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四川麺条香氣

こないだ見た「食戟のソーマ 餐ノ皿」で、麻辣味 について語っていました。

たまに辛いモノは食べているのですが、思った程の麻味を味わっていないコトに気付き、

ただの水を炭酸水に変える為(w)に、RDBで色々なお店を調べ、職場から行けるコチラ、

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四川麺条香氣』(RDB)学芸大学に行きました。

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到着時、空席ありで、店内右手の券売機で食券を購入。

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見難くてスミマセン (´・ω・)スマソ



コチラに伺ったのは、

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勿論この、

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「ライス」無料ってのもありますが (*´σー`)エヘヘ

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今回のメインは、口内をワクワクさせるコトwww

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それは卓上アイテムの、

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胡椒・辣油・香味酢と並んで置いてある、

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この二つ ☆-ヽ(´∀`*)ノイエーイ

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こまいトコ見えない・・・ (TдT) ウゥ





という訳で、お店HPから抜粋。

花椒(ホアジャオ)中国山椒
香り・しびれ味・カラ味が強く担々麺には欠かせない香辛料です。
新陳代謝・血行促進・吐き気・腹部の冷え、痛みといった効能があります。

青山椒
四川省金陽産の金陽青山椒を使用。金陽は青山椒発祥の地で最も上質とされてます。
花椒よりさらに香り・しびれ味・カラ味が強く担々麺には欠かせない香辛料です。





自分好みの量が入れられるので、絶対ワクワク出来るコトでしょう ((o(´∀`)o))ワクワク



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レンゲは2種類。

穴開きレンゲは、挽肉を掬う時に使うのでしょうね (b´∀`)ネッ!



着丼迄8分。

食べたのは

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烈炎担々麺 大盛 ランチ麻婆飯(小) 840+100+190の1130円

烈炎と書いて、「れっか」と読むらしいです。

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ゴマの担々麺は苦手なのですが、ワクワクさせる為には我慢ガマン ( ´ー`)フゥー

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お店HPのメニュー紹介によると、ハバネロが入っているそうです・・・





が、馬鹿舌なので、全然分かりません ァ '`,、'`,、('∀`) '`,、'`,、 





ってか、辛味よりも塩味と苦味を強く感じます (・ε・)キニシナイ!!



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「中細縮れ」と「細麺ストレート」の2種から選べる麺は、お店推奨の「中細縮れ」で頂きましたw





うん。





スープがよく絡んだ麺は、めっちゃしょっぱいです ヽ(°▽、°)ノエヘヘヘヘ



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「麻婆飯」は特に記憶なし ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ



でもソッコー食べてw

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「サービスライス」を頂きましたwww





2つの山椒を、た~~~~っぷりかけて、

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パクッとなw





おーーーーーーっ!





キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

水が炭酸になりましたw



久々に

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コレだよコレwwwww



コレを求めてたんだよ!!!



ホントはもっともっと入れて味わいたかったのですが、

スープの量が少なくなる程しょっぱさが強まって、「ライス」を食べ終える頃にはキケンを感じるレベルに (´・ω・`)





本格的(?)に、水を炭酸にするくらいワクワクしたかったのですが、今回は止めときましたw

固形物は完食しましたが、当然完飲はせず、汗を拭きつつ退店 (;´д`)ゞ アチィー!!





次回は「烈炎」じゃないモノにしてみよう ( ゚д゚)ウム







こないだは楽しかったです♪ ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ






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二葉

こないだ、

去年7月に『みなさんのおかげでした』の「きたなトラン」で紹介されていたお店、

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二葉』(RDB)学芸大学に行きました。

ずっと気になっていたお店で、やっと訪問する事が出来ましたw





森に飲み込まれそうなお店 タンメンが美味い『中華料理 二葉』

と番組では紹介されていたのですが・・・





森ドコー '`,、('∀`) '`,、 





まぁ、バラエティー番組ですからねw

色々脚色があるのは当たり前ですよね (b´∀`)ネッ!



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サンプルを見るとノスタルジックな・・・



って、おーーー ォオー!!(゚∀゚屮)屮

「オムライス」がある!!!



僕は中華屋さんの「オムライス」が大好きですw

フワトロじゃない、しっかり火の入った玉子のヤツwww



・・・でも今回は食べるモノを決めているので、泣く泣く諦めます 。・゚・(ノ∀`)・゚・。



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いつも厳しめのタカさんが 三ツ星 を出してましたw

こりゃ期待しちゃいますよね ( ^,_ゝ^)ニコッ





到着時並び無しでそのまま入店。

店員さんに案内され着席。

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食べるモノは決まっているので、

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すぐオーダー。

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座敷には『みなさんのおかげでした』で来店された、みなさんのサインが ( ´,_ゝ`)プッ





それにしても、

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「きたなトラン」で紹介されたお店だけど、

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「汚い」感じは全くしないな (゚д゚)(。_。)(゚д゚)(。_。) ウンウン



「古い」っていうか、「懐かしい」感じしかしないわwww





で、卓上は餃子セットと胡椒。





着丼まで5分。

食べたのは

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マーボーメン ライス大盛り 750+250の1000円

テレビでやってた「タンメン」を頼まず、自分の食べたい「マーボーメン」を食べるのが僕ですw

はい。

流行とか情報に流されない漢です ァ '`,、'`,、('∀`) '`,、'`,、

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豆腐がたっぷりですw

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「普通盛り」のハズですが、デカい丼になみなみ入ってます Σ(゚∀゚ノ)ノキャー

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鶏ガラベースのスープに、

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麻婆豆腐を掛けたモノ。





全然「麻」も「辣」も感じませんが ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ





でもいいんですw

誰でも食べられる味ってのが大事なんです。



ほぼ席が埋まった店内は、下は未就学の子から、上は後期高齢者の方までw

コチラの一杯は、老若男女、万人に受け入れられる味なんです (´∀`*)ウフフ



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ヤワメに茹でられた縮れ麺は (゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!

麻婆が溶けたスープの刺激は弱い優しいケド、この麺の美味いコト美味いコト ∑(゜∀゜)



特注だと言う極細麺は、毛細管現象でめっちゃスープを持ち上げますw

餡が無くてもコレなら大丈夫 (´∇`)ケッサク



ただ あっつあつ なので、汗が噴き出してしまいます (;´д`)ゞ アチィー!!

レトロなお店なので、クーラーの効きが・・・ 豚にはちょっと・・・ ねぇ ι(´Д`υ)アツィー

因みにこの日は、高温注意情報 が発表された日。

こんな日に啜りに行った僕が悪いのでしょう (;^ω^)



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麺を食べ終え、行儀の悪い食べ方をw

麺じゃなく、「ライス」を大盛りにして大正解 ( ´∀`)bグッ!

多めのスープを最後の一滴まで美味しく食べられますwww



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( ´,_ゝ`)クックック・・・( ´∀`)フハハハハ・・・(  ゚∀゚)ハァーハッハッハッハ!! 

やっぱ美味いやwww



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一口毎に拭かなきゃいけない汗と、格闘・激闘・死闘の末、完食完飲 (;´∀`)=3 フゥ





味は勿論、量も、お店の雰囲気も、どれもが良かったですw

長年地元で愛されている理由が分かります (・∀・)イイネ!!





こないだは、とっても美味しかったです♪








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