あおばのばおあ西武池袋線のラーメン

如月

こないだ、

『麺屋　如月』（RDB）練馬に行きました。

コチラは、『noodle lab style T』（RDB）というお店が、4月5日にリニューアルオープンしたお店だそうです。

昼の部と夜の部でメニューが変わります。

営業時間はこんな感じ。

到着時並び無しで、そのまま入店。

先客は一名。

店内右手の券売機で食券を購入。

昼の部メニュー、

夜の部メニュー。

「特盛」で400ｇ・・・

左奥の給水器で水を汲みカウンター席に着席。

卓上には水差しがあり、いちいち給水機まで水を汲みに行かないで良いようになっています。

エコ箸と割り箸があります。

『インスパ』でよくある、加水高めのカタメの太麺だと、

「麺」を上手に持ち上げられない、残念な箸使いの豚なので、割り箸があるのは嬉しいですｗ

アイテムは、自家製醤油漬ニンニク・黒胡椒・酢・オリジナル辛味スパイス。

『凌駕』（過去記事）みたいに、卓上にもメニューがあります。

そうそう、コチラのオープンを知ったのは、『凌駕』のツイートでした。

何処にも「無料トッピング」のコト書かれてないな・・・

あのグループ出身だから『角ふじ系』かと思ってたんだけど、どうやら違うみたいです・・・

RDBでも『二郎系』になって無いし・・・

そういや『凌駕』のツイートにも、『二郎系』ではなく、『背脂豚骨系』と書かれていました。

まあ、『二郎系』じゃないお店が『二郎系』になってるコトもあるから、RDBをそこまで信じなくても良いんですケドねｗ

着丼まで12分。

食べたのは

如月ガツそば　特盛　950+200の1150円

ヤサイには、ニンジンとニラが入っており、天辺にタマネギがおかれています。

「味玉」が、POPみたいな味シミ色と全然違いますねｗ

そうそう、左にあるのは、

「辛チキ無料券」で頂いた、

「辛チキ」。

サービスの品なので、量も味も（失礼）全く期待していなかったのですが、

ちゃんとした一品料理でしたｗ

ネギ部分に掛けられているのが「オリジナル辛味スパイス」だと思うのですが、

コレがしっかり辛いｗｗｗ

後の味変が楽しみですｗｗｗｗｗ

あーーーーーー、以下ざっくり。

「鶏チャー」が目を引きますｗ

「豚チャー」はこれぐらいの厚み。

「極太メンマ」は繊維が歯に挟まるモノ。

『背脂豚骨系』・・・

そんなジャンルがあるんですねｗ

「麺」はカタメの茹で加減。

重力に逆らってますｗ

粒々が見えるから、全粒粉が入ってるのかな？

「おまけ」が入ってましたｗ

「味玉」は黄身が流れ出すモノ。

「オリジナル辛味スパイス」でパンチをつけ完食。

今回は「辛チキ」が無料だったのでCP高く感じますが、

通常は、「ガツそば」「特盛」で980円か・・・

ごちそうさまでした。

スポンサーサイト

2018-04-21 :
練馬 :

