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二郎 中山2

こないだ、

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ラーメン二郎 中山駅前店』(RDB)に行きました。



到着時、外並び無し。

店内を覗くと、券売機前に、食券を買う方がお二人並んでいました。

外で待っていると、その方達が買い終えカウンター席に着席・・・





着席? 





改めて店内を見渡すと、なんと空席が数席! 

めっちゃ良いタイミングで訪問出来たようですwww



喜び勇んで店内に入り、

IMG_0113 - コピー

券売機で食券をポチポチし、空いてる席に着席w



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卓上は、一味・酢・醤油、少し離れたトコにあった黒胡椒。

撮影後、元の位置に戻しましたw



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先にコレw

「生卵」「あまーい味噌」。





お店到着から着丼まで11分。

食べたのは

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つけ味 ねぎ汁なし ヤサイ アブラ 生卵 あまーい味噌
780+100+50+50の980円


ホントはデフォの「ラーメン」にしようと思っていたのですが、未食のこのメニューにしちゃいましたw

僕は 「限定」 というワードに弱いんですwww



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「ヤサイ」コールしてこの量。



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ほんのり酸味がある「タレ」はこのくらい。



IMG_0122 - コピー

「豚」は小振りなモノが2枚と解されたモノ。

「ヤサイ」と「麺」に挟まれ温められてましたw



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「コレ系」では細めの「麺」をこーして、


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こーして、


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こーして食べました。

「ネギ」のシャキシャキが良い感じですw

「アブラ」を増しましたが、酸味のお陰でサッパリと食べられますwww



終盤、「味噌」を全投入、しょっぱくなってきたトコで「生卵」入れ、味を薄くし固形物完食。







も一度伺えると良いなw

今度こそ「ラーメン」食べたいやwww

こないだも美味しかったです♪






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二郎相模大野

こないだ、

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ラーメン二郎 相模大野店』(RDB)に行きました。



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『二郎』好きの間では有名なのですが、御存知無い方の為にw



コチラは、少しややこしい お店です。

注) ご主人自ら仰っているので(お店HP)、決して悪口ではありませんwww



(今はそんなに酷くないみたいですがw)ご主人の意にそぐわない言動をとると、

スモジ劇場 という、店内に緊張が走る数分間が訪れます。

2chの書き込みを追記にw



でも『どっ○屋』(過去記事)の様な理不尽なモノではなく、注意書きを読んでれば問題無い・・・ 

ってか、追記に載せたのは兎も角、普通にしていれば普通の対応をして下さいます。

『新小金井』のオババ(w)みたいに、人としてのマナー・常識を教えて下さっているんだと思います。



考えてみれば、コチラのご主人が修行したのは『小金井』だったっけ?

そりゃ似てる感じを受けるわなw



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そんな『スモジ』の愛称で恐れられ愛されているコチラ、

漢字の「相模(さがみ)」と「相撲(すもう)」が似ているのと、
ご主人が昔「駒主税(こまちから)」という四股名を持ったお相撲さんだったから、『スモジ』と呼ばれているそうです。


僕は10年振りの訪問になります。





イヤ・・・





厳密には違うかw



コチラの店舗は初訪ですwww

前回食べたのは、『ラーメン二郎 相模大野駅前店』でしたwwwww

その画像も追記にw





さてw

到着時、外並び無しで、そのまま店内に入り、

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券売機で食券を購入。

水を汲み、カウンター席に着席。

先客は6名ほど。



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エコ箸、割り箸にレンゲ。

卓上アイテムは、七味(? 未確認w)とうがらし・こしょう・醤油・一味。



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先にコレw

味塩こしょうたまご 100

券売機の張り紙に、「極上生たまご」に〈味塩こしょう〉〈つけたま〉で!! とあったので、つい買ってしまいましたw





お店到着から9分。

食べたのは

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ラーメン 豚マシ +750+250の1100円

コールは「そのまま」をお願いしました。



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コチラは通常メニューが豊富で、更に限定もやって下さいます。

だからめっちゃ悩みますw





・・・「つけ麺」や「賄い」にとても興味はあるのですが、10年振りというコトで普通の「ラーメン」にしてみました。



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+250円という、攻めた値段の「豚マシ」は、値段に相応しい量www





残念ながら、カチパサしょっぱで下ブレに当たっちゃいましたケド・・・



飲み込むのに難儀する「豚」は、水で無理矢理流し込むモノ。

繊維が解れる度に、コメカミにくる塩気。

好物の脂身が少なく、増したのを軽く後悔した「豚」・・・



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随分印象の変わった「スープ」。

乳化度低め、カエシが効いたしょっぱいモノ。



今はこーゆー感じなのかな?



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これまた昔と全然違う「麺」。

カタメで啜り難いバキボキした「麺」。



コチラの「麺」ったらヤワメの「麺」に拘りがあって、

だからこそ 技量不足でカタメ不可 だったんじゃないの?





