうちょっと見易く、期間なんかを分かり易くして下さると良いんだけどなｗｗｗ
到着時、外並び無しでそのまま入店。
食券を買おうとしていると、続々と後客の方がｗ
焦りながらポチポチし、中待ち一号となって椅子に腰掛け待ちました。
あっと言う間に中待ち6名。
タイミングが良かったみたいですｗ
数分待って着席。
卓上アイテムは、黒胡椒・一味・酢・醤油。
・・・後客の方が、「限定」の「トマト」を注文なさってました。
まだやってたんですね・・・
・・・文句じゃないんですよｗ
文句じゃないんだケド、コチラのTwitterはとても見難く、
お店の情報・言いたいコト・おススメを探すのがとっても大変です。
・・・もうちょっと見易く、期間なんかを分かり易くして下さると良いんだけどなｗｗｗ ﾊﾟｰﾄⅡｗｗｗｗｗ
まｗ
いつもチェックしてない自分が悪いだけなんですけどねｗｗｗ
お店到着から着丼まで15分。
食べたのは
まぜそば（小） ガリマヨ少し 辛揚げ別皿 880円
僕にとって「マヨ」の存在感はハンパないので、あまり主張させない様「少し」にしましたｗ
一週間ほど『コレ系』食べてないので、日和って「ヤサイ」は増しませんでした。
でも中々の標高ですｗ
タバコを退けて、上からパシャっとなｗ
ふおっ！
コレ美味いです！
暫くコチラで「豚」当たってなかったので増しませんでしたが、こんな美味しいなら増しとけば良かったやｗｗｗ
好みの薄味で、めっちゃジューシーｗ
肌理が細かく舌触りが堪らないモノでしたｗｗｗｗｗ
先ずは混ぜずにズルズルっと・・・
うん。
「ヤサイ」を盛る前に、しっかり和えて下さったのでしょう。
混ぜる前から魚を強く感じるのは、僕が馬鹿舌だからですねｗ
うおっ！
コレまたうんまいｗｗｗ
「アブラ」っぽさを、「ネギ」が良い感じに中和（ｗ）してくれますｗ
勿論、食感もアクセントになって良い仕事をしていますｗｗｗ
「ネギ」万歳ｗｗｗｗｗ
半分程食べ終え、避難させていた「卵黄」と「辛揚げ」と入れ、
この上から卓上アイテムの「黒胡椒」をパラパラパラパラ・・・
あはははははｗｗｗｗｗ
なまらうめ～～からコレ～～～！！！！！
「麺」のモッチリ食感、「ネギ」のシャキシャキ食感。
甘味・塩味・辛味、刺激と同居するまろやかさ。
なんじゃこりゃ～～～～～～～ｗｗｗｗｗｗｗ
気が付けば、あっという間に完食してました。
「ネギ」をサルベージしてたら危うく「タレ」が無くなるトコロでしたｗ
余りの美味しさに、
違う人にトッピングを聞いてるのに、
自分のコトだと思って答えてしまうという、
とても恥ずかしい行為をしたのを、
すっかり忘れるコトが出来ましたｗｗｗｗｗ
新年最初の一杯が、とても美味しい一杯で良かったです♪
今年も美味しい「ラーメン」が一杯（ｗ）食べられると良いなｗｗｗ
まるはち
行ってないお店に行かなくちゃ！
という訳で、こないだ、
『ラーメン ガツ旨！ まるはち』（RDB）
昔は『らーめん ○八』という看板でしたが、現在は ↑ って看板なので、RDBとは違いますが、現在の店名で書きました。
その昔、新高円寺に支店があり、気にはなっていたのですが、イマイチそそられず（失礼ｗ）、未訪のまま閉店。
当時住んでいた石神井からソチラ方面に行くと、どうしても『直系』に行っちゃいますよねｗ
『本店』が矢口渡にあるのを知ったのは、もう何年前になるんだろ？
でもやっぱりそそられず（失礼ｗ）、ずっと伺うコトはありませんでした。
今月いっぱいで主戦場が無くなるので、行けるうちに行っとこうと思い、初めての訪問。
・・・と、『和蔵』の時と、ほぼ同じ書き出しで始めてみましたｗ
到着時、外並び無しでそのまま入店。
店内左手の券売機で食券を購入し、空いていたカウンター席に着席。
RDBでは、出来上がりの際にコールみたいに書かれていますが、
この時は食券提出時に聞かれました。
先客は6名。
カウンター10席。
卓上アイテムは、白・黒胡椒・醤油・酢・辣油の餃子セットと、
魔法使いジャンｗ
両隣の先客の方々は、コレをドバドバ入れてらっしゃいましたｗｗｗ
「限定メニュー まぜそば 流儀」だべしｗ
お店到着から着丼まで8分
食べたのは
ガツ旨らーめん ヤサイ アブラ マー油少し 生玉子
750+50の800円
モッコリ「ヤサイ」は好みの茹で加減。
「豚」は見ただけで硬さが伝わるモノが一枚。
「スープ」に沈め温めてから頂きました。
「ヤサイ」を増したからか、うっすい「スープ」。
出汁もカエシもあんまり感じないモノに・・・
中盤、「魔法使いジャン」をドバドバ入れたのは仕方の無いコトでしょう。
「マー油」は少なめで正解だった模様。
味が強過ぎて、デフォが分からなくなりトコでしたｗ
表面ツルツル、ウネウネ縮れの入った「麺」は、『大』みたいな感じ。
・・・『大』よりはヤワメな食感でした。
『麺でる 川崎』と同じ麺量250gとのコトですが、コチラの一杯は腹六分目で完食。
帰りにおにぎりを買ったのはナイショですｗ
お昼時でしたが後客は一名。
ひとつ隣の蒲田に行けば、『宮郎』や『鷹の目』があります。
うーーーーーーーーん。
気にはなっていたお店なので、伺えて良かったです。
ごちそうさまでした。
という訳で、こないだ、
『ラーメン ガツ旨！ まるはち』（RDB）
昔は『らーめん ○八』という看板でしたが、現在は ↑ って看板なので、RDBとは違いますが、現在の店名で書きました。
その昔、新高円寺に支店があり、気にはなっていたのですが、イマイチそそられず（失礼ｗ）、未訪のまま閉店。
当時住んでいた石神井からソチラ方面に行くと、どうしても『直系』に行っちゃいますよねｗ
『本店』が矢口渡にあるのを知ったのは、もう何年前になるんだろ？
でもやっぱりそそられず（失礼ｗ）、ずっと伺うコトはありませんでした。
今月いっぱいで主戦場が無くなるので、行けるうちに行っとこうと思い、初めての訪問。
・・・と、『和蔵』の時と、ほぼ同じ書き出しで始めてみましたｗ
到着時、外並び無しでそのまま入店。
店内左手の券売機で食券を購入し、空いていたカウンター席に着席。
RDBでは、出来上がりの際にコールみたいに書かれていますが、
この時は食券提出時に聞かれました。
先客は6名。
カウンター10席。
卓上アイテムは、白・黒胡椒・醤油・酢・辣油の餃子セットと、
魔法使いジャンｗ
両隣の先客の方々は、コレをドバドバ入れてらっしゃいましたｗｗｗ
「限定メニュー まぜそば 流儀」だべしｗ
お店到着から着丼まで8分
食べたのは
ガツ旨らーめん ヤサイ アブラ マー油少し 生玉子
750+50の800円
モッコリ「ヤサイ」は好みの茹で加減。
「豚」は見ただけで硬さが伝わるモノが一枚。
「スープ」に沈め温めてから頂きました。
「ヤサイ」を増したからか、うっすい「スープ」。
出汁もカエシもあんまり感じないモノに・・・
中盤、「魔法使いジャン」をドバドバ入れたのは仕方の無いコトでしょう。
「マー油」は少なめで正解だった模様。
味が強過ぎて、デフォが分からなくなりトコでしたｗ
表面ツルツル、ウネウネ縮れの入った「麺」は、『大』みたいな感じ。
・・・『大』よりはヤワメな食感でした。
『麺でる 川崎』と同じ麺量250gとのコトですが、コチラの一杯は腹六分目で完食。
帰りにおにぎりを買ったのはナイショですｗ
お昼時でしたが後客は一名。
ひとつ隣の蒲田に行けば、『宮郎』や『鷹の目』があります。
うーーーーーーーーん。
気にはなっていたお店なので、伺えて良かったです。
ごちそうさまでした。