Pagetop

土佐っ子ラーメン

さて、

この日の目的はリハビリなので、『一輪』で「辛麺」を食べ終え、徒歩数十歩のコチラへ、

『環七土佐っ子ラーメン　池袋店』（RDB）に行きました。

コチラは『ホープ軒』（過去記事）の流れを汲む『東京豚骨醤油』のお店で、一頃流行った『背脂チャッチャ系』のお店ですｗ

（ホープ軒が貸していた屋台から始まり、のちに独立したそうです）

『土佐っ子』は色々すったもんだがあったお店なので、

コチラのお店があの『土佐っ子』とどんな繋がりがあるのか・・・

って、どうでも良い話ですねｗ

到着時刻は　16：41　タイムサービスに間に合いましたｗｗｗ

到着時、店内空席ありで、テーブル席に着席。

口頭で注文。

卓上アイテムは、塩・胡椒・辣油・酢・醤油・ラーメン醤油。

先程の『一輪』とは違い、昭和レトロな感じの店内は、めっちゃ居心地が良いですｗ

「土佐っ子ラーメン」「半チャーハン」、単品で頼むとトータル1100円で、セットだと1000円。

それがタイムサービスだと750円ｗｗｗ

「ラーメン」一杯分で「半チャーハン」が食べられるんですねｗｗｗｗｗ

着丼まで7分。

食べたのは当然ｗ

マル得　Aセット　750円

あーーーーーースミマセン。

時間無いので以下ざっくり。

アブラで具が見えないので引っ張り出しましたｗ

ネギ・メンマ・チャーシュー・茹で卵半分。

見た目コッテリそうですが、かなりアッサリしたスープ。

ワザと塩気を抑えてるのかな？

足りない方用に、卓上にラーメン醤油を置いてらっしゃるのでしょうねｗ

ヤワメの茹で加減の中太ストレート麺。

タマゴと刻みチャーシューのシンプルなチャーハン。

危うく完飲しそうになるトコでしたｗｗｗ

美味しかったです♪

2018-02-05 :
池袋 :

Pagetop

一輪

もういい歳なんだから、年相応のモノを食べてれば良いのでしょうケド、

老いを　まだ認めたくない！　

ので、リハビリをしに久々桜新町にｗ

そういやスポンサーが変わるんでしたね。

歌詞も変わるんじゃないかって話ですが、どうなるんでしょ。

メガネかけてて、頭髪も似てて、身長が一緒なこのお方。

家族からの扱いが何でこんなに違うのかな・・・　羨ましい・・・

ココやっぱ気になるわｗｗｗ

およそ食べ物屋さんとは思えないもんｗｗｗｗｗ

「小」で370ｇのこのお店。

ヤサイ増しで食べられれば、他のお店の「大」ノーコールがイケるハズ・・・

って！

鍵掛かってるやないか～～～～い！！　

今時敢えての○男爵ｗ

すぐさまTwitterをチェックすると、

土曜日は都合により休みます。
ご確認下さい。

ぎゃぼーーーーーー！

この日ヤフーの占いでは牡牛座が一位だったのに・・・

やはり日頃の行いか・・・

そんな訳で、前から気になっていた未訪のコチラ、

『辛麺屋　一輪　池袋店』（RDB）池袋に行きました。

宮崎のご当地ラーメンなんだそうですが、ビジュアル的に『ニュータンタン』っぽいですよねｗ

なので、その違いを確認しに伺ってみましたｗｗｗ

本場の「辛麺」は、小麦粉とそば粉を合わせた「こんにゃく麺」ってのを使ってるそうです。

食感がこんにゃくっぽいからその名前らしく、普通の中華麺よりヘルシーで、カロリーが約半分なんだそうです。

店外の券売機で食券購入。

オサレな店内に入り食券提出。

その際、好みの辛さと、ニンニクの有無、「こんにゃく麺」「中華麺」「うどん麺」から食べたい種類の麺を選び伝えます。

卓上アイテムは酢のみｗ

潔い感じですｗｗｗ

各席に割り箸が置かれています。

お店到着から着丼まで5分。

食べたのは

辛麺　辛さ5　ライス（小）　850＋100の950円

パッと見、ニラが入った『ニュータンタン』ですねｗｗｗ

オサレ丼は内容量の少なさを・・・　

って、『二郎系』のお店じゃないからコレで良いんですｗ

豚の戯言でしたｗｗｗ

『ニュータンタン』とは違い溶かれていないタマゴは、

スープをすすった時に、ベロンと口内に入りこみ、猫舌の僕を苦しめる　あっつあつ　のモノｗｗｗ

少し食べてから～のｗ

しっかり撹拌してから～のスープｗ

うん。

ベースは鶏で、やっぱ『ニュータンタン』とほぼ一緒ｗ

コチラの方がスッキリしてるかな？

挽肉が殆ど入ってなくて、挽肉好きな僕としては　かなり　残念。

中華麺は軽く縮れの入ったモノ。

『ニュータンタン』に比べると細めです。

忘れられていた「ライス（小）」。

麺完食後に、

当然のようにドボンとなｗ

コレはテッパンですねｗ

めっちゃ美味いわｗｗｗ

食べ進めると、

ニンニクがゴロゴロとｗｗｗ

こう来たかって感じですｗ

という訳で完食完飲。

当たり前ですが『ニュータンタン』とは違いましたｗ

コレが「辛麺」・・・　イヤ、「こんにゃく麺」にしないと「辛麺」を食べたとは言えないかｗｗｗ

いつかまた機会があったら伺ってみたいな。

ごちそうさまでした。

2018-02-04 :
池袋 :

Pagetop

まるはな

帰宅途中に池袋で下車。

真っ直ぐ帰ろうかと思ったのですが、お腹の虫がそれを許してくれず、

色々調べ、未訪のコチラ、

『麺屋　まるはな』（RDB）に行きました。

コチラは、

『花田』（過去記事）の系列店で、『ひまわり』（過去記事）の後だから・・・

サードだかフォース（ｗ）ブランドになるのかな？

到着時、『花田』は外まで並びが出来ていましたが、コチラは並びどころか店内にも人がいません。

・・・またイヤな予感がしました。

が、泣く子と地頭と腹の虫には勝てないので、

券売機で食券を購入し店内へ。

外国の方の店員さんに食券を渡し、スッキリした店内をキョロキョロ。

『花田』みたいに「野菜増量」のサービスは無いのかな？

特にアナウンスはありませんでした。

因みに『花田』は平日ランチだと「小ライス」もサービスされます。

　

卓上アイテムは、胡椒・辣油・酢。

お店到着から着丼まで10分。

食べたのは

（辛）麻辣タンメン　麺大盛り　950+130の1080円

炒められたモヤシ・キャベツ・ニンジンと挽肉。

その上にネギ。

・・・何か、普通の「味噌ラーメン」っぽいですね。

「アレ系」に比べるとカワイイ盛りです。

コレで1000円オーバーか・・・

「チャーシュー」としては、厚みのあるモノ。

存在感のある大きさで、中までしっかり味が入っています。

軟らかく肌理の細かい肉質。

豚臭さは無く、脂身の甘さが楽しめます。

うんｗ

コレは美味しいですｗｗｗ

お店HPによると、

コラーゲンたっぷり、野菜を合わせたスープをベースに、
胡麻・辣油・海老のしっかりとした風味が特徴のピリ辛タンメンです。

と、あります。

胡麻？

辣油？

海老？

ってか　麻辣ドコーーーー！！！

「麻」　も　「辣」　も、全く感じません。

その辺に良くある、「濃厚味噌ラーメン」ってヤツみたい。

卓上の辣油を5まわし掛けました。

が、油分は高まりましたが辛味は増さず・・・

この辣油どうなってんだろ？

流石の馬鹿舌ですｗ

炒めた野菜が熱々の為、一口ごとに水を含む僕に、「辛くないですかｗｗｗ」　ニヤニヤとお店の方。

「全然！もっと辛くていいですよｗ」　素直な感想を述べると、

「それは個人の好みですもんね・・・」　と言い残し、つまらなそうに去って行きました。

そうですね。

個人の好みです。

なので、今回感じた印象も、あくまで個人的な感想です。

「麺」はヤワメの茹で加減。

中太の角麺は　めっちゃ短いモノｗｗｗ

下手すりゃ『家系』よりも短いんじゃないかなｗ

啜り甲斐の無い「麺」は、「大盛り」でも少なく感じます。

まぁ、実際に自分が食べてみないと分からないコトってありますもんねｗ

そういう意味では伺って良かったです。

ごちそうさまでした。