喉に引っ掛かる「麺」は、

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しょっぱ「スープ」を吸って茶色に染まっていきます。



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ううっ・・・



しょっぱいよ~~~・・・



ガチで血圧がヤバイっす・・・





何とか固形物完食。

「味塩こしょうたまご」、折角頼んだケド、殆ど使わず麺丼内に入れ退店。





先にも書いた様に、前回食べたのが10年前。

今はコレがデフォなのか、下ブレに当たったのか分かりませんが、ちょっと残念な一杯でした。



でもw

翌日朝までお腹が空かなかったのは、流石『直系』ってコトなのでしょうwww







ごちそうさまでした。






続きを読む

二郎中山1

こないだ、

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ラーメン二郎 中山駅前店』(RDB)に行きました。

到着時、外待ち13人。

中待ちが6、7人くらい居るでしょうから、トータル20人くらいの並びに接続。





暫く待って入店。

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店内右手の券売機で食券購入。

背後霊となり待ちます。



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灼熱」(過去記事)は以前食べたので、今回は「ネギ」にするコトを心に誓い、「ヤサイ」をどうするかと胃袋と相談w




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あれ?



以前は無かった、酢と 醤油 が卓上アイテムに!!!



コレで完全版(w)の「猫舌の友」が出来ますw

何気にめっちゃ嬉しいですwww

ご主人!ありがとうございますwwwww




お店到着から着丼まで29分。

食べたのは

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小ラーメン ぶた5枚 ヤサイ少なめ アブラ ネギ 生卵 
840+50の890円


胃と相談の結果、「豚入り」にしたので「ヤサイ」は少なめにしました。



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でも結構な標高ですねw



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残念ながら、出し殻感の強いパサ豚。

醤油が良くしみ込んでおり、すきっ歯泣かせの高血圧泣かせの難敵。



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んで、完成形の「猫舌の友」w

増した「アブラ」をお椀に入れ、「麺」を乗せ、「一味」パラパラ、「醤油」をチョロっと。

あとは、ぐっちゃらぐっちゃら掻き混ぜ喰らう「なんちゃってアブラそば」www



あはははははwwwww

やっぱ完成形だわwwwwwww

なまらうめーーーーー!!!!!




「ネギ」が良い仕事してるんですよwww



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コチラの「麺」はとても美味しいですw

前にも書きましたが、個人的にコチラのメニューで一番好きなのは「ラーメン」です。

他のメニューだと、この「麺」の美味しさが失われてしまう気がします。



「麺」は啜り心地と喉越しが大事だと思っているので、

この茹で加減、表面の糊化した「麺」を、滑らかに啜らせてくれる「スープ」。

この組み合わせが 最高ですwww





その後、「猫舌の友」に酢を入れたり、「生卵」を割り「すきやき風」にしたり、

色々味変をし、楽しみながら完食w



何とかロットを乱さないで食べ終えるコトが出来ました。

やっぱり「ヤサイ」を減らして良かったみたいですw







こないだは美味しかったです♪






二郎三田本店

ざっくり





こないだ、

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ラーメン二郎 三田本店』(RDB)田町に行きました。



到着時10人の並び。

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並びの3番手になり券売機で食券購入。



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無駄な足掻きw



なのと、コチラは鉄管ビールなので、猫舌としてはこんなアイテムが必要になります。



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階段にある段ボールの上に荷物を乗せ着席。

卓上には白胡椒。





お店到着から着丼まで26分。

食べたのは

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ぶたラーメン ニンニク少し アブラ 700円

カウンターが傾いているので、手前側が決壊寸前ですw



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将来の何処かの(恐らく)二郎店店主さんが、豚切りから麺上げからなさってました。



正直言うと、総帥が作った一杯が食べたかったんだけどな・・・



総帥は見守りだけでした。



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うん。

やっぱ本店の「豚」は美味しw



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カタメの茹で加減で、芯が残る「麺」を啜ると、

改めて、総帥ので食べたかったな・・・ と思わされました。



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豚出汁よりも醤油を強く感じる「スープ」。





お腹パンパンで固形物完食w

退店時には20人程の並びになっていました。







ごちそうさまでした。






二郎立川

今回長くなると思いますw





いつもの様に内容はありませんケドねwww





こないだ、

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ラーメン二郎 立川店』(RDB)に行きました。



ご存知の方も多いと思いますがw

コチラ、2014年3月から謎の休業に入り、今年2月20日に復活。

ぐるぐるしてみると、約1450日振りの復活だそうです。





烈海王なら間違いなく、

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立川二郎復活ッッ と言うトコロでしょうw



或いは、「ヤマト」でも「イデオン」でも「ルルーシュ」でも良い!

兎にも角にも 立川二郎が復活しました!!!





『小金井二郎』の一杯で、『二郎』各店に遠征する事を決めた僕が、

初めて「オープン」の並びに参加(w)したのがコチラのお店でした。

その話は追記にw 内容酷いですケドwww





前回訪問が、

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2012.8.16

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6年振り、3回目の訪問です。





到着時、外待ち3人の並びに接続。

店内待ちは2人。

思ったより少なくてラッキーでしたw



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ふむ。

この記事をupする頃にはもう過ぎてるな・・・



でも、コレを上げるコトによって、

祝日でも営業するコトがあるんだ! 

って、何処かの何方かのお役に立てると思い、良しとしましょうw



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ん?

RDBや、この張り紙を見る限り、普段は祝日営業はなさらないみたいです。



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今回はイレギュラーな営業っぽいですw



ツイッターやってらっしゃらないみたいだし、お店に行かないと分からないのか・・・



何気に難易度高めっすねw



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ぷっwww

黒ウーロン茶の説明の、脂肪の吸収をやたら抑えます。

ツボったわwwwww



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数分後、入口正面にある券売機で食券購入。



店内待ちの椅子に腰掛け、ちょっと待ち、カウンター席に着席。

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卓上アイテムは一味(未確認)と胡椒(未確認)。





以前お見掛けした時よりもご主人、お痩せになった様に見えます。

シュッとなさって、皺が増え、渋みを増し、精悍な顔立ちになられたご主人を、

もう「あ○あ○」なんて誰も言えませんねw





お店到着から着丼まで19分。

食べたのは

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小ラーメン ニンニク少し アブラ 750円



コチラは「ヤサイ」を増すと、とんでもない量になってしまいますw

なので小食の僕は増せませんw



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ノーコールでも中々の盛り上がりw

シャキシャキ食感、浅めに茹でられた「ヤサイ」は咀嚼回数が増える為、すぐ満腹中枢に刺激が行ってしまう難敵・・・



増さなくて大正解だった模様www



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「バラ」と「ロース」の「豚」は繊維がキッツい、カチパサのモノw



うん。

増さなくて大正解だった模様www パートⅡ



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ほんのり乳化した「スープ」は醤油が前面に出たモノ。

でも、塩辛さは無く、豚出汁と「乳化スープ」が厚みと幅を持たせ、

油が醤油のカドを取ってくれたのか、あくまで円やかな「醤油スープ」は、

他の『二郎』の「乳化スープ」に比べ、(あんまり)身体に悪そうな感じのしない、奇跡のバランスの絶妙「スープ」www



いやーーーーーーw
コレ飲んだだけでも、コチラに伺った甲斐があったわwww




・・・上ブレじゃないコトを祈りますwwwww



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他の『直系』と比べると細めの「麺」は、ロット6杯中、5杯目の提供だからか、

表面滑らかツルツルの啜り心地に、モッチリとした噛み応えの、僕的に大当たりの熱の入りwwwww



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「スープ」を吸って茶色く染まった「麺」を、しっかり咀嚼し小麦を味わったり、ほぼ丸呑みし喉越しを楽しんだり、

自分でもビックリするくらい、アッ と言う間に完食www





後に残るは大量の、顎壊しの「ヤサイ」のみwwwww





ついに撃沈するのか・・・と思いつつ、箸と口を動かし続け、何とか固形物完食。

「ヤサイ」増しなんてアホなコト言わなかった自分を褒め退店。







何だかんだ、こないだは伺って良かったw

とーーーーーーーーーっても美味しかったですwwwww







そうそうw

立川南口はコチラ、

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『ラーメン二郎 立川店』に、

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以前行った『八王子田田』(過去記事)の支店、『立川田田』(RDB)や、

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石神井に本店がある『井の庄』(過去記事)など有名店4店が出店なさっている、

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『たま館』の『立川マシマシ』(RDB)があります。

要らん情報ですが、『田田』の記事に書いた、未訪の『国立田田』『西八田田』、
立川マシマシ 神田駅前店』と『立川マシマシ SSR』(共に過去記事)・・・ 全て閉店してしまっています。
建物の老朽化だったり、色々な事情があったコトと思います。






来月10月4日。

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期間限定ですが『麺匠 克味』(過去記事)など、やはり有名店が鎬を削っている、

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ラーメンスクエア立川』(公式ページ)に、この時(過去記事)言えなかったお店が出店します。





『二郎系』激戦区に殴り込みをかけますw





さて、どう戦い抜くかな?

はいw
ザンボット3好きですwww






来月4日は休みだから、また立川の 『二郎』じゃないケドw 「オープン」に参加しようかなwwwww



で、色々調べてみると・・・

RDBでは「オープン」が10月4日になっていますが、

それは 「プレオープン」 で、

ラーメン業界 メディア関係者のみ! とのコト・・・



チンパンジーの・・・ イヤ、一般人の僕は入れません・・・



ちっくひょおおおおおぉぉぉぉぉ~~~~~!!!!!







・・・んじゃ、国分寺の『立川』に行こうかな・・・







分かり難くてスミマセンw







RDBでは10月20日に「オープン」となってますが、

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コチラも10月4日が「オープン」みたいですw







・・・「プレオープン」じゃないよね・・・・・・・・・















特定されるのイヤだから行かないかもだけどwww






